烹饪咖啡小餐包所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、新风系统、传菜梯、切片刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱咖啡小餐包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡小餐包、咖啡小餐包、咖啡蔓越莓小餐包，咖啡小蛋糕。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱咖啡小餐包做法
材料
盐2克，糖44克，高筋面粉190克，全蛋液20克，淡奶油50克，干酵母4克，牛奶15克，汤种60克，咖啡3大勺，黄油20克
做法
1.将除黄油外的材料放入面包机中15分钟后加入黄油继续揉面至完成阶段.
2.揉好的面团移至温暖处进行第一次发酵.
3.发酵好的面团取出分割成9小份，滚圆.
4.将面包胚移至温暖处继续二次发酵.
5.烤箱预热180度，中层15-20分钟左右.
咖啡小餐包做法已被22人烹饪过！
第二种：面食菜谱咖啡小餐包做法
材料
盐2克，糖44克，高筋面粉190克，全蛋液20克，淡奶油50克，干酵母4克，牛奶15克，汤种60克，咖啡3大勺，黄油20克
做法
1.将除黄油外的材料放入面包机中15分钟后加入黄油继续揉面至完成阶段.
2.揉好的面团移至温暖处进行第一次发酵.
3.发酵好的面团取出分割成9小份，滚圆.
4.将面包胚移至温暖处继续二次发酵.
5.烤箱预热180度，中层15-20分钟左右.
咖啡小餐包做法已被71人烹饪过！
第三种：面食菜谱咖啡蔓越莓小餐包做法
材料
主料：高筋面粉385g、水180g、细砂糖20g、黄油18g、盐4g、即发干酵母3g
做法
1.将水、咖啡粉、细砂糖、盐、面粉和酵母依次放入面包桶内；
2.用手机打开app，连接面包机后选择“普通和面”模式，时间设置为15分钟；
3.程序结束后加入室温软化的黄油，再次选择“普通和面”模式，时间设置为20分钟；
4.程序还剩最后5分钟时加入切碎的蔓越莓干；
5.和好的面团放入容器中发酵到2.5倍大；
6.面团均分为9份，排气揉圆，放在烤盘中松弛15分钟；
7.筛面粉，用刀片在面包表面打十字花刀，进行二次发酵（约40分钟）；
8.将烤箱设置为180度，预热10分钟，面包放入中层，烤约25分钟即可。
小诀窍
1. 蔓越莓也可以用葡萄干或者其他果干替代；
2. 如果不加咖啡粉，换成等量高筋面粉。
咖啡蔓越莓小餐包做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱咖啡小馒头做法
材料
中筋面粉600公克，细糖80公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，奶粉40公克，浓缩咖啡200㏄，水80㏄
做法
1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
2.将浓缩咖啡放?后与水一起倒入并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟。
4.将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。
5.将作法4的面糰滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
6.开炉火，待蒸气升起时将作法5醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
咖啡小馒头做法已被20人烹饪过！
第五种：面食菜谱咖啡小蛋糕做法
材料
鸡蛋1个，鸡蛋清2个，低脂牛奶100毫升，速溶咖啡粉1汤匙，水1汤匙，香草精2茶匙，普通面粉200克，特细糖粉100克，发酵粉（泡打粉）2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂1/2茶匙，特细糖粉2汤匙
做法
1.预热烤箱至200度。轻油烤盘上的小杯或将烤箱用纸杯放入小杯里。
2.将鸡蛋，鸡蛋清和牛奶在碗里完全混匀，再搅拌入咖啡，水和香草精。
咖啡小蛋糕做法已被80人烹饪过！
小编整理943位网友投稿材料与咖啡小餐包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油豆沙小餐包
第二种：鲜奶小餐包
第三种：胡萝卜小餐包
第四种：芝麻辫花小餐包
第五种：牛奶小餐包
第六种：豆沙小餐包
第七种：蜜枣小餐包
第八种：牛奶小餐包
第九种：果干小餐包
第十种：纸杯蜂蜜小餐包
小编结合42位厨师推荐再从682网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
揪片儿、豆沙小餐包、韭菜鸡蛋饺子、长豆角焖面、猪肉韭菜饺子
冷面、“三低”南瓜饼、家传韭菜花沾酱饺、双味馒头批萨
热狗面包、自己压面条、黑糖核桃饼干。
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相关菜谱名称推荐：咖啡小餐包,咖啡小餐包,咖啡蔓越莓小餐包,咖啡小蛋糕
