烹饪云豆饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、切菜器。
主食菜谱云豆饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐云豆饭、云豆饭、蜜汁白云豆，云豆汤煮通心粉。
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以下是12位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱云豆饭做法
材料
橄榄油1汤匙，洋葱1个，切碎，青椒1个，切碎，大蒜2瓣，切成末，盐1茶匙，番茄泥4汤匙，细滑型，罐装云豆400克，保留汁，白米200克
做法
1.取一个大平底锅置中火上，加油预热后下洋葱，青椒和大蒜翻炒。当洋葱变半透明时加入盐和番茄泥，搅匀。将火调小，再煮2分钟后，加云豆和米，搅匀。
2.将保留的豆汁倒入一个大型量杯，加水达到450毫升; 将水和豆汁的混合液倒入平底锅，与锅内食物拌匀。盖上盖，小火煮45到50分钟，或直至汤汁被吸收和大米完全煮熟。
云豆饭做法已被59人烹饪过！
第二种：主食菜谱云豆饭做法
材料
橄榄油1汤匙，洋葱1个，切碎，青椒1个，切碎，大蒜2瓣，切成末，盐1茶匙，番茄泥4汤匙，细滑型，罐装云豆400克，保留汁，白米200克
做法
1.取一个大平底锅置中火上，加油预热后下洋葱，青椒和大蒜翻炒。当洋葱变半透明时加入盐和番茄泥，搅匀。将火调小，再煮2分钟后，加云豆和米，搅匀。
2.将保留的豆汁倒入一个大型量杯，加水达到450毫升; 将水和豆汁的混合液倒入平底锅，与锅内食物拌匀。盖上盖，小火煮45到50分钟，或直至汤汁被吸收和大米完全煮熟。
云豆饭做法已被96人烹饪过！
第三种：主食菜谱蜜汁白云豆做法
材料
大红枣50克，白云豆50克，冰糖适量，蜂蜜适量
做法
1、白云豆，大红枣分别洗净。
2、砂锅内加入适量开水，倒入上述材料。
3、加冰糖用小火炖大约两小时。
4、出锅装盘亮凉后加入适量蜂蜜即可食用（若想吃凉的可以放冰箱冷却一会）
小诀窍
白云豆煮之前先用水泡8-9小时，这样煮的时候豆子就不会破了。
蜜汁白云豆做法已被54人烹饪过！
第四种：主食菜谱云豆菠菜汤做法
材料
橄榄油1汤匙，洋葱1个，切碎，芹菜1棵，切碎，大蒜，1瓣，切成末，罐装云豆400克，冲洗，沥干，鸡汤500克，新鲜黑胡椒粉1／4茶匙，干百里香1／8茶匙，水450毫升，新鲜菠菜叶250克，洗净，切碎，柠檬汁1汤匙
做法
1.在一个大汤锅里让油预热。加入洋葱和芹菜炒5至8分钟，或直到菜变软。加大蒜，不断搅拌，炒30秒。加入云豆，鸡汤，胡椒粉，干百里香和水，搅匀。待煮开后，将火调小，然后煮15分钟。
2.用漏勺捞出锅里的云豆和蔬菜的混合物及少许汤，总共500毫升，放一旁待用。
3.将云豆和蔬菜的混合物及汤分次放入搅拌器，用低速搅，直至混合物变细腻。（可打开搅拌器盖子中心的小盖，让蒸汽出来）。每一次搅好后，将它们倒回汤锅里，搅匀。
4.将调好的汤再煮沸，随时搅拌。加菠菜煮1分钟，或直至菠菜煮软。加入柠檬汁搅匀，关掉火。加新鲜磨碎的意大利干酪在汤面上即可饮用。
云豆菠菜汤做法已被45人烹饪过！
第五种：主食菜谱云豆汤煮通心粉做法
材料
干云豆400克，带肉火腿骨1条，水2.25公升，橄榄油1汤匙，洋葱1个，切碎，大蒜3瓣，切细末，罐装碎块番茄800克，芹菜2棵，切小丁，胡萝卜1条，切小丁，干辣椒粗粉半茶匙，水225毫升，小弯管通心粉半包（250克），盐和现磨黑胡椒适量，切碎新鲜欧芹1把
做法
1.将云豆，火腿骨和水放入一个大汤锅，放在大火上煮沸；然后将火调至中偏小，盖上锅，继续煮直到云豆变软，约一个半至两个小时。
2.一旦云豆快要煮好，另取一个大汤锅，倒入橄榄油，置于中火上加热。下洋葱和大蒜炒，直到洋葱变软及半透明，约5分钟；再搅入番茄、芹菜、胡萝卜、辣椒粉和225毫升水合煮。将火调到中偏小，煮至胡萝卜变软，约10分钟；加入通心粉。
云豆汤煮通心粉做法已被48人烹饪过！
小编整理914位网友投稿材料与云豆饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炖云豆
第二种：淡淡清香豌豆饭
第三种：培根土豆饭
第四种：补血红豆饭
第五种：土豆饭
第六种：碗豆饭团
第七种：五彩扁豆饭
第八种：腊肉豌豆饭
第九种：腊味土豆饭
第十种：五榖黑豆饭糰
小编结合12位厨师推荐再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葡萄牙风味米饭布丁、传统寿司米饭、加州核桃粥、日式甘栗糯米饭、墨西哥风味米饭
墨西哥莎莎酱饭、完美的寿司米饭、小米大米粥、辣寿司卷酱
茨饭糕、油焖香菇盖饭、糯米八宝饭。
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相关菜谱名称推荐：云豆饭,云豆饭,蜜汁白云豆,云豆汤煮通心粉
