烹饪豌豆腊肠糯米饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、水果刀、叉子、蒸笼。
主食菜谱豌豆腊肠糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豌豆腊肠糯米饭、豌豆腊肠糯米饭、腊肠糯米饭，豌豆腊肠煲仔饭。
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以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱豌豆腊肠糯米饭做法
材料
糯米225克，香肠100克，可以选择腊肉，嫩豌豆350克，精盐2.5克，植物油15毫升，清水150毫升
做法
1.将糯米绦洗干净，浸泡于150毫升的清水中至少15分钟，然后捞出糯米后，浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的丁。
2.锅置中火，放油烧至五成熟，放入香肠丁炒香，约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均，加入糯米一起炒至五成熟。
3.铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲，将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟，起锅即可食用。
豌豆腊肠糯米饭做法已被73人烹饪过！
第二种：主食菜谱豌豆腊肠糯米饭做法
材料
糯米225克，香肠100克，可以选择腊肉，嫩豌豆350克，精盐2.5克，植物油15毫升，清水150毫升
做法
1.将糯米绦洗干净，浸泡于150毫升的清水中至少15分钟，然后捞出糯米后，浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的丁。
2.锅置中火，放油烧至五成熟，放入香肠丁炒香，约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均，加入糯米一起炒至五成熟。
3.铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲，将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟，起锅即可食用。
豌豆腊肠糯米饭做法已被53人烹饪过！
第三种：主食菜谱腊肠糯米饭做法
材料
糯米两杯（cup）
做法
1、把糯米温水泡两三个小时，沥干水。如果糯米不泡，要增加水量.偶一般都泡，这样省时翻炒。
2、中火，不粘锅放一点油，放腊肠，炒到腊肠出油，再放入糯米，翻炒均匀，加入三分之一杯的水翻炒，炒到水被糯米吸收了，再加入三分之一杯的水。
3、就这样，慢慢加水，慢慢翻炒，到加入最后三分之一杯水时，加入香菇和豌豆，翻匀后，盖上锅盖，小火焖；
4、焖到糯米熟，水份干了，放入香葱，尝尝，如淡的话可加点生抽，拌匀就好！偶一般会多焖焖，焖出点锅巴来更香！
腊肠糯米饭做法已被22人烹饪过！
第四种：主食菜谱香芋腊肠糯米饭做法
材料
糯米，芋头，腊肠，青豆，盐
做法
1.糯米先用水浸泡2小时备用；香肠切片，芋头切丁
2.锅内放少许油，放入切好的香肠炒一下，再加入青豆芋头翻炒一下
3.放入泡过的糯米，加些水，盖上盖子用中小火焖熟，中间需要翻炒避免粘锅.最后加盐调味即可.（用熟的糯米饭也可以）
香芋腊肠糯米饭做法已被82人烹饪过！
第五种：主食菜谱豌豆腊肠煲仔饭做法
材料
豌豆，胡萝卜，猪肉末，腊肠
做法
1.豌豆洗净，胡萝卜切粒，肉末有时间的话可以事先用盐和酱油腌一下更入味，腊肠我用的是“枣肠”，一粒粒象枣子一样连着的，用时切断其连接处。用其他腊肠也行。
2.米和豌豆放入煲中，加水，按煮饭的方式，中火煮滚。记住时不时要用勺子划到底拌一下，以免粘锅
3.饭滚之后调小火，按口味需要加入生油、盐、生抽、老抽（一点增色）调味，拌匀
4.再依次放入：肉末，拌匀；胡萝卜粒，拌匀；把腊肠铺好，盖上盖子，小火煮3到5分钟左右，以看到米饭变干身了为准。
5.看到饭煲好后就关火，让它自己焖一会儿，之后就可以开饭啦！
豌豆腊肠煲仔饭做法已被51人烹饪过！
小编整理995位网友投稿材料与豌豆腊肠糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豌豆糯米饭
第二种：土豆腊肉饭
第三种：土豆腊味饭
第四种：土豆腊肉焖饭
第五种：腊肠糙米饭
第六种：用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥
第七种：“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭（6人份）
第八种：腊肠韭菜炒小米饭
第九种：豌豆洋葱焖米饭
第十种：深秋糯米鸡肉腊肠饭
小编结合13位厨师推荐再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西班牙香肠饭、香葱猪肝粥、鸡蛋烩海鲜饭、什锦海鲜饭、寿司饭卷
香芹糯米粥、生菜粥、骨肉相连青豆粥、鹅胸肉粥
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