烹饪燥肉面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、水果刀、筷子、削皮器。
面食菜谱燥肉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燥肉面、燥肉面、红烧牛肉面，香辣牛肉面。
（中华厨具网 建议，再次对80位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4730人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱燥肉面做法
材料
瘦肉，姜丝，蒜，甜面酱，海鲜粉，胡椒粉，酱，黄瓜丝，豆芽
做法
1.瘦肉绞好备用。姜丝，蒜蓉备好。
2.锅中放油，七成热后，放入姜、蒜爆香，放入肉茸翻炒均匀，炒出香味放入甜面酱，海鲜粉，胡椒粉。炒匀。
3.面条煮熟过凉水防治沾粘。
4.装盘后加上酱，黄瓜丝，豆芽，即可。
燥肉面做法已被49人烹饪过！
第二种：面食菜谱燥肉面做法
材料
瘦肉，姜丝，蒜，甜面酱，海鲜粉，胡椒粉，酱，黄瓜丝，豆芽
做法
1.瘦肉绞好备用。姜丝，蒜蓉备好。
2.锅中放油，七成热后，放入姜、蒜爆香，放入肉茸翻炒均匀，炒出香味放入甜面酱，海鲜粉，胡椒粉。炒匀。
3.面条煮熟过凉水防治沾粘。
4.装盘后加上酱，黄瓜丝，豆芽，即可。
燥肉面做法已被19人烹饪过！
第三种：面食菜谱红烧牛肉面做法
材料
牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许
做法
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
红烧牛肉面做法已被78人烹饪过！
第四种：面食菜谱咖喱番茄牛肉面做法
材料
土豆，青萝卜，豆腐，牛肉，西红柿，面条，咖喱酱，番茄酱，盐，鸡精，蚝油，香油，韩国香辣酱
做法
1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净，切成小块。
2、爆个锅，把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里，加入温水，盖盖子加热。
3、等水加热后，放入番茄、盐。
4、放入少许花椒，可以增香。等土豆开始变软，放入面条，不停用筷子搅拌，防止粘锅。
5、待面条变软，放入咖喱酱，不停用筷子捞起，搅拌至均匀。
6、关火，放入鸡精、蚝油、香油，最后淋上韩国香辣酱（也可不加）
咖喱番茄牛肉面做法已被58人烹饪过！
第五种：面食菜谱香辣牛肉面做法
材料
牛肉，手擀面，姜片，葱段，大蒜，花椒，大料，辣椒，老抽，料酒，盐，高汤，陈皮，辣豆瓣酱，川味红油，油菜芯，豆芽，葱花，辣椒圈，洋葱丁
做法
1.先将牛肉放入清水中浸泡一会，泡去血水后，冲洗干净，再倒入滚水中烫去血水，捞起再次泡洗干净。
2.将焯好的牛肉移入炖锅，放入除盐以外的所有调料，烧开后转小火炖煮两小时，最后加入盐调味即可。
3.另烧锅清水，放入需要焯烫的青菜，稍烫即可捞出；面条入开水锅煮熟，捞起放入碗中，摆入牛肉，淋上汤，放进青菜，撒上辣椒片和洋葱丁即可。
香辣牛肉面做法已被38人烹饪过！
小编整理991位网友投稿材料与燥肉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜烤肉面包
第二种：葱香猪肉面片
第三种：酥炖腱子肉面线糊
第四种：红烧牛肉面
第五种：黑胡椒牛肉面包
第六种：【私房红烧牛肉面】
第七种：西红柿羊肉面
第八种：台湾牛肉面
第九种：红烧牛肉面
第十种：四川辣子牛肉面
小编结合80位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杂粮面包卷、广式月饼、软式法国面包、爱心饼干、鸡蛋冬菇虾仁面
美式巧克力饼干、手指饼、祭祖的包子、老面葱油饼
南瓜月饼、椰子塔饼、苏式鲜肉月饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4730人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：燥肉面,燥肉面,红烧牛肉面,香辣牛肉面
