烹饪黄金窝头所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排气扇、传菜梯、斩切刀、剪刀、铲勺。
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以下是75位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱黄金窝头做法
材料
酵母粉1小匙，面粉，玉米粉各三大匙，豆奶粉1袋，白糖适量，大枣10颗
做法
取适量酵母粉，加入适量的温水溶解；
在盆里放入面粉、玉米粉（1：1），再加入1袋豆奶粉和适量的白糖。我用的是电饭锅的内胆，面粉不会粘在锅上，加入豆奶粉可以让窝头吃起来更香甜；
用加入酵母粉的水将面和匀，以能变成一个光滑的面团为准；
用保鲜膜将和好的面团包好，放在暖气上发酵，一般四个小时左右；
发好的面团，上面能看到蜂窝；
将发好的面团分成大小均匀的面剂子；
手上抹上少量的色拉油，将面剂子捏成窝头的形状，在顶上放上去核的大枣即可；
将捏好的窝头放入蒸锅，蒸25—30分钟即可。
小诀窍
一定要用40度左右的温水溶解酵母粉，太烫的水会让酵母失去活性，温度太低又不利于发酵；
加入豆奶粉，如果平常自己做豆浆的话还可以加入豆渣。可以是窝头吃起来更香甜；
捏窝头的时候，在手上抹一点色拉油，可以保证不粘手，而且蒸出来的窝头很漂亮。
黄金窝头做法已被22人烹饪过！
第二种：主食菜谱黄金窝头做法
材料
酵母粉1小匙，面粉，玉米粉各三大匙，豆奶粉1袋，白糖适量，大枣10颗
做法
取适量酵母粉，加入适量的温水溶解；
在盆里放入面粉、玉米粉（1：1），再加入1袋豆奶粉和适量的白糖。我用的是电饭锅的内胆，面粉不会粘在锅上，加入豆奶粉可以让窝头吃起来更香甜；
用加入酵母粉的水将面和匀，以能变成一个光滑的面团为准；
用保鲜膜将和好的面团包好，放在暖气上发酵，一般四个小时左右；
发好的面团，上面能看到蜂窝；
将发好的面团分成大小均匀的面剂子；
手上抹上少量的色拉油，将面剂子捏成窝头的形状，在顶上放上去核的大枣即可；
将捏好的窝头放入蒸锅，蒸25—30分钟即可。
小诀窍
一定要用40度左右的温水溶解酵母粉，太烫的水会让酵母失去活性，温度太低又不利于发酵；
加入豆奶粉，如果平常自己做豆浆的话还可以加入豆渣。可以是窝头吃起来更香甜；
捏窝头的时候，在手上抹一点色拉油，可以保证不粘手，而且蒸出来的窝头很漂亮。
黄金窝头做法已被14人烹饪过！
第三种：主食菜谱黄金窝窝头做法
材料
原材料玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克调味料鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克
做法
1、将玉米面、荞面、糯米粉与白糖，鸡蛋、泡打粉拌匀；
2、加入清水，揉匀制成面团，下成小剂子；
3、将每个小剂子做成圆锥形，上蒸笼用猛火蒸8分钟即成。
特别提示
面团要揉得富有弹性。
特色介绍
色泽金黄，香气撩人，口感软滑，清香甘甜。
开心贴士
传说当年八国联军打进北京，慈禧仓皇出逃，路上又饥又渴，两天没有吃东西，百姓们端来窝窝头，君臣们于是争先恐后，抢窝窝头在手，大啃大嚼，慈禧一边啃，一边说：“好吃，好吃!”。吃了百姓的窝头，觉得味美无比，后来回到宫里叫御膳房照着做，怎么也没有逃难路上的好吃，最后用米面、栗子面做成小窝头，慈禧好像还觉得差不多，最后便演变成了现在的窝窝头。
黄金窝窝头做法已被95人烹饪过！
第四种：主食菜谱黄金窝窝头做法
材料
1.玉米面200g，2.糯米面50g，3.糖50g（可以不放），4.清水70ml
做法
1.玉米面、糯米面、糖混合均匀，加水调制成团，刚刚不粘碗边可以成型就好，捏成不同形状备用。
2.造型的时候蒸锅装水烧至沸腾。
3.趁热放入窝窝头，大火蒸8分钟。
黄金窝窝头做法已被31人烹饪过！
第五种：主食菜谱黄金窝窝做法
材料
豆渣，玉米粉适量
做法
1.一杯豆子打下来的豆渣+玉米粉适量（视个人豆渣含水量添加玉米粉）。
2.不用加水和成涅粉汰，抓起一把，以能团成团为标准，弄成窝窝状，水开后入蒸锅12分钟左右离火即可。
黄金窝窝做法已被12人烹饪过！
小编整理425位网友投稿材料与黄金窝头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：心爱的窝窝头
第二种：鸡肉小窝头
第三种：燕麦红枣窝窝头
第四种：小巧玲珑小窝头
第五种：榆钱窝窝头
第六种：玉米红小豆窝头
第七种：丑丑窝头美美吃
第八种：御膳坊窝头
第九种：豆面小窝头
第十种：豆面小窝头
小编结合75位厨师推荐再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
健脑粥、鲜贝大米粥、粢饭卷、菠萝焗饭、鸡肉米饭沙拉
鸡肉西兰花盖浇饭、西班牙海鲜饭、盐焗鸡粥、原锅鸡肉菜饭
日式咖哩汉堡饭、皮蛋生菜猪肉粥、三宝泡饭。
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