烹饪香葱滑鸡粥所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、擀面杖。
主食菜谱香葱滑鸡粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香葱滑鸡粥、香葱滑鸡粥、鲍鱼滑鸡粥，洋葱滑蛋盖饭。
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以下是58位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱香葱滑鸡粥做法
材料
材料：鸡翅根，大米，调料：葱花，白胡椒粉，米酒，姜丝，盐，糖，淀粉，鸡精，芝麻油
做法
洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1：8，喜欢稀点的1：12；
大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；
鸡翅根去皮，用刀把肉削下来（如下）；
把鸡翅根骨头洗净，放烧开的粥内；
鸡肉用盐、糖、米酒、姜丝、白胡椒粉、鸡精、淀粉，加一点水拌匀腌制备用；
用切水果的砧板和刀切葱花备用；
粥熬约一小时，熬好后，放入鸡肉，搅拌一下；
粥重新烧开，即可关火，试味后加盐，撒上葱花，倒入一点香油。
小诀窍
嫌剔鸡翅根肉麻烦的，也可以用鸡胸肉，口感稍差一些，用同样的调料腌制；
如果做给孩子吃，鸡肉切细一些，可以用少量米酒拌，因为一煮，酒精都辉发了，但切记不要给小孩啃骨头。
粥会不会煲糊，与炉火的大小和粥的浓稠有关系，有的炉，火苗不能调得很小，如果粥不煮稀点和煲开后不搅拌，很容易煲糊。
熬粥需要时间，时间短的话，水米不能交融，所以要提前煲粥。
香葱滑鸡粥做法已被16人烹饪过！
第二种：主食菜谱香葱滑鸡粥做法
材料
材料：鸡翅根，大米，调料：葱花，白胡椒粉，米酒，姜丝，盐，糖，淀粉，鸡精，芝麻油
做法
洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1：8，喜欢稀点的1：12；
大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；
鸡翅根去皮，用刀把肉削下来（如下）；
把鸡翅根骨头洗净，放烧开的粥内；
鸡肉用盐、糖、米酒、姜丝、白胡椒粉、鸡精、淀粉，加一点水拌匀腌制备用；
用切水果的砧板和刀切葱花备用；
粥熬约一小时，熬好后，放入鸡肉，搅拌一下；
粥重新烧开，即可关火，试味后加盐，撒上葱花，倒入一点香油。
小诀窍
嫌剔鸡翅根肉麻烦的，也可以用鸡胸肉，口感稍差一些，用同样的调料腌制；
如果做给孩子吃，鸡肉切细一些，可以用少量米酒拌，因为一煮，酒精都辉发了，但切记不要给小孩啃骨头。
粥会不会煲糊，与炉火的大小和粥的浓稠有关系，有的炉，火苗不能调得很小，如果粥不煮稀点和煲开后不搅拌，很容易煲糊。
熬粥需要时间，时间短的话，水米不能交融，所以要提前煲粥。
香葱滑鸡粥做法已被20人烹饪过！
第三种：主食菜谱鲍鱼滑鸡粥做法
材料
罐头鲍鱼1只，鸡半只，粳米250克，芫荽、葱花、精盐各少许，白糖、生粉、酱油、生油、清水各适量。
做法
1、将鲍鱼批成小片。鸡冲洗干净，斩成小块，用生粉、精盐、白糖、酱油、生油拌匀。粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水，烧沸后加入粳米，煮至粥成，下鸡块，再用小火煮至鸡熟，加入精盐、味精、芫荽、葱花，最后下鲍鱼片，拌匀即成。
鲍鱼滑鸡粥做法已被12人烹饪过！
第四种：主食菜谱豆浆玉米滑鸡粥做法
材料
1. 鸡胸肉切薄片
做法
1.把鸡汤和米放入慢炖锅里，开大火熬上3-4小时。这时候要比平时熬粥的水/汤少一些，因为最后还要加豆浆的。（泡什么泡，麻烦。用慢炖锅熬粥最方便，大多数时候你都不用担心米粘锅底或者粥会溢出来。我的嘴不挑剔，我是吃不太出来用慢炖锅熬出来的粥和用一般锅熬出来的粥的区别。我要是吃出区别了，那就是我用一般锅熬的粥给粘锅底了，煮糊掉了。）
2.黄豆泡发后打成豆浆备用。豆浆用多少就得看你喜欢清一点的粥呢还是稠些的粥。
3.将鸡胸肉切片，加嫩肉粉、胡椒粉、水淀粉腌制。嫩肉粉本身就有盐，所以不用加盐了。
4.在熬好的米粥中加少许姜丝，倒入豆浆，再熬上15分钟左右，腌好的鸡片。鸡片最好一片一片地放，不要让所有的鸡片粘到一快儿了。
8.撒上一点盐和葱末。
豆浆玉米滑鸡粥做法已被94人烹饪过！
第五种：主食菜谱洋葱滑蛋盖饭做法
材料
鸡蛋3颗，洋葱丝20公克，红萝卜丝5公克，白饭1碗，盐1小匙
做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
洋葱滑蛋盖饭做法已被30人烹饪过！
小编整理237位网友投稿材料与香葱滑鸡粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：人参鸡粥
第二种：白煮鸡粥
第三种：田鸡粥
第四种：风味鸡粥
第五种：鸡粥（4人份）
第六种：盐焗鸡粥
第七种：鲍鱼文昌鸡粥
第八种：虫草田鸡粥
第九种：鸡粥鱼翅
第十种：冬菇鸡粥
小编结合58位厨师推荐再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
魔幻寿司双薯海苔卷、鲜蔬日式牛肉饭、鸡汁饭、鸡粥（4人份）、鸡肉菠萝饭团
鸡肉蘑菇奶汁烤饭、黄金窝头、健脑粥、鲜贝大米粥
粢饭卷、菠萝焗饭、鸡茸木耳香葱粥。
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