烹饪燕麦面包所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱燕麦面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦面包、芝心吞拿鱼燕麦面包、燕麦面包，黑芝麻米糊燕麦面包。
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以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱燕麦面包做法
材料
高筋面粉250克，全麦面粉50克，牛奶180克，黄油15克，燕麦适量，盐1小匙，糖2小匙，干酵母1小匙
做法
1.牛奶烧开，放到温温的，将酵母溶于牛奶，并切与除黄油，燕麦以外的其他材料放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团
2.揉好的面团，进行第一次发酵，关于发酵方法可参照——法式面包卷，做面包的一些体会和经验，发酵至原来的2.5-3倍大，
3.发酵好的面团用手掌轻轻压，排掉大部分气体，取出面团，整理形状将面团擀成圆饼状，不用太圆，椭圆就可以，然后，折起一边到中间，再把另一边也折过来翻面，表皮刷一层水，可以把燕麦撒上去，用手轻轻拍几下，或者拿面团有水的这一面到放着燕麦的盘子里蘸一下，就能沾上燕麦了
4.整理好形状的面团进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右
燕麦面包做法已被43人烹饪过！
第二种：面食菜谱芝心吞拿鱼燕麦面包做法
材料
高粉25克，燕麦片30克，酵母3克，糖30克，全蛋15克，奶粉5克，盐1克，水70克，黄油15克
做法
1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟
2.分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组
3.一个做低，一个切成空心圆
4.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
5.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
芝心吞拿鱼燕麦面包做法已被12人烹饪过！
第三种：面食菜谱燕麦面包做法
材料
高筋面粉250克，全麦面粉50克，牛奶180克，黄油15克，燕麦适量，盐1小匙，糖2小匙，干酵母1小匙
做法
1.牛奶烧开，放到温温的，将酵母溶于牛奶，并切与除黄油，燕麦以外的其他材料放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团
2.揉好的面团，进行第一次发酵，关于发酵方法可参照——法式面包卷，做面包的一些体会和经验，发酵至原来的2.5-3倍大，
3.发酵好的面团用手掌轻轻压，排掉大部分气体，取出面团，整理形状将面团擀成圆饼状，不用太圆，椭圆就可以，然后，折起一边到中间，再把另一边也折过来翻面，表皮刷一层水，可以把燕麦撒上去，用手轻轻拍几下，或者拿面团有水的这一面到放着燕麦的盘子里蘸一下，就能沾上燕麦了
4.整理好形状的面团进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右
5.烤箱预热190度，烤箱中层，20分钟左右
燕麦面包做法已被72人烹饪过！
第四种：面食菜谱燕麦面包 oatmeal bread做法
材料
高粉200g，全麦面粉130g，酵母10ml，白糖20g，盐4g，牛奶150g，鸡蛋50g，橄榄油20g，燕麦15g
做法
1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团，再将油加入，慢慢揉至薄膜状。
2、面团发酵至原来2-2.5倍大左右，取出擀成长舌状，然后滚圆，放到烤盘上，然后进行二次发酵.
3、二次发酵完成，在面包顶部划刀，在面团上撒一层燕麦。
4、烤箱预热180度，烤箱中层，上下火35-45分钟
小诀窍
燕麦片也可以
燕麦面包 oatmeal bread做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑芝麻米糊燕麦面包做法
材料
1杯冷饭 （加1 1/2杯水煮成稀饭，冷却后用搅拌机搅拌成米糊）
做法
首先把稀饭搅拌成米糊，倒入搅拌机内，然后把其他的材料除了butter和装饰用的燕麦放入搅拌机内搅拌，记得水要慢慢的加，要根据米糊的湿度调整，因为不同的米饭黏性不一样喔。
基本上要和成可以成团的面团，然后加入butter再用低速揉8-10分钟，至可以扩展成薄膜，就可以开始发酵。
加了米糊的面团有点黏，是正常的，盖上干净的毛巾，室温发酵大约1-2个小时，至两倍大。
台面撒点面粉，把面团里的空气揉出来，开始整形。
把整形好的面团放到烤模里，表面喷一层水，然后撒上装饰用的燕麦，再用干净毛巾盖着，发酵至两倍大。
黑芝麻米糊燕麦面包做法已被91人烹饪过！
小编整理495位网友投稿材料与燕麦面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻全麦面包
第二种：丹麦面包土司
第三种：核桃丹麦面包
第四种：水果丹麦面包
第五种：樱桃丹麦面包
第六种：乡村裸麦面包
第七种：优格荞麦面包
第八种：蜂蜜黑麦面包
第九种：全麦面包球
第十种：全麦面包
小编结合63位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜饼、蚝油麻辣干丝荞麦面、xo酱陈村粉、羊角面包、肉松馅饼
全麦面包、鸡精、营养蔬菜饼、大头菜蒸肉饼
奶香玉米饼、天然番茄酵母面包、圣诞梦幻姜饼屋。
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