烹饪蛋米饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱蛋米饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋米饼、蛋米饼、鸡蛋米饼，鸭蛋米醋。
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以下是76位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蛋米饼做法
材料
火腿片，生菜叶，油，鸡蛋，米饭，腌萝卜条，番茄酱，沙拉
做法
1.动手把米饭弄成圆米饼，搅个蛋液把米饼放入其中裹一下再放入平底锅煎熟，当然别忘了刷层油，煎至两面呈金黄色即可。
2.两层米饼中间夹入生菜叶、火腿片、腌萝卜条再抹点沙拉或番茄酱，很营养的一份早餐饼就完成了！
蛋米饼做法已被46人烹饪过！
第二种：面食菜谱蛋米饼做法
材料
火腿片，生菜叶，油，鸡蛋，米饭，腌萝卜条，番茄酱，沙拉
做法
1.动手把米饭弄成圆米饼，搅个蛋液把米饼放入其中裹一下再放入平底锅煎熟，当然别忘了刷层油，煎至两面呈金黄色即可。
2.两层米饼中间夹入生菜叶、火腿片、腌萝卜条再抹点沙拉或番茄酱，很营养的一份早餐饼就完成了！
蛋米饼做法已被26人烹饪过！
第三种：面食菜谱鸡蛋米饼做法
材料
剩米饭1碗、鸡蛋1个、面粉适量、葱1根、油2勺、盐
做法
1、将剩米饭倒入一深碗，把葱切成葱花拌入饭中。
2、鸡蛋打散后加入适量盐搅匀，盐量可以略多点。
3、把蛋液加入饭中搅拌，再加入适量面粉拌匀。
4、平底锅内放油，大火烧热后转中火。
5、抓取适量米饭，在手心里揉成团后压成饼状放入锅中煎制，一面成型后再翻面，两面煎成金黄色后即可出锅。
小诀窍
加面粉是起到黏合作用，使米饼能够成型，不要一下加太多，能把饭捏成团就行了。
鸡蛋米饼做法已被85人烹饪过！
第四种：面食菜谱焦糖鸡蛋米饼做法
材料
鸡蛋,剩饭,糖,盐.
做法
1.将鸡蛋和剩饭混合起来.
2.加入盐和糖拌匀.
3.下锅炸成饼备用.
4.用油稍炸一下面包丁,撒在米饼上.
5.熬制焦糖,淋于米饼上即可.
焦糖鸡蛋米饼做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱鸭蛋米醋做法
材料
鸭蛋2只，米醋250毫升。
做法
取鸭蛋煮熟后，与米醋250毫升共食用，每日2次分食。
鸭蛋米醋做法已被24人烹饪过！
小编整理457位网友投稿材料与蛋米饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝莓麦麸玉米饼
第二种：樱桃早餐玉米饼
第三种：香甜玉米饼
第四种：芝麻鸡蛋煎米饼
第五种：山药糯米饼
第六种：奶香玉米饼
第七种：农家玉米饼
第八种：香甜软糯的玉米饼
第九种：香煎玉米饼
第十种：香炒玉米饼
小编结合76位厨师推荐再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
朝鲜冷面、肉松面包、馄饨、馅饼、微波面包
红豆面包、特色蒸饺、冰皮月饼、手擀面
破酥包子、番茄肉酱乌冬面、紫菜饼。
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