烹饪牛肉蔬菜咖喱饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱牛肉蔬菜咖喱饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉蔬菜咖喱饭、牛肉蔬菜咖喱饭、鸡肉蔬菜咖喱，盒饭:蔬菜咖喱＋炸猪排。
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以下是77位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱牛肉蔬菜咖喱饭做法
材料
主料(每3人份)，牛肉片（卷）300g，芦笋50g（6-8根），胡萝卜100g，土豆200g，洋葱200g，米饭600g，配料(每3人份) ，咖喱块100g，油1汤匙(15ml)，饮用水500ml
做法
1、洋葱剥皮洗净，切成细丝；土豆切小块，芦笋剥去外皮，切5-6cm，在热水中焯一下去生。
2、中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入土豆块，胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
3、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮，待土豆煮熟后，加入牛肉片(卷)烫熟，期间不断撇去表面浮沫。
4、先关火，将好侍咖喱块掰成小块放入锅中，不断用汤勺顺时针搅拌均匀，完全溶解后，再用小火煮制5分钟呈稠糊状，再放入芦笋。
5、最后将米饭盛入盘中，将煮好的牛肉咖喱淋在上面即可。
小诀窍
个人经验总结：土豆和洋葱一定要在油锅中煸透，如果没有透的话，土豆的豆腥味去不掉，会影响整体的口感。
牛肉蔬菜咖喱饭做法已被69人烹饪过！
第二种：主食菜谱牛肉蔬菜咖喱饭做法
材料
主料(每3人份)，牛肉片（卷）300g，芦笋50g（6-8根），胡萝卜100g，土豆200g，洋葱200g，米饭600g，配料(每3人份) ，咖喱块100g，油1汤匙(15ml)，饮用水500ml
做法
1、洋葱剥皮洗净，切成细丝；土豆切小块，芦笋剥去外皮，切5-6cm，在热水中焯一下去生。
2、中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入土豆块，胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
3、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮，待土豆煮熟后，加入牛肉片(卷)烫熟，期间不断撇去表面浮沫。
4、先关火，将好侍咖喱块掰成小块放入锅中，不断用汤勺顺时针搅拌均匀，完全溶解后，再用小火煮制5分钟呈稠糊状，再放入芦笋。
5、最后将米饭盛入盘中，将煮好的牛肉咖喱淋在上面即可。
小诀窍
个人经验总结：土豆和洋葱一定要在油锅中煸透，如果没有透的话，土豆的豆腥味去不掉，会影响整体的口感。
牛肉蔬菜咖喱饭做法已被62人烹饪过！
第三种：主食菜谱鸡肉蔬菜咖喱做法
材料
原料： 无骨无皮鸡腿肉10块，西芹1根，洋葱1颗，胡萝卜3根，土豆2颗
做法
蔬菜切丁，鸡腿肉煎香取出备用；
锅中中火下油，放入小茴香炒香；
加入咖喱粉炒成油咖喱状，放入煎过的鸡腿肉；
加半茶匙盐，半碗高汤焖煮约15分钟；
放入切成丁的蔬菜，剩下的盐，高汤和水，加盖焖煮约25分钟；
最后放入日式咖喱膏，待溶化后加少许水调整粘稠度即可。
鸡肉蔬菜咖喱做法已被42人烹饪过！
第四种：主食菜谱简易版印度菠菜咖喱饭做法
材料
想做印度咖喱可是好多香料都很难买到而且味道不一定接受的了
做法
1.菠菜洗净之后放入锅内焯下水
2.把焯过水的包菜放入事先准备好的凉水内冲洗
（为了第3步做准备）
3.将2的菠菜放到搅拌机里搅拌成菠菜末
没有搅拌机的可以随意的把菠菜切碎
4.胡萝卜和生姜分别磨成胡萝卜泥和生姜末
洋葱切成小块
5.锅内倒入2大勺色拉油中火加热切记火势不能过大
6.将4的胡萝卜泥和生姜末倒入翻炒
7.翻炒几下之后加入洋葱块继续翻炒
当洋葱块变得有点透明了即可进行下一步步骤了
8.加入肉块（我用的是超市里帮你切成小块的鸡胸肉）
9.加入番茄继续翻炒这步很重要继续翻炒
一直吵到有点收汁的效果即锅里的东西看上去黏糊糊的
10.加入菠菜末炒啊炒啊炒
11.当菠菜和9混合了之后加入芝士
12.当锅内的芝士融化了之后加入100cc的水（一小碗）
沸腾了之后将火势转为小火
13.依次加入咖喱块巧克力块酸奶和汤汁
14. 完全搅拌好吼就可以配上香喷喷的米饭大快朵颐了
简易版印度菠菜咖喱饭做法已被34人烹饪过！
第五种：主食菜谱盒饭:蔬菜咖喱＋炸猪排做法
材料
里脊，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋，面包糠
做法
1.将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下。
2.按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序，将每块肉裹上面衣
3.下油锅炸，炸倒金黄就可以了（我有点炸过头了）。炸猪排配上咖喱，简直是完美啊。我真是个败家子，今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠，真是罪过
盒饭:蔬菜咖喱＋炸猪排做法已被25人烹饪过！
小编整理729位网友投稿材料与牛肉蔬菜咖喱饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉蔬菜汤
第二种：牛肉蔬菜盒
第三种：风干牛肉蔬菜卷
第四种：慢炖牛肉蔬菜
第五种：牛肉蔬菜浓汤
第六种：牛肉蔬菜煲
第七种：西式牛肉蔬菜汤
第八种：牛肉蔬菜蛋角
第九种：牛肉蔬菜手抓饼
第十种：蔬菜咖哩
小编结合77位厨师推荐再从147网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牡蛎粥、牡蛎粥、猪肝菠菜粥、猪骨花生粥、玉米南瓜大麦粥
玉米肠仔饭团、瑶柱枸杞粥、瑞典肉丸沙司饭、甜蜜饭
生菜寿司、甜蜜蜜燕麦粥（4人份）、玫瑰花一样的卷饭。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9993人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：牛肉蔬菜咖喱饭,牛肉蔬菜咖喱饭,鸡肉蔬菜咖喱,盒饭:蔬菜咖喱＋炸猪排
