烹饪玛格列特小饼”所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱玛格列特小饼”做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玛格列特小饼”、玛格列特小饼”、“猪油烙饼”和“白糖烙饼”,玛格丽特小饼干。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱玛格列特小饼”做法
材料
黄油100克,绵白糖60克,低粉100克,植物油少许,芝麻少许,玉米淀粉100克,熟蛋黄2个
做法
1.黄油软化,加糖打至松发。
2.加入过筛的蛋黄搅匀。
3.加入过筛的低粉和玉米淀粉揉成面团。
4.面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时。
5.取出面团,将其分成小份,揉成小球,摆上烤盘(烤盘事先刷油),用拇指压扁,撒少许芝麻。
玛格列特小饼”做法已被48人烹饪过!
第二种:面食菜谱玛格列特小饼”做法
材料
黄油100克,绵白糖60克,低粉100克,植物油少许,芝麻少许,玉米淀粉100克,熟蛋黄2个
做法
1.黄油软化,加糖打至松发。
2.加入过筛的蛋黄搅匀。
3.加入过筛的低粉和玉米淀粉揉成面团。
4.面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时。
5.取出面团,将其分成小份,揉成小球,摆上烤盘(烤盘事先刷油),用拇指压扁,撒少许芝麻。
玛格列特小饼”做法已被97人烹饪过!
第三种:面食菜谱“猪油烙饼”和“白糖烙饼”做法
材料
面粉,猪油,葱姜,白糖,鸡精,盐,料酒
做法
1.面粉加水揉成面团,擀成长条,分成一个个小面团。
2.事先把猪油切成小块,放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精,腌制半小时。
3.把猪油包进小面团里,压扁,平底锅加少许油,煎成两面金黄。
4.另取面团压扁,放白糖包起面团,再压扁,用擀面杖稍滚一下,擀成椭圆形,同样放入平底锅煎成两面金黄即可。
“猪油烙饼”和“白糖烙饼”做法已被77人烹饪过!
第四种:面食菜谱玛格丽特小饼做法
材料
黄油100克,低粉100克,糖粉60克,熟蛋黄2个,玉米淀粉100克
做法
1.将回温后的黄油切丁
2.加入糖粉打发(我用了细砂糖,口感不错)
3.蛋黄过筛成粉,筛入打发的黄油中
4.搅拌均匀
5.筛入混合好的低粉和玉米淀粉
6.揉成团后,入冰箱松弛1小时
7.将其分成小团,并揉成球状
8.用大拇指按压分好的小球
小诀窍
烘培时间温度:170度25分 我小心一步一步的慢慢来。皇天不负有心人。我终于成功了。好开心好开心。证明我还是有做西点的天赋。 那么,以后。我就要多多努力了。
玛格丽特小饼做法已被46人烹饪过!
第五种:面食菜谱玛格丽特小饼干做法
材料
低粉200克,粟粉200克,糖粉120克,黄油200克,熟蛋黄4个
做法
1.黄油室温软化,分次加糖粉打发(打发的黄油颜色会变浅,呈羽毛状)
2.熟蛋黄过筛,加入到打发的黄油中(我用的筛子是50目的,这个过程不太愉快)
3.加入过筛的粉类,和成均匀的面团(开始面团会很散,感觉很干,揉一揉就会好了)
4.把面团分成均匀的小份,揉圆,用拇指在中间压一下。面团裂开了也不必理会,要的就是这个效果(面粉的吸水性不一样,所以即使做法完全相同,面团的软硬程度也会有区别。如果觉得面团太软不好操作,可以放到冰箱里冻一下)
5.把做好的饼干放入预热好的烤箱,160度(c),15-20min,就完成了(温度和时间仅供参考)
玛格丽特小饼干做法已被26人烹饪过!
小编整理310位网友投稿材料与玛格列特小饼”相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玛格丽特小饼干
第二种:玛格丽特小饼
第三种:玛格丽特小饼
第四种:玛格丽特小饼干
第五种:玛格丽特小饼
第六种:玛格丽特小饼干
第七种:玛格丽特小饼
第八种:来自意大利的惊喜:玛格丽特小饼
第九种:玛格丽特小饼
第十种:玛格丽特小饼
小编结合78位厨师推荐再从168网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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黑酱意面、一碗阳春面、樱桃早餐玉米饼。
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