烹饪牛油核桃小酥饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、切片刀、叉子、削皮器。
面食菜谱牛油核桃小酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛油核桃小酥饼、牛油核桃小酥饼、核桃小酥饼，葱油核桃鱼卷。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱牛油核桃小酥饼做法
材料
牛油，白糖，低粉，自制核桃粉
做法
1.取牛油50克在室温下软化（我用的多美鲜的植物牛油），然后分三次加入10克白糖打发；
2.取20克左右的新鲜核桃仁，铺在烤箱中层，180度烤10分钟，成为熟的核桃仁，冷却后用料理机打成粉（如果不用核桃仁，也可以用杏仁，花生仁什么的来替代）。
3.在打发的牛油中加入核桃粉，筛入100克低粉，一起和匀成为柔软光滑的面团，然后放入冰箱松驰半个小时。
4.逐个取适量面团，在掌心和成小球形状，再用拇指轻压，成为小酥饼形状，平铺在烤盘中。
5.烤箱先180度预热，然后送入烤盘，180度烤20分钟，即可。
小诀窍
ps：特别提示和俺一样的妈妈们，这种小酥饼因为完全不用水，而是用植物牛油来和成的面团，所以吃起来非常香口，而且口感极酥松，比较适合刚出牙的小朋友。但是记住不要多吃，一般吃上两三块就可以了，吃多了很饱肚，小朋友会不想吃饭滴~~ 。
牛油核桃小酥饼做法已被68人烹饪过！
第二种：面食菜谱牛油核桃小酥饼做法
材料
牛油，白糖，低粉，自制核桃粉
做法
1.取牛油50克在室温下软化（我用的多美鲜的植物牛油），然后分三次加入10克白糖打发；
2.取20克左右的新鲜核桃仁，铺在烤箱中层，180度烤10分钟，成为熟的核桃仁，冷却后用料理机打成粉（如果不用核桃仁，也可以用杏仁，花生仁什么的来替代）。
3.在打发的牛油中加入核桃粉，筛入100克低粉，一起和匀成为柔软光滑的面团，然后放入冰箱松驰半个小时。
4.逐个取适量面团，在掌心和成小球形状，再用拇指轻压，成为小酥饼形状，平铺在烤盘中。
5.烤箱先180度预热，然后送入烤盘，180度烤20分钟，即可。
小诀窍
ps：特别提示和俺一样的妈妈们，这种小酥饼因为完全不用水，而是用植物牛油来和成的面团，所以吃起来非常香口，而且口感极酥松，比较适合刚出牙的小朋友。但是记住不要多吃，一般吃上两三块就可以了，吃多了很饱肚，小朋友会不想吃饭滴~~ 。
牛油核桃小酥饼做法已被27人烹饪过！
第三种：面食菜谱核桃小酥饼做法
材料
核桃50g，黄油80g，低粉120g，糖粉35g，蛋黄1个，泡打粉1/4t，蛋白15g，装饰用核桃若干
做法
1.核桃150度烘烤10分钟左右，用料理机打碎备用。黄油软化，稍微打顺滑
2.加入35g糖粉
3.用打蛋器搅拌均匀，加入蛋黄
4.用打蛋器将蛋黄和黄油搅拌均匀
5.筛入粉类
6.用刮刀拌合
7.加入打碎的核桃，揉成面团，用保鲜膜裹上放入冰箱冷藏30分钟左右
8.取15g左右面团揉圆排入烤盘，用手指在顶上按一下，放入碎核桃
9.烤箱预热，中层160度25分钟左右。再用余热焖约10分钟左右
核桃小酥饼做法已被86人烹饪过！
第四种：面食菜谱橄榄油核桃酱三文鱼做法
材料
三文鱼1片，橄榄油1大匙，盐，大蒜1瓣，核桃酱2大匙，红酒1小匙
做法
1.三文鱼洗干净后用纸拭干，平底锅放橄榄油，放入蒜茸，出香味后放入三文鱼条，中火煎一分钟，
2.撒点盐，翻个面，再煎一分钟或到鱼肉不再透明，放入红酒，让红酒挥发一下，
3.再放1勺核桃酱，酱要接触到锅，煸出香味，出锅，盛盘。在鱼的上面放上核桃酱就好了。
小诀窍
1.橄榄油核桃酱做法 先提醒大家，这个酱里因为有罗勒， 味道比较特别些，不喜欢的话，可以不放，而改用小葱，塔里根（tarragon）。 1/4杯核桃仁，粗粗剁一下 2瓣大蒜 2勺剁碎的罗勒＜(fresh basil) 2勺剁碎的香菜 1/3杯橄榄油 少许盐 把核桃仁和大蒜放在搅碎机里打碎成末, 再放罗勒,香菜, 盐和橄榄油, 继续打, 直到很稠的样子。把核桃酱盛在一个可密封的玻璃瓶里，放在冰箱里保存。 2.如果鱼买来时有皮，切条以前把皮去掉。
橄榄油核桃酱三文鱼做法已被66人烹饪过！
第五种：面食菜谱葱油核桃鱼卷做法
材料
黑鱼1条，核桃100克，虾仁200克，马蹄100克调料盐、味精、蛋糊、面包屑各少许
做法
1、黑鱼宰杀，切成蝴蝶片；虾仁、核桃、马蹄切碎拌成酱。
2、黑鱼片加盐、味精腌渍后，将核桃馅包入鱼片内，沾裹蛋糊、面包屑。
3、鱼卷入油炸至金黄色，沥油装盘。
小诀窍
葱油核桃鱼卷做法已被46人烹饪过！
小编整理139位网友投稿材料与牛油核桃小酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生小酥饼
第二种：美味小酥饼
第三种：下午茶的无良美眷——奶香小酥饼
第四种：芝麻小酥饼
第五种：葡萄干小酥饼
第六种：奶酪小酥饼
第七种：花生小酥饼
第八种：香橙百合小酥饼
第九种：鲜肉小酥饼
第十种：花生小酥饼
小编结合88位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻酱烧饼、南瓜酸奶面包、鸡蛋馒头、什锦海鲜饼、软式小西饼
油酥全麦烫面饼、榄菜小肉饼、蒜泥面包、豆角焖面
杏仁全麦司康饼、酥皮肉饼、慈菇贝类蒸肉饼。
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