烹饪仿牛筋面（解馋版）所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱仿牛筋面（解馋版）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐仿牛筋面（解馋版）、仿牛筋面（解馋版）、清炖牛筋面，解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱仿牛筋面（解馋版）做法
材料
面包粉，麻辣鲜，芝麻酱，米醋，酱油，黄瓜，香菜，，蒜，辣椒油，味精，盐
做法
1.原料都在这里了，为了面能劲道，我用了筋数最高的面包粉。调料：麻辣鲜，芝麻酱，米醋，酱油，黄瓜，香菜，蒜，辣椒油，味精，盐。
2.黄瓜切丝，香菜切末。
3.面条是用高筋面包粉做的，面很劲道。面粉加水加少量盐搅拌均匀，放入和面机里搅拌。
4.和好的面粉在盆里多醒一会，利用醒面的时间把蒜和少量水加盐放在搅拌器里打成蒜汁。
5.压出面条，洒上面粉分开。
6.锅内烧热水，水开后滴少量油，把面条煮3开即可捞出，用冷水冲凉，面条控干水。
7.芝麻酱用温水和开，对成汁。
8.准备好了，开始拌了，加麻辣鲜粉，味精，盐，黄瓜，香菜，芝麻酱，辣椒油，酱油，米醋，蒜汁。
9.放在盆里拌开即可。
仿牛筋面（解馋版）做法已被35人烹饪过！
第二种：面食菜谱仿牛筋面（解馋版）做法
材料
面包粉，麻辣鲜，芝麻酱，米醋，酱油，黄瓜，香菜，，蒜，辣椒油，味精，盐
做法
1.原料都在这里了，为了面能劲道，我用了筋数最高的面包粉。调料：麻辣鲜，芝麻酱，米醋，酱油，黄瓜，香菜，蒜，辣椒油，味精，盐。
2.黄瓜切丝，香菜切末。
3.面条是用高筋面包粉做的，面很劲道。面粉加水加少量盐搅拌均匀，放入和面机里搅拌。
4.和好的面粉在盆里多醒一会，利用醒面的时间把蒜和少量水加盐放在搅拌器里打成蒜汁。
5.压出面条，洒上面粉分开。
6.锅内烧热水，水开后滴少量油，把面条煮3开即可捞出，用冷水冲凉，面条控干水。
7.芝麻酱用温水和开，对成汁。
8.准备好了，开始拌了，加麻辣鲜粉，味精，盐，黄瓜，香菜，芝麻酱，辣椒油，酱油，米醋，蒜汁。
9.放在盆里拌开即可。
仿牛筋面（解馋版）做法已被94人烹饪过！
第三种：面食菜谱清炖牛筋面做法
材料
毛肚300公克，牛筋300公克，菠菜少许，阳春面适量，香菜适量，中式牛骨高汤5500cc，a.牛脂50公克，b.姜30公克，大蒜粒50公克，葱50公克，八角20公克，辣椒20公克，花椒20公克，米酒120cc，白胡椒粒40公克，味精30公克，冰糖30公克，盐25公克
做法
1.先将毛肚以先逆纹斜切成后以滚水汆烫备用。
2.牛筋先用一般锅预煮50分钟(或用快锅煮25∼30分钟)后再切块备用。
3.热锅，辛香料a炒出油分后加入辛香料b炒香，与作法1、2的材料一起放入快锅内，并加入调味卤料，盖上锅盖煮沸后，改以中小火待笛响后续煮约25∼30分钟。
4.待安全阀下降开盖，再以小火再煮至滚沸即熄火。
5.阳春面与波菜以滚水汆烫至熟后放入大碗内，倒入作法5的汤料，食用前加入香菜即可。
清炖牛筋面做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱红烧牛筋面做法
材料
高汤，2大勺老卤水，红油，糖，盐，酒调味，牛筋
做法
1、煮开一鍋水加高汤与两大勺老卤水煮滚，加红油、糖、盐、酒调味。
2、然后开小火焖约半小吋，放入牛筋烧开。
3、热水烧开，烫熟面条后捞起放入碗里，摆牛筋淋上热牛肉汤，放些辣红油与葱，香菜即可开吃。
红烧牛筋面做法已被34人烹饪过！
第五种：面食菜谱解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹做法
材料
主料：紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g
做法
准备：紫薯、红薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡；
1. 称取适量藜麦；
2. 将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；
3. 可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用；
4. 将紫薯、红薯粒，枸杞放入锅中；
5. 椰粉用适量水调匀，加入锅中；
6. 再倒入牛奶，大火煮开，转小火煮15分钟；
7. 加入提前煮好的藜麦和适量糖，搅匀；
8. 继续煮2分钟即可。
小诀窍
1. 藜麦的用量可根据个人喜欢调整，喜欢浓稠的多加一些；
2. 藜麦易熟，煮15分钟左右，颜色透明即可，煮久会影响口感；
解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹做法已被93人烹饪过！
小编整理546位网友投稿材料与仿牛筋面（解馋版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒线面（闽）
第二种：姜香鸡绿豆面（蕃暑粉面）
第三种：虾蟹伴手擀面（粗面和细面）
第四种：猪肚姜汤面（营养面）
第五种：手工油面或蛋面（无化学人造添加剂）
第六种：南洋风味之浓汤虾面（爪哇面）
第七种：炒面（糖醋口味）
第八种：西红柿鸡蛋臊子面（男生一人份）
第九种：酱烧牛筋
第十种：焖牛筋
小编结合55位厨师推荐再从956网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米胡萝卜香菜饼、玛格丽特小饼干、萝卜丝饼、辣味培根意粉、芝麻酱烧饼
蚕豆饼、牛油核桃小酥饼、麻酱烧饼、南瓜酸奶面包
鸡蛋馒头、什锦海鲜饼、培根松仁饼干。
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相关菜谱名称推荐：仿牛筋面（解馋版）,仿牛筋面（解馋版）,清炖牛筋面,解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹
