烹饪南瓜墨西哥饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱南瓜墨西哥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜墨西哥饼、南瓜墨西哥饼、蛤蛎丝瓜墨鱼细面,墨西哥taco。
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以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱南瓜墨西哥饼做法
材料
白面2杯,南瓜泥0.3杯,泡打粉1大匙,油2小匙,温水0.5杯,盐适量
做法
1.准备好南瓜泥,如果是自制,就把南瓜先蒸熟,再放入搅碎机里打成泥;
2.面粉放入容器中,放泡打粉和盐,然后倒入油,用手把面和油混合成好像粗砂的质地,然后再放凉了的南瓜泥,慢慢加温水和成面团;饧30分钟;
3.把面团分成2份,每份再分成6份,擀成6张薄薄的饼;
4.烙饼的时候平底锅不需要放油,把锅烤热,把一张饼放入,开始起泡以后翻个再烤大约30-45秒就好了
南瓜墨西哥饼做法已被40人烹饪过!
第二种:面食菜谱南瓜墨西哥饼做法
材料
白面2杯,南瓜泥0.3杯,泡打粉1大匙,油2小匙,温水0.5杯,盐适量
做法
1.准备好南瓜泥,如果是自制,就把南瓜先蒸熟,再放入搅碎机里打成泥;
2.面粉放入容器中,放泡打粉和盐,然后倒入油,用手把面和油混合成好像粗砂的质地,然后再放凉了的南瓜泥,慢慢加温水和成面团;饧30分钟;
3.把面团分成2份,每份再分成6份,擀成6张薄薄的饼;
4.烙饼的时候平底锅不需要放油,把锅烤热,把一张饼放入,开始起泡以后翻个再烤大约30-45秒就好了
南瓜墨西哥饼做法已被19人烹饪过!
第三种:面食菜谱蛤蛎丝瓜墨鱼细面做法
材料
膳魔师煮面道1只,膳魔师达人原味平底锅1只,墨鱼细面150公克,蛤蛎250公克,丝瓜400公克,葱花10公克,姜末5公克,沙拉油1大匙,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙,高汤200cc,太白粉水1茶匙
做法
1.丝瓜去皮去籽后切小块状;蛤蛎放入滚沸水中汆烫约20秒后沖,以刀子切去半边无肉的蛤蛎壳。
2.取『膳魔师煮面道』,将墨鱼细面放入后,倒入滚沸热水、放少许盐(份量外)并盖上盖子。待5分钟后,先将『膳魔师煮面道』内的水倒出,再取出面条盛盘。
3.取『膳魔师达人原味平底锅』,加入沙拉油热锅,放入葱花及姜末以小火爆香,再放入作法1的丝瓜及蛤蛎略炒。
4.续加入高汤、盐和细砂糖,以中火煮至滚沸,再以太白粉水勾芡淋至作法2的面条上即可。
蛤蛎丝瓜墨鱼细面做法已被79人烹饪过!
第四种:面食菜谱蜜瓜墨鱼扒做法
材料
墨鱼500克,哈密瓜200克。调料色拉油50克,盐5克,味精5克,鸡粉3克,玉米淀粉15克,自制酱(番茄沙司15克、沙拉酱10克、盐3克、味精2克、蜂蜜10克)40克。
做法
1、墨鱼剥去外面黑衣,从腹部剖开除去内脏后洗净,在墨鱼表面打上间距为0.5厘米、深为1厘米的十字花刀,然后改刀成长6厘米、宽3厘米的片。
2、哈密瓜去皮后分成8份,将每一份哈密瓜都改成船形;墨鱼片加入盐、味精、玉米淀粉调味后腌渍15分钟,放入烧至六成热的色拉油中小火煎2分钟,翻过来再以同样的温度小火煎2分钟,取出后装入用哈密瓜雕成的船上,上桌后用自制酱拌匀即可。
小诀窍
特点
咸香爽口,果香浓郁。
蜜瓜墨鱼扒做法已被59人烹饪过!
第五种:面食菜谱墨西哥taco做法
材料
牛柳、,洋葱丝,红灯笼椒丝,绿灯笼椒丝,黄瓜丝,红萝卜丝,玉米薄饼
做法
1.隔夜用黑椒弄碎,放少少黑椒粉、baking soda、生粉、盐腌好牛柳。
2.先炒好牛柳,盛起备用;
3.稍为炒一下蔬菜,放碎黑椒,放少少盐,再放洋葱,搅拌均匀,盛起;
4.吃时放材料在玉米饼的中间,卷起,也蘸些茄汁和a1酱油或辣椒酱,忒爽
墨西哥taco做法已被28人烹饪过!
小编整理412位网友投稿材料与南瓜墨西哥饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:墨西哥面包
第二种:奶酥墨西哥
第三种:【蔓越莓墨西哥面包】
第四种:豆沙斑纹墨西哥
第五种:墨西哥玉米饼
第六种:墨西哥牛肉捲饼
第七种:墨西哥风味可丽饼
第八种:墨西哥酪梨鸡汤
第九种:墨西哥鸡肉捲饼
第十种:墨西哥鸡肉捲
小编结合70位厨师推荐再从271网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
煎焖肉饼、中韩炸酱面大pk、香煎莲藕饼、蛋白酥饼、苜蓿蛋饼
法国猫舌饼、玫瑰花馅饼、椰丝饼干、花生酱脆饼
曲奇饼干、巧克力乳酪饼干、五彩荞麦凉面。
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相关菜谱名称推荐:南瓜墨西哥饼,南瓜墨西哥饼,蛤蛎丝瓜墨鱼细面,墨西哥taco










