烹饪喷香下饭的菜脯蛋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、护手器。
主食菜谱喷香下饭的菜脯蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐喷香下饭的菜脯蛋、喷香下饭的菜脯蛋、超级下饭的榨菜丝小炒，非常下饭的牛蒡炒肉丝。
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以下是60位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱喷香下饭的菜脯蛋做法
材料
菜脯一块约100克，鸡蛋3个，葱1根
做法
1、菜脯切开小块，用清水泡半小时~1小时
2、葱切粒，分开葱头和葱花
3、泡淡的菜脯切成小粒
4、锅放几滴油，把菜脯粒和葱头粒炒一下至干身
5、鸡蛋打散，加入一点盐一点白糖几滴鱼露，和葱花打匀
6、加入炒好的菜脯，搅匀
7、锅扫薄薄的一层油，小火，倒入菜脯蛋液，摊平
8、慢慢至蛋液凝固后，小心地翻面（或者抛锅，我不会），最后用锅的余温煎香即可
小诀窍
1、菜脯是腌制品，有甜和咸两种，这次用的是咸味的，所以食用前要稍微浸泡一下去掉多余的盐分
2、事先炒一下菜脯，能收干它的水分，使其更香脆，也可以不炒
3、菜脯本身很咸，所以调味口无需太多，滴几滴鱼露或一点点盐就够了
4、煎蛋时切忌火猛，蛋液凝固就可以了，以免煎得太老，我这次就有点煎过火了：）
喷香下饭的菜脯蛋做法已被41人烹饪过！
第二种：主食菜谱喷香下饭的菜脯蛋做法
材料
菜脯一块约100克，鸡蛋3个，葱1根
做法
1、菜脯切开小块，用清水泡半小时~1小时
2、葱切粒，分开葱头和葱花
3、泡淡的菜脯切成小粒
4、锅放几滴油，把菜脯粒和葱头粒炒一下至干身
5、鸡蛋打散，加入一点盐一点白糖几滴鱼露，和葱花打匀
6、加入炒好的菜脯，搅匀
7、锅扫薄薄的一层油，小火，倒入菜脯蛋液，摊平
8、慢慢至蛋液凝固后，小心地翻面（或者抛锅，我不会），最后用锅的余温煎香即可
小诀窍
1、菜脯是腌制品，有甜和咸两种，这次用的是咸味的，所以食用前要稍微浸泡一下去掉多余的盐分
2、事先炒一下菜脯，能收干它的水分，使其更香脆，也可以不炒
3、菜脯本身很咸，所以调味口无需太多，滴几滴鱼露或一点点盐就够了
4、煎蛋时切忌火猛，蛋液凝固就可以了，以免煎得太老，我这次就有点煎过火了：）
喷香下饭的菜脯蛋做法已被77人烹饪过！
第三种：主食菜谱超级下饭的榨菜丝小炒做法
材料
榨菜一个，精肉50克，胡萝卜半个，冬笋50克
做法
1.准备材料。
2.起油锅，放入精肉煸炒；
3.放入冬笋和精肉一同翻炒，放入少许的盐调味；
4.将萝卜丝和榨菜丝放入；
5.倒入少许的水煮熟，放入鸡精盛盘即可。
6.成品
超级下饭的榨菜丝小炒做法已被68人烹饪过！
第四种：主食菜谱~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦做法
材料
葱，姜，蒜，小米椒，老抽，蚝油，柱侯酱，辣酱，白糖，盐
做法
1.切成长条，分成小批量过油
2.急火炸至外焦里嫩，用吸油纸吸去多余的油（一边放笊篱里控，一边拿铲子按按也行）
3.为了配色~我选择了木耳和青辣椒佐料1：葱，姜，蒜，小米椒佐料2：老抽，蚝油，柱侯酱，辣酱，白糖，盐，一点点醋搅拌均匀
4.猪肉馅提前用料酒，盐，胡椒粉偎一下烧热底油，下肉馅煸炒，后倒炝锅放入佐料1
5.肉馅炒熟后放入炸好的茄子，青椒，木耳，烹入佐料2，大火翻炒并收汁入味后出锅
小诀窍
辣酱，白糖，醋的比例最好1：1：1
~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦做法已被72人烹饪过！
第五种：主食菜谱非常下饭的牛蒡炒肉丝做法
材料
牛蒡2根、肉丝适量（五花肉的最佳）、蒜、葱花（摆盘用）、生抽、老抽（一点点，上色用）、台湾酱油膏、料酒。
做法
1.牛蒡切丝泡水、沥干、备用。
2.五花肉切丝，起锅不放油，先入 肉丝 超出里面的油脂和香味，加蒜片炒香、再适量的加一点油入锅。
3.加入沥干的 牛蒡丝 炒匀，入料酒，再入 生抽，酱油膏，颜色不够的 时候才需要再加一点老抽上色。
4.炒好，关火，淋香油，出锅，摆盘，撒葱花和芝麻。
非常下饭的牛蒡炒肉丝做法已被64人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与喷香下饭的菜脯蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菜脯蛋
第二种：菜脯蛋
第三种：菜脯蛋
第四种：葱花菜脯蛋
第五种：菜脯蛋
第六种：香煎菜脯蛋
第七种：菜脯蛋
第八种：香煎菜脯蛋
第九种：双虾菜脯蛋炒饭
第十种：潮州菜脯蛋
小编结合60位厨师推荐再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新疆羊肉手抓饭、腊味南瓜饭——幸福象花儿一样！、手卷寿司、手卷寿司、2步做出吉野家式肥牛饭
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春色窝窝头、菊瓜咖喱饭、日式雕梅泡饭。
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