烹饪意大利紫甘蓝烩米饭所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、饺子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱意大利紫甘蓝烩米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利紫甘蓝烩米饭、意大利紫甘蓝烩米饭、紫甘蓝乳酪烩米饭,牛肉烩米粉。
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以下是89位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱意大利紫甘蓝烩米饭做法
材料
紫甘蓝300g(切细丝),意大利米(risotto)250g,橄榄油1汤匙(15ml),白葡萄酒200ml,培根100g(切碎),洋葱1/2个(切碎),水800ml,玛斯卡波奶酪30g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟。
将意大利米放入锅中翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再取水70ml倒入锅中,用中火加热约20分钟,并用勺子不停搅拌。
待锅中的水煮干后,再倒入水70ml,如此方法直至将意大利米煮熟为止。
最后加入玛斯卡波奶酪,再用盐和白胡椒粉调味即可。
小诀窍
红波奶酪(edamcheese):
产自荷兰,由牛乳制作而成,外形呈扁圆型,外面有一层红色的蜡皮包裹而得名。红波奶酪的质地细致、有弹性,气味温和。是荷兰最具代表性的奶酪之一。
意大利紫甘蓝烩米饭做法已被71人烹饪过!
第二种:主食菜谱意大利紫甘蓝烩米饭做法
材料
紫甘蓝300g(切细丝),意大利米(risotto)250g,橄榄油1汤匙(15ml),白葡萄酒200ml,培根100g(切碎),洋葱1/2个(切碎),水800ml,玛斯卡波奶酪30g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟。
将意大利米放入锅中翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再取水70ml倒入锅中,用中火加热约20分钟,并用勺子不停搅拌。
待锅中的水煮干后,再倒入水70ml,如此方法直至将意大利米煮熟为止。
最后加入玛斯卡波奶酪,再用盐和白胡椒粉调味即可。
小诀窍
红波奶酪(edamcheese):
产自荷兰,由牛乳制作而成,外形呈扁圆型,外面有一层红色的蜡皮包裹而得名。红波奶酪的质地细致、有弹性,气味温和。是荷兰最具代表性的奶酪之一。
意大利紫甘蓝烩米饭做法已被39人烹饪过!
第三种:主食菜谱紫甘蓝乳酪烩米饭做法
材料
鲜虾仁,紫甘蓝,大米,培根,洋葱,玛斯卡波奶酪,橄榄油,白葡萄酒,白胡椒粉,黄油
做法
1、紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒
2将大米哥哥洗净控干水。
3、锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈
4、中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用
5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可
紫甘蓝乳酪烩米饭做法已被19人烹饪过!
第四种:主食菜谱紫甘蓝米饭做法
材料
大米,紫甘蓝汁
做法
1、大米淘洗干净,倒入紫甘蓝汁,加几滴白醋。
2、电饭煲煮饭加保温共50分钟,特意延长了保温时间,色香味均佳。
紫甘蓝米饭做法已被78人烹饪过!
第五种:主食菜谱牛肉烩米粉做法
材料
桂林米粉500克,牛肉(已腌好)200克,香菜适量,李锦记甜面酱,葱,鸡精,料酒,砂糖,麻油,油
做法
1.桂林米粉洗干净晾干水备用,牛肉剁成肉末备用,香菜切碎、葱切碎。
牛肉烩米粉做法已被82人烹饪过!
小编整理416位网友投稿材料与意大利紫甘蓝烩米饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫甘蓝沙拉
第二种:紫甘蓝沙拉
第三种:糖醋紫甘蓝
第四种:素炒紫甘蓝
第五种:凉拌紫甘蓝
第六种:凉拌紫甘蓝
第七种:凉拌紫甘蓝三
第八种:凉拌紫甘蓝四
第九种:凉拌紫甘蓝
第十种:凉拌紫甘蓝一
小编结合89位厨师推荐再从624网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意式焗饭、意式猪排饭、意式杂蔬牛肉饭、懒人咖喱饭、懒人蛤蜊粥
我家的黄鳝砂锅饭、新疆羊肉手抓饭、腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!、手卷寿司
手卷寿司、2步做出吉野家式肥牛饭、喷香下饭的菜脯蛋。
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