烹饪韭菜虾皮饺所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱韭菜虾皮饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜虾皮饺、韭菜虾皮饺、白菜虾皮饺，韭菜虾皮炒肉末。
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以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱韭菜虾皮饺做法
材料
半肥瘦猪肉，韭菜，虾皮，饺子皮，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；韭菜洗净后切小粒。
2.将猪肉、虾皮、韭菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。
3.用饺子皮将饺子包好。
4.将包好的饺子将在碟中，隔水蒸8分钟即可。
韭菜虾皮饺做法已被29人烹饪过！
第二种：面食菜谱韭菜虾皮饺做法
材料
半肥瘦猪肉，韭菜，虾皮，饺子皮，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；韭菜洗净后切小粒。
2.将猪肉、虾皮、韭菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。
3.用饺子皮将饺子包好。
4.将包好的饺子将在碟中，隔水蒸8分钟即可。
韭菜虾皮饺做法已被99人烹饪过！
第三种：面食菜谱白菜虾皮饺做法
材料
半肥瘦猪肉，大白菜，虾皮，饺子皮，盐适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量，鸡粉适量，生粉适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；大白菜洗净后切小粒。
2.将猪肉、虾皮、大白菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。
3.用饺子皮将饺子包好。
4.水开后，倒入饺子；煮沸后加入1碗凉清水；再次煮沸后，再加入1碗凉清水。重复此过程3次，这样做可确保饺子煮熟，而且饺子皮也不会破，还口感爽滑。
白菜虾皮饺做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱韭菜虾皮糊饼做法
材料
玉米面，韭菜，鸡蛋，虾皮，香油，盐
做法
1、玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度
2、韭菜洗净沥干水分，切碎
3、将鸡蛋倒入韭菜碎中，虾皮切碎一些也倒入
4、调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅
5、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄（注意别烫到手）
6、将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀
7、盖上盖子，小火烙熟即可（约4、5分钟），烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了
小诀窍
1、做糊饼的面糊，可干可湿，不用很严格，较干的面糊做出糊饼底部会更加焦脆一些，所以可根据个人喜好决定加水量
2、虾皮切碎一些，更加有利于钙的吸引
3、鸡蛋也可先炒熟，再与韭菜碎拌在一起。但直接打在韭菜里，一是比较省事，二是可减少油脂摄入，鸡蛋的口感也更嫩
韭菜虾皮糊饼做法已被48人烹饪过！
第五种：面食菜谱韭菜虾皮炒肉末做法
材料
半肥瘦猪肉，虾皮，韭菜，盐适量，生粉适量，糖适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.虾皮洗净沥干水。
2.韭菜洗净切碎。
韭菜虾皮炒肉末做法已被97人烹饪过！
小编整理571位网友投稿材料与韭菜虾皮饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫菜虾皮汤
第二种：南瓜包菜虾皮鲜肉包
第三种：紫菜虾皮鲜肉汤圆
第四种：紫菜虾皮汤
第五种：榨菜虾皮煸豇豆
第六种：紫菜虾皮汤
第七种：119【紫菜虾皮汤】
第八种：【食难寻味】紫菜虾皮糕
第九种：荠菜虾皮鸡蛋饼
第十种：青菜虾皮汤
小编结合59位厨师推荐再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四喜蒸饺、云吞面、酸辣翡翠凉面、鸡肉沙拉口袋饼、鲜虾云吞面
袖珍紫米花生酱发面饼、不用面的蔬菜比萨、全麦消化饼、青笋鱼面筋
做淑女吃薄如蝉翼的润饼、茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺、老北京炸酱面。
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