烹饪南瓜太极饭所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱南瓜太极饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜太极饭、南瓜太极饭、太极豆腐花,太极芋泥。
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以下是92位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱南瓜太极饭做法
材料
南瓜,江米,豆沙馅
做法
1、南瓜半个掏空,里面装上粘米饭、豆沙馅做出太极造型;
2、包上保鲜膜入微波炉叮熟就可以了。
南瓜太极饭做法已被83人烹饪过!
第二种:主食菜谱南瓜太极饭做法
材料
南瓜,江米,豆沙馅
做法
1、南瓜半个掏空,里面装上粘米饭、豆沙馅做出太极造型;
2、包上保鲜膜入微波炉叮熟就可以了。
南瓜太极饭做法已被75人烹饪过!
第三种:主食菜谱太极豆腐花做法
材料
豆浆,豆腐王内脂
做法
1.取一杯黄豆洗净泡发,加水直接装入豆浆机研磨成豆浆。
2.取一小碗倒入豆腐王内脂加少许水用筷子稍搅一下让内脂完全溶解。(500克豆浆使用豆腐王内脂的量是1.25克--1.5克)
3.倒出豆浆然后把溶解后的内脂冲进碗里充分搅拌后静置即可(静置期间千万不要再动它)
4.豆腐脑成形后依据太极的形状倒入芝麻糊即可。
小诀窍
豆腐脑 - 营养成分与功效营养成分 豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%。 豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。
太极豆腐花做法已被55人烹饪过!
第四种:主食菜谱素太极羹做法
材料
菠菜1斤(约600克),水豆腐1件,草菇4两(约160克),硷水少许,黄豆2两(约80克),黄芽白8两(约320克),菠菜头
做法
1.将黄芽白及菠菜洗净,黄芽白切段,菠菜摘出头和枝,与黄豆一起加十五碗水同煮成素汤底。
2.菠菜叶用滚水加硷水烫熟,漂去硷味后挤干水分切碎;切去豆腐底面的硬皮,加水搅碎;草菇洗净出水,用油炒香
3.将菠菜茸及一半素汤加入草菇内同煮,调味后埋芡;另外用余下的素汤煮豆腐茸,调味后埋芡;将两者如图盛好成太极羹。
小诀窍
润肠胃,健五脏
素太极羹做法已被47人烹饪过!
第五种:主食菜谱太极芋泥做法
材料
主料:芋头500克,油菜25克,
做法
1.将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱布地滤一下,将油菜制出出油菜水。
2.锅上火加油烧热,下芋艿泥,加鲜汤和调味品烧开,用湿淀粉勾芡,淋入沸油打匀。
3.装盘后,用绿叶汁点缀成太极形状即可。
小诀窍
太极芋泥做法已被16人烹饪过!
小编整理318位网友投稿材料与南瓜太极饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:太极蔬菜羹
第二种:太极芋泥
第三种:日映太极牛仔粒
第四种:太极双味鱼
第五种:太极松茸鲍鱼羹
第六种:太极双飞燕
第七种:太极雪蛤冰茶羹
第八种:葱油太极双耳
第九种:太极猴头
第十种:太极护国菜更
小编结合92位厨师推荐再从727网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜杂饭、南瓜粥、南瓜花粥、南瓜百合粥、印度咖喱鸡肉米饭沙拉
印度鸡肉咖喱米饭、糯米饭、台山特色黄鳝饭、台山黄鳝饭
台式油饭、咖喱烩时蔬配杂米饭、古巴米饭。
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