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厨师推荐大菜:香蕉覆盆子蛋饼烹饪方法 图片及所用厨具(440C不锈钢)
2024-04-13 16:40    2538    中华厨具网

烹饪香蕉覆盆子蛋饼所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱电饼铛、单眼水池油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、调料瓶。

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(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8622人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱香蕉覆盆子蛋饼做法

材料

大麦面0.2杯,燕麦0.2杯,麦麸子皮0.2杯,鸡蛋2个,蛋清2个,豆浆2大匙,杏仁粉2大匙,苏打粉1小匙,复盆子10个,香蕉0.5根,黄油1片

做法

1.鸡蛋和蛋清加豆浆或牛奶打匀

2.所有干的材料搀在一起,倒入蛋液里,搅拌匀,不要有小疙瘩

3.如果觉得干,就再加一点牛奶

4.最后放覆盆子和香蕉,搅拌匀

5.小平底(不粘的那种)放黄油, 中火, 油融化后, 倒入搅拌好的料,小火烤5,6分钟,翻个面再烤2,3分钟就行了到两面金黄就行了.

香蕉覆盆子蛋饼做法已被81人烹饪过!

第二种:面食菜谱香蕉覆盆子蛋饼做法

材料

大麦面0.2杯,燕麦0.2杯,麦麸子皮0.2杯,鸡蛋2个,蛋清2个,豆浆2大匙,杏仁粉2大匙,苏打粉1小匙,复盆子10个,香蕉0.5根,黄油1片

做法

1.鸡蛋和蛋清加豆浆或牛奶打匀

2.所有干的材料搀在一起,倒入蛋液里,搅拌匀,不要有小疙瘩

3.如果觉得干,就再加一点牛奶

4.最后放覆盆子和香蕉,搅拌匀

5.小平底(不粘的那种)放黄油, 中火, 油融化后, 倒入搅拌好的料,小火烤5,6分钟,翻个面再烤2,3分钟就行了到两面金黄就行了.

香蕉覆盆子蛋饼做法已被40人烹饪过!

第三种:面食菜谱奶油覆盆子蛋糕做法

材料

鸡蛋4个,白糖80克,面粉80克,白糖粉少许,酵母粉少许,盐少许。

做法

1.将鸡蛋,白糖和白糖粉加入打蛋器里一起搅拌至硬性发泡,大约15分钟。

2.筛入面粉,酵母和盐,然后一起搅拌均匀。

3.准备一个长方形的烤盘,铺上一张烘培纸。

4.倒入面糊,将面糊铺平。

5.烤箱预先加热到200度,将面糊放如烤箱中烤至着色即可。

6.将烤好的蛋糕从烤盘取出后把烘培纸撕掉,然后趁热将蛋糕折两折形成长椭圆形。

7.将蛋糕放在那里自然凉,最少1小时。

8.蛋糕冷却后,将鲜奶油加入点白糖粉打至硬性发泡,加入覆盆子,搅拌均匀。

9.将冷却的蛋糕摊开,在蛋糕的上铺满奶油,将蛋糕卷起来,放入冰箱约1小时为了让奶油冻住。

10.之后就可以把蛋糕取出,洒上白糖粉,切成小份就可以食用啦。

小诀窍

如果不喜欢覆盆子的人也可以用草莓来代替,将草莓切成小块即可,因为在中国很难找的到覆盆子。

奶油覆盆子蛋糕做法已被20人烹饪过!

第四种:面食菜谱覆盆子白巧克力芝士蛋糕做法

材料

消化饼干100克100克,黄油50克50克,奶油奶酪350克,蛋2个,细砂糖80克,白巧克力200克,朗姆酒15克,柠檬汁15克,覆盆子100克,淡奶油80克

做法

1.将消化饼干放塑料袋里碾碎后,倒入融化的黄油液拌匀。再将饼干碎倒入模具内压平后 放冰箱冷藏备用。100克白巧克力切碎,隔热水融化成液体备用。

2.奶油奶酪隔热水,分三次加入1糖,用电动打蛋器低速打至糖融化,奶油奶酪呈膏状, 细腻无颗粒。打入一枚蛋,低速打至蛋与奶油奶酪融合,再依法加入第二枚。需等上次 与奶酪完全融合后再加入下一枚。最后奶酪糊呈色拉酱状,无颗粒。

3.在奶油奶酪里缓慢加入融化的白巧克力浆、柠檬汁、朗姆酒拌匀,取出冷藏的蛋糕模具, 将奶油奶酪混合物慢慢倒入。将模具放入事先盛放了热水的烤盘里。烤箱提前10分钟170度 预热,将烤盘放入烤60分钟。待烤箱降成室温后,将蛋糕取出待凉,再冷藏6小时取出。

4.将另外100克白巧克力切碎,与淡奶油混合后,隔热水融化成浆,淋在蛋糕表面,并撒上 覆盆子,再放冰箱冷藏半小时至表面凝固不流淌即可。

小诀窍

8寸圆模

覆盆子白巧克力芝士蛋糕做法已被89人烹饪过!

第五种:面食菜谱覆盆子冻芝士蛋糕做法

材料

奶油奶酪150克,马斯卡彭奶酪150克,淡奶油150克,细砂糖100克,吉利丁片3张,覆盆子100克,8寸蛋糕一片

做法

1.将木司模底部包上锡纸,再用个尺寸略大的盘子托底。 放进蛋糕片。

2.吉利丁片用冷水泡软后,控干水份,放在另一个小碗里,隔热水融化成液体保温备用。

3.将糖加进奶油奶酪里,隔热水用电动打蛋器低速混合均匀,加入马斯卡彭奶酪、一半的 覆盆子,再用低速打匀并同时将覆盆子打碎混合。

4.淡奶油用电动打蛋器中速打出花纹变稠后,加入吉利丁融液拌匀。再与芝士糊混合均匀。

5.将剩下的整粒覆盆子倒入芝士糊拌匀后,倒入木司模,轻轻磕几下排出气泡,冷藏四小时 至凝固后取出即可。如需表面装饰,可用果冻粉加水调开后淋在凝固的蛋糕表面,再冷藏 半小时待凝固后脱模。

覆盆子冻芝士蛋糕做法已被59人烹饪过!

小编整理612位网友投稿材料与香蕉覆盆子蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:覆盆子水果蛋糕

第二种:覆盆子布丁

第三种:覆盆子奶酪

第四种:覆盆子慕斯蛋糕

第五种:覆盆子派

第六种:覆盆子布丁

第七种:覆盆子之恋

第八种:薄荷覆盆子果酱

第九种:覆盆子奶冻

第十种:覆盆子香草奶昔

小编结合11位厨师推荐再从471网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

榨菜丝面、马蹄鸡蛋饼、法式面包酱、香菇烧面筋、鲅鱼豆腐水饺

酥酥软软的花生酱烙饼、五彩缤纷的素馅饼、椰丝花花饼干、蘑菇洋葱烩乌冬面

巧克力比萨饼、四季蔬菜饺、面筋塞肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8622人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香蕉覆盆子蛋饼,香蕉覆盆子蛋饼,奶油覆盆子蛋糕,覆盆子冻芝士蛋糕

相关厨具产品推荐: 蒸灶、工作台冷饮机、炉灶、电磁炉 、菜刀。

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