烹饪什锦焗饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
主食菜谱什锦焗饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦焗饭、虾仁蔬菜什锦焗饭、什锦焗饭，菠萝什锦焗饭。
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以下是42位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱什锦焗饭做法
材料
材料：（１碗就是一般家里吃饭的小碗），米饭２碗，南瓜泥１.5碗，土豆１个，青椒１个，洋葱３/４个，草菇４个，腊肠２根（一般都用bacon，但我个人比较喜欢腊肠的味道），黄油１小块（大概２０克，我还放了一些玉米油，因为怕黄油，多了太腻），mozzarelacheese（如果想要好像pizzahut一样拉出丝，的话，cheese就一定要用这种叫mozzarela的我用的是，已经做好丝的，还有块的，用的时候弄成丝就行），盐，鸡精，肉桂粉，（所有的材料都可以根据自己的喜好再做增减，我是将所有的，配料都切成了小丁儿，另外土豆丁需要提前进微波炉里提前先，熟一下，因为我比较爱吃面的）
做法
做法：（这个比较正宗的做法是生的南瓜用高汤加调味料先做成南瓜酱，但我已经做好的南瓜泥，所以就直接一勺烩了）
1－将热锅内放入黄油及玉米油，先将洋葱丁放入翻炒爆出香味儿后，放入青椒丁翻炒（我个人不太喜欢青椒是脆的那种感觉，所以先炒下）
２－青椒出香味后放入蘑菇、腊肠丁、土豆丁翻炒，可以看蘑菇有点缩水时放米饭炒匀，放入南瓜泥翻炒，直至饭、配料及南瓜泥均匀，放盐、肉桂粉、鸡精后翻炒出锅
３－将炒好的饭放入盘中，撒mozzarelacheese（我没撒太多，主要是怕太肥，呵呵实践证明这样就很好吃，否则的话真的会有些腻了）
４－将烤箱５００'f预热２分钟后，将撒好cheese的饭放入同样温度烤６－８分钟，就ok了
小诀窍
这个饭，我个人感觉如果家里没烤箱的话，用微波炉也能搞定，可以试试
什锦焗饭做法已被22人烹饪过！
第二种：主食菜谱虾仁蔬菜什锦焗饭做法
材料
蔬菜什锦（胡萝卜豌豆玉米）少许（按自己喜欢的），红肠切丁根据个人口味（我是食肉动物所以放了），虾仁切丁根据个人口味（要喜欢吃其他口味的焗饭也能，起士盖满铁盘就可以了，米饭看你需要吃多少了，盐、鸡精少许，淡奶根据个人口味
做法
1.把蔬菜什锦、红肠丁、虾仁丁（要是你喜欢吃整个虾，就不要切丁了）分别放油锅里面煸炒。虾仁少许用淀粉勾芡，这样子虾仁会比较嫩
2.把煮好的饭放进锅子里面炒（个人建议 最好是冷的比较好炒。然后饭稍微硬点口感也比较好吃）
3.饭炒的差不多的时候，把什锦、红肠、虾仁丁一起放进锅子里面翻炒，加入少许盐、鸡精继续翻炒下，加入淡奶（感觉比较奶香，完全根据自己喜欢的口味啦~！）
4.翻炒完以后，盛入盛器（对不住大家，我家都是铁盘将就着用用的，影响大家的眼睛了）然后铺上起士（我爱吃起士所以放的比较多）放烤箱烤至起士金黄色~！大功告成~！
虾仁蔬菜什锦焗饭做法已被71人烹饪过！
第三种：主食菜谱什锦焗饭做法
材料
材料：（１碗就是一般家里吃饭的小碗），米饭２碗，南瓜泥１.5碗，土豆１个，青椒１个，洋葱３/４个，草菇４个，腊肠２根（一般都用bacon，但我个人比较喜欢腊肠的味道），黄油１小块（大概２０克，我还放了一些玉米油，因为怕黄油，多了太腻），mozzarelacheese（如果想要好像pizzahut一样拉出丝，的话，cheese就一定要用这种叫mozzarela的我用的是，已经做好丝的，还有块的，用的时候弄成丝就行），盐，鸡精，肉桂粉，（所有的材料都可以根据自己的喜好再做增减，我是将所有的，配料都切成了小丁儿，另外土豆丁需要提前进微波炉里提前先，熟一下，因为我比较爱吃面的）
做法
做法：（这个比较正宗的做法是生的南瓜用高汤加调味料先做成南瓜酱，但我已经做好的南瓜泥，所以就直接一勺烩了）
1－将热锅内放入黄油及玉米油，先将洋葱丁放入翻炒爆出香味儿后，放入青椒丁翻炒（我个人不太喜欢青椒是脆的那种感觉，所以先炒下）
２－青椒出香味后放入蘑菇、腊肠丁、土豆丁翻炒，可以看蘑菇有点缩水时放米饭炒匀，放入南瓜泥翻炒，直至饭、配料及南瓜泥均匀，放盐、肉桂粉、鸡精后翻炒出锅
３－将炒好的饭放入盘中，撒mozzarelacheese（我没撒太多，主要是怕太肥，呵呵实践证明这样就很好吃，否则的话真的会有些腻了）
４－将烤箱５００'f预热２分钟后，将撒好cheese的饭放入同样温度烤６－８分钟，就ok了
小诀窍
这个饭，我个人感觉如果家里没烤箱的话，用微波炉也能搞定，可以试试
什锦焗饭做法已被51人烹饪过！
第四种：主食菜谱菠萝什锦焗饭做法
材料
菠萝一只：切两半将果肉挖出，（老公说横切果肉更好挖出，但建议不要横切，否则易让菠萝船变形），米饭：一小碗半，玉米粒：小半碗，半熟毛豆仁：小半碗，（没有毛豆可用豌豆代替，提前加水在微波炉内2分钟，这样会软一些），青红椒：各半只，鲑鱼（三文鱼）：适量，鸡肉：适量（可以用小香肠之类的代替），整虾：4只，mozzarelacheese：适量，调味料：盐，胡椒，酱油，咖喱粉，淡奶油
做法
1－将鸡肉、鲑鱼、青红椒切丁备用，准备好米饭
2－鲑鱼及整虾用盐、胡椒、酱油调味
3－炒锅内放适量油，鸡肉下锅变色后盛出
4－炒锅内少油，下青红椒翻炒几下，放入毛豆翻炒
5－青红椒爆出香味，放入米饭炒匀，然后放入玉米粒翻炒
6－加入鸡肉、调味料咖喱、淡奶油炒匀
7－将炒好的饭放入菠萝盅里，上面摆放调好味的鲑鱼，两只虾对头摆成圆形
8－将mozzarelacheese撒在顶部
9－入烤箱，500'f（260℃）烤5分钟，就可以了
菠萝什锦焗饭做法已被43人烹饪过！
第五种：主食菜谱菠萝什锦焗饭做法
材料
鲜菠萝1/2个，白米饭200g，红菜椒（切碎粒）1/3个，洋葱（切碎粒）1/2个，豌豆，肉松各30g，橄榄油20ml，盐5g，奶酪丝（碎）20g
做法
菠萝外皮洗净，对半刨开，把其中一半里面的菠萝肉小心地挖出，切小块备用（要保护好1/2的菠萝外壳做为容器）。
将熟米饭和菠萝丁、红菜椒粒、洋葱粒、豌豆、肉松、橄榄油和盐充分拌匀，填入进菠萝外壳容器内，表面铺上奶酪丝（碎），并盖上一层锡纸。
烤箱预热同时，将准备好的菠萝盅放在东菱电烤箱的烤架上。
确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200度”，功能旋钮在“上管加热”，将时间旋钮拨动至10分（或者按下“鸡翅”或“全鸡”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把时间调整为10分钟）。将盛放了菠萝盅的烤架放入烤箱炉腔内，关上烤箱的玻璃门，进行烤制。
10分钟后，取出菠萝盅，揭去表面锡纸，即可食用。
菠萝什锦焗饭做法已被12人烹饪过！
小编整理643位网友投稿材料与什锦焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜焗饭
第二种：番茄奶酪焗饭
第三种：南瓜焗饭
第四种：起司焗饭
第五种：红酒牛肉蔬菜焗饭
第六种：培根蔬菜焗饭
第七种：咖喱奶酪焗饭
第八种：mozzarella芝士焗饭
第九种：杂蔬咖喱鸡焗饭
第十种：红米五彩培根焗饭
小编结合42位厨师推荐再从723网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
亲子盖浇饭、什锦饭团、什锦鸡丝粥、红豆黑米粥、健康菜饭
全家福海鲜饭、八宝养颜粥、农家饭豆豉小排玉米发糕、冬 虫 草 焗 饭
几何寿司、剩饭小麻团、八宝饭。
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相关菜谱名称推荐：什锦焗饭,虾仁蔬菜什锦焗饭,什锦焗饭,菠萝什锦焗饭
