烹饪肉末菜粥所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、切菜器。
主食菜谱肉末菜粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末菜粥、肉末菜粥、宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥,肉末菜心。
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以下是19位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱肉末菜粥做法
材料
主料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。
做法
1)将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。
2)将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成。
制作关键:熬粥不要放碱,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
肉末菜粥做法已被12人烹饪过!
第二种:主食菜谱肉末菜粥做法
材料
主料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。
做法
1)将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。
2)将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成。
制作关键:熬粥不要放碱,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
肉末菜粥做法已被59人烹饪过!
第三种:主食菜谱宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥做法
材料
胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油
做法
1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;
2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后;
3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥做法已被97人烹饪过!
第四种:主食菜谱肉末菜泥粥糊做法
材料
大米50克,猪里脊肉50克,西葫芦100克,葱、姜各2克,精盐l克,味精0.5克,植物油5克,去油骨头汤适量。
做法
大米洗好,放入骨头汤锅中煮粥。炒锅内放少许油,用葱、姜炝锅,加入切碎的里脊肉末煸炒。待粥熟后倒入煸好的肉末和切碎的西葫芦一同烧开,倒入粉碎机中粉碎均匀后,加精盐、味精即可。
肉末菜泥粥糊做法已被66人烹饪过!
第五种:主食菜谱肉末菜心做法
材料
肉末100克、油菜心400克、豆瓣、姜蒜颗粒、老抽少许、鸡精、豆粉
做法
1、菜心洗净用开水焯哈(焯的时候加点盐),捞出挤干水分,排盘待用。
肉末菜心做法已被58人烹饪过!
小编整理433位网友投稿材料与肉末菜粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:什锦鸡茸菜粥
第二种:海鲜芥菜粥
第三种:排骨梅菜粥
第四种:排骨蔬菜粥
第五种:虾米蔬菜粥
第六种:鲜香虾仁蔬菜粥
第七种:空心菜粥
第八种:“千菜菇”野菜粥
第九种:皮蛋瘦肉蔬菜粥
第十种:蔬菜粥
小编结合19位厨师推荐再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
云腿豆焖饭、云腿豆焖饭、五花饭、五谷豆粥、亚洲蔬菜饭
什锦焗饭、什锦饭团、什锦鸡丝粥、红豆黑米粥
健康菜饭、全家福海鲜饭、亲子盖浇饭。
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