烹饪烫面红糖芝麻饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱烫面红糖芝麻饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烫面红糖芝麻饼、烫面红糖芝麻饼、家常红糖芝麻饼,烫面红枣戚风蛋糕。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱烫面红糖芝麻饼做法
材料
面粉150克,开水60克左右,熟芝麻50克,红糖25克左右
做法
1,面粉倒入容器中
2,加入开水搅拌
3,揉成团,放一旁醒一会儿
4,熟芝麻用擀面棍压好
5,加入过筛好的红糖搅拌好
6,将面团擀成一个长片
7,抹上红糖芝麻
8,卷起
9,卷成一个长条
10,切成想要的大小,再将两边收口。
11,放在锅内,用中小火慢烙。
12,这个锅比较节能,所以火力不用太大,烙的时候随时注意观察,上色即可。
烫面红糖芝麻饼做法已被48人烹饪过!
第二种:面食菜谱烫面红糖芝麻饼做法
材料
面粉150克,开水60克左右,熟芝麻50克,红糖25克左右
做法
1,面粉倒入容器中
2,加入开水搅拌
3,揉成团,放一旁醒一会儿
4,熟芝麻用擀面棍压好
5,加入过筛好的红糖搅拌好
6,将面团擀成一个长片
7,抹上红糖芝麻
8,卷起
9,卷成一个长条
10,切成想要的大小,再将两边收口。
11,放在锅内,用中小火慢烙。
12,这个锅比较节能,所以火力不用太大,烙的时候随时注意观察,上色即可。
烫面红糖芝麻饼做法已被17人烹饪过!
第三种:面食菜谱家常红糖芝麻饼做法
材料
面,红糖,芝麻,干面粉
做法
1.用温水和一块面,要和的软一些,盖上湿布放温暖处饧一个小时
2.饧好的面擀成大面片
3.卷起来,揪成大小均匀的剂子
4.取一块剂子按扁擀成圆形
5.包上用红糖、芝麻、干面粉拌成的馅料
6.收口朝下,按扁
7.擀薄后下锅烙
8.一面烙熟,翻面烙另一面,熟了就可以出锅吃啦
家常红糖芝麻饼做法已被87人烹饪过!
第四种:面食菜谱白糖芝麻饼做法
材料
面粉150克,水80克,酵母1.5克
做法
1.油皮材料和油酥材料分别混合均匀,盖保鲜膜静置30分钟
2.油皮和油酥分成三份
3.将油皮包入油酥
4.包好
5.取其中一份,擀长
6.再卷起
7.静置10分钟
8.再擀长卷起静置10分钟(重复5-7步)
9.包入白糖馅
10.成圆形
11.再擀圆
12.上面洒上芝麻,放平底锅中烙熟即可
白糖芝麻饼做法已被67人烹饪过!
第五种:面食菜谱烫面红枣戚风蛋糕做法
材料
低筋面粉50克,红枣干20克,鸡蛋三个(蛋黄45克、蛋白115克),白糖35克,植物油20克,盐0.5克,水70克
做法
1.红枣去掉核取20克
2.加入70克水
3.用搅拌机搅拌成枣糊
4.将枣糊倒入小锅中
5.再倒入盐和油
6.搅拌均匀
7.低筋面粉过筛
8.将小锅中的枣糊液用小火煮开,关火。倒入面粉
9.搅拌均匀,稍放凉
10.再倒入蛋黄
11.搅拌均匀备用
12.蛋白分三次加入白糖,打至至倒三角
13.将部份蛋白倒入面糊中
14.翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白中
15.自下而上搅拌均匀
16.倒入模具中,烤箱170度预热
17.将模具放在从上往下数第三层,烤10分钟后,从小刀来两刀
18.再继续烤至熟即可
烫面红枣戚风蛋糕做法已被26人烹饪过!
小编整理250位网友投稿材料与烫面红糖芝麻饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:果仁糖芝士蛋糕
第二种:核仁巧克力焦糖芝士蛋糕
第三种:无糖芝士蛋糕
第四种:芝麻饼干
第五种:香酥芝麻饼干
第六种:土豆芝麻饼
第七种:巧克力芝麻饼干
第八种:豆渣黑芝麻饼干
第九种:奶油芝麻饼
第十种:芝麻饼干
小编结合78位厨师推荐再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜煎饺、肉丝茄汆面、火腿鸡蛋饼、火腿蛋皮凉面、豆沙卷
草莓果酱煎饼、葱花饼、葱花卷、发面饼
西红柿面疙瘩、杂粮饼、葱花鸡蛋薄饼。
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