烹饪羊肝胡萝卜粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、调料瓶。
主食菜谱羊肝胡萝卜粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肝胡萝卜粥、羊肝胡萝卜粥、猪肝胡萝卜木耳，胡萝卜粥。
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以下是55位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱羊肝胡萝卜粥做法
材料
主料：羊肝250克，米饭(蒸)100克，胡萝卜200克，
做法
1.羊肝用清水洗净，沥水，切成小丁，放入碗中，加入黄酒、姜汁腌渍10分钟；
2.胡萝卜用清水刷洗干净，切去根、顶、刮去外皮，切成小丁；
3.锅置旺火上，加入米饭、清水，烧沸后改用小火煮；
4.成粥时加入胡萝卜丁烧煮；
5.净锅置旺火上，加入花生油烧热，下入葱（切末）末、姜（切末）末、蒜（切末）末炝锅，至出香味后，加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻；
6.盛入粥锅里，煮15分钟即成。
小诀窍
健康提示：
富含维生素a、维生素d和钙，具有补肝虚，明目功效。
食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
羊肝胡萝卜粥做法已被24人烹饪过！
第二种：主食菜谱羊肝胡萝卜粥做法
材料
主料：羊肝250克，米饭(蒸)100克，胡萝卜200克，
做法
1.羊肝用清水洗净，沥水，切成小丁，放入碗中，加入黄酒、姜汁腌渍10分钟；
2.胡萝卜用清水刷洗干净，切去根、顶、刮去外皮，切成小丁；
3.锅置旺火上，加入米饭、清水，烧沸后改用小火煮；
4.成粥时加入胡萝卜丁烧煮；
5.净锅置旺火上，加入花生油烧热，下入葱（切末）末、姜（切末）末、蒜（切末）末炝锅，至出香味后，加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻；
6.盛入粥锅里，煮15分钟即成。
小诀窍
健康提示：
富含维生素a、维生素d和钙，具有补肝虚，明目功效。
食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
羊肝胡萝卜粥做法已被16人烹饪过！
第三种：主食菜谱猪肝胡萝卜木耳做法
材料
猪肝200克，胡萝卜1根，木耳少许，油、酱油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。
做法
1、猪肝用水浸泡1小时去除血水，再洗净切片用料酒、酱油、淀粉抓匀。
2、胡萝卜洗净切片，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，爆炒猪肝变色盛出。
4、锅内余油炒胡萝卜、木耳，焖煮1分钟。
5、放猪肝煸炒片刻，放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。
猪肝胡萝卜木耳做法已被86人烹饪过！
第四种：主食菜谱芹菜胡萝卜粥做法
材料
大米，油，盐，胡萝卜，芹菜，枸杞，香草精华，酱油
做法
1.提前将米加油、盐腌制；
2.第二天早上将芹菜榨汁，取其汁；
3.将胡萝卜用研磨机打成茸；
4.将前几步再加入适量水下锅；
5.熬制浓稠时加入酱油调味；
6.加入几滴香草精华；
小诀窍
芹叶的叶子和根一并榨汁,胡萝卜我弄成茸是为了让小肥挑不出来，以前切成细丝的都被他挑了出来不吃，加点香草精华是为了掩盖一下芹菜味，没有可以不加。其实这粥做好后只是有一种淡淡的芹菜味，并不浓。估计挑食的孩子都不会喜欢吃芹叶，因为那个味道比较冲，小孩子喜欢的少，但是芹菜的营养价值是不容忽视的，所以变个法哄小孩吃吧！而且我觉得这粥也是那么好喝，颜色带点淡淡的绿，很讨人喜欢嘀！
芹菜胡萝卜粥做法已被78人烹饪过！
第五种：主食菜谱胡萝卜粥做法
材料
胡萝卜，油，大米100克，水
做法
1.将胡萝卜用素油煸炒；
2.加100克米和水煮粥。
胡萝卜粥做法已被58人烹饪过！
小编整理688位网友投稿材料与羊肝胡萝卜粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜胡萝卜粥
第二种：肉末胡萝卜粥
第三种：鸡茸豆腐胡萝卜粥
第四种：鸡茸豆腐胡萝卜粥
第五种：香菇胡萝卜粥
第六种：胡萝卜粥
第七种：白萝卜粥
第八种：红萝卜粥
第九种：萝卜粥
第十种：粳米萝卜粥
小编结合55位厨师推荐再从795网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生红枣粥、牡蛎饭、日本红豆饭、五色寿司饭、蛤蜊粥
豆腐皮寿司、水滴寿司、胡桃木猪肋排蛋包饭、烧烤鸡排蛋包饭
玉米粥、荷叶郁金粥、紫菜包饭。
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