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名厨烹饪:虾粒粟米饺烹饪方法 图片及所用厨具(容声冰箱厂家电话)
2024-04-13 16:07    9289    中华厨具网

烹饪虾粒粟米饺所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台工作台冰箱切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、磨刀器。

主食菜谱虾粒粟米饺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾粒粟米饺、虾粒粟米饺、烟虾粒卷,火腿虾粒扒豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对52位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2013人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是52位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱虾粒粟米饺做法

材料

主料:面粉,

做法

1、将韭菜摘洗干净沥干水分,切成末,姜切末,虾仁洗净去沙线切成小粒,与玉米粒、肉馅、鸡蛋、盐、鸡精、香油拌成馅;

2、面粉加入沸水中揉匀,揉透成烫面,搓成长条摘成小剂擀成圆皮,包入馅捏成月牙形蒸饺生坯;

3、坐平点火放入饺子排列整齐,略煎至呈金黄色加入冷水加盖焖6分钟左右,取一小碗倒少许面粉,加水活稀后倒入中,收干汁后扣入盘中即可。

虾粒粟米饺做法已被21人烹饪过!

第二种:主食菜谱虾粒粟米饺做法

材料

主料:面粉,

做法

1、将韭菜摘洗干净沥干水分,切成末,姜切末,虾仁洗净去沙线切成小粒,与玉米粒、肉馅、鸡蛋、盐、鸡精、香油拌成馅;

2、面粉加入沸水中揉匀,揉透成烫面,搓成长条摘成小剂擀成圆皮,包入馅捏成月牙形蒸饺生坯;

3、坐平锅点火放入饺子排列整齐,略煎至呈金黄色加入冷水加盖焖6分钟左右,取一小碗倒少许面粉,加水活稀后倒入锅中,收干汁后扣入盘中即可。

虾粒粟米饺做法已被91人烹饪过!

第三种:主食菜谱烟肉虾粒卷做法

材料

烟肉(就是培根),鲜虾(最好不要用那种冻的虾仁,口感不是很好),胡萝卜(自己随意选择一种蔬菜就好),盐,料酒,生抽,胡椒粉,葱姜蒜粉,香油

做法

1.将鲜虾处理干净,只取里面的虾仁,然后剁成虾泥,这个虾泥不用剁得很碎,大体也保留一些虾粒就可以,这样口感会很好;将胡萝卜洗净去皮,切末。

2.将剁好的虾泥和胡萝卜末混合,再加入所有调料搅匀成虾馅。

3.取一片培根铺平,先在上面撒上些干淀粉,抹匀,然后放入一小勺虾馅,卷起,可用湿淀粉封口,然后用一个牙签固定一下,这个烟肉虾粒卷的造型就做好了,这时可在虾粒卷两头粘粘的虾肉上蘸一些面包糠,这样做出的造型会更漂亮。

4.将做好的虾粒卷依次放入平底锅中,小火煎熟,在放入平底锅时最好将虾粒卷的封口处朝下,这样很容易固定,最后取出拔出牙签也不会散。

5.最后在每个虾粒卷上挤些番茄酱即可。

烟肉虾粒卷做法已被71人烹饪过!

第四种:主食菜谱炒虾粒豆腐做法

材料

主料:对虾200克,北豆腐200克,

做法

1.将虾去头、皮洗净,切0.8厘米的粒;

2.豆腐剁泥,加鸡蛋、凉高汤50克、盐、味精、胡椒粉调匀,放植物油中炒至九成熟;

3.韭菜择洗干净切成末;葱姜洗净切末;

4.滑勺内植物油烧热,加入葱姜一烹,即加入大虾粒煸炒,随加调料炒匀,倒入豆腐加韭菜末,淋香油炒匀即成。

小诀窍

食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炒虾粒豆腐做法已被40人烹饪过!

第五种:主食菜谱火腿虾粒扒豆腐做法

材料

主料:虾仁150克,火腿50克,北豆腐100克,西葫芦50克,

做法

1.虾仔用清水洗净,沥干水分,切粒,用少许油将虾仔炒熟,盛出;

2.火腿切粒;

3.豆腐洗净,滤少许细盐涂匀,然后排入碟中,切厚块,隔水蒸热,约四五分钟;

4.胜瓜(西葫芦)刨去外面,去瓤,洗净切粒;

5.用1汤匙油将调味煮滚,放入虾仔,火腿,胜瓜同煮至熟,铺在豆腐上,便可盛出供食。

小诀窍

火腿虾粒扒豆腐做法已被20人烹饪过!

小编整理903位网友投稿材料与虾粒粟米饺相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:三鲜米饺

第二种:米饺子

第三种:猪肉玉米饺

第四种:玉米饺子

第五种:香菇玉米饺(25只)

第六种:鲜香玉米饺

第七种:粟米马蹄珍珠丸子

第八种:粟米胡萝卜煲猪尾

第九种:无花果粟米煲猪肉

第十种:粟米豆腐羹

小编结合52位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

翡翠麻椒凉面、虾球香面、锅塌番茄片、腐乳荷叶馒、豆沙油糍

黄金翡翠双面糕、春香荷叶饼、腊味糯米圆、芝麻锅炸

鳝鱼凉粉、文蛤丝瓜饼、五谷蛋包饭。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2013人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:虾粒粟米饺,虾粒粟米饺,烟肉虾粒卷,火腿虾粒扒豆腐

相关厨具产品推荐: 炒锅、工作台、洗菜机、火锅、饮水机 、盘子。

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