烹饪人参鸡粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱人参鸡粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐人参鸡粥、人参鸡粥、人参鸡粥，花胶人参鸡汤。
（中华厨具网 建议，再次对21位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8182人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是21位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱人参鸡粥做法
材料
带骨鸡腿10两，人参须1两，太白粉少许，水12杯，米1杯，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许
做法
1. 带骨鸡腿洗净，切块，再与太白粉拌匀，并以滚水汆烫一下即捞起备用。
2. 取一深锅，加入12杯水煮开，再与米、人参须一起边煮边搅约40分钟，再加入作法1的鸡块继续煮20分钟后，加入所有调味料拌匀即可。
人参鸡粥做法已被81人烹饪过！
第二种：主食菜谱人参鸡粥做法
材料
带骨鸡腿10两，人参须1两，太白粉少许，水12杯，米1杯，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许
做法
1. 带骨鸡腿洗净，切块，再与太白粉拌匀，并以滚水汆烫一下即捞起备用。
2. 取一深锅，加入12杯水煮开，再与米、人参须一起边煮边搅约40分钟，再加入作法1的鸡块继续煮20分钟后，加入所有调味料拌匀即可。
人参鸡粥做法已被50人烹饪过！
第三种：主食菜谱人参鸡粥做法
材料
粳米500克，光鸡1只约1250克，生晒参1支约12克，生姜2片，青葱125克，黄酒、精盐、麻油各适量。
做法
1．净锅内放2500克水，煮沸倒入黄酒、生姜，以及打成结的青葱，沸煮片刻将光鸡浸入，15秒钟后捞起再浸没于冷水中，待锅内水再沸，再将鸡浸入与捞起，如此三次。第四次浸鸡入沸水后用文火沸煮6-7分钟，离火，待鸡在汤中自然冷却，捞起鸡，撕下胸脯肉撕成鸡丝待用。
2．生晒参切成薄片，与洗净的米一起投入鸡汤，旺火煮沸后，用文火焖煮60分钟左右，调入精盐即成。
3．分碗盛粥，放上鸡丝，撒上葱末和麻油食用。
人参鸡粥做法已被30人烹饪过！
第四种：主食菜谱西洋参鸡粥做法
材料
西洋参9克，鲜鸡肉50克，大米100克，鲜生姜丝少许。
做法
1.将西洋参去除参芦，洗净，切成小薄片，备用。
2.将鸡肉用清水洗净，去除血污，用刀切成肉丝状，用味料腌制，备用。
3.将生姜用清水冼净，去姜皮，用刀切成细丝状，备用。
4，大米用清水洗净，备用。
5.把全部粥料准备就绪后，将西洋参片、大米同放入沙锅内，加进适量清水，先用武火煮沸，再用文火煮粥，煮至米烂粥稍稠时，加入鸡肉丝及生姜丝，再煮5分钟左右，便可。再加少量味料调味。此粥可作主食，每天服食一次，随量食用。注意事项：西洋参的片渣可随粥食用，也可不食而去除。平素脾胃虚寒者，此粥宜少食或不食。有外感者，虽然咽干口燥，也不宜食用本粥。本粥药材的用量为一个成人的用量。专家叮咛：西洋参的选择，以质重坚实，外皮皱纹细密，气香者为好。
西洋参鸡粥做法已被10人烹饪过！
第五种：主食菜谱花胶人参鸡汤做法
材料
花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐
做法
1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.
2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味.
花胶人参鸡汤做法已被79人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与人参鸡粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：人参鸡
第二种：韩式的人参鸡汤
第三种：黑糯米人参鸡汤
第四种：爆人参鸡片
第五种：鲜人参鸡汤
第六种：清蒸人参鸡
第七种：爆人参鸡片
第八种：人参鸡蛋清
第九种：人参鸡肉汤
第十种：清蒸桂圆人参鸡
小编结合21位厨师推荐再从642网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金银带子粥、味噌咖哩焗饭、台式咸粥、香菇鸡球粥、白木耳苹果瘦肉粥
腊八粥、薏仁美白粥、蕃茄排骨粥、玉竹鸡肉粥
仙楂消脂粥、养生冬虫夏草粥、什锦海鲜粥。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8182人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：人参鸡粥,人参鸡粥,人参鸡粥,花胶人参鸡汤
相关厨具产品推荐： 烤箱、单门冰箱、洗菜机、汤锅、蒸笼 、种碗。
