烹饪蕃薯香芋煲饭所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
主食菜谱蕃薯香芋煲饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃薯香芋煲饭、蕃薯香芋煲饭、芡实香芋煲,魔芋煲鲫鱼。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱蕃薯香芋煲饭做法
材料
白米155公克,蕃薯100公克,芋头100公克,烧海苔1片,水240公克,盐1小匙,油1小匙,酱油1小匙
做法
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。
2.蕃薯、芋头均洗净、去皮、切丁。烧海苔剪成小长条。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入蕃薯、芋头及盐、水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟。
5.将作法4砂锅开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,撒上海苔丝即可。
蕃薯香芋煲饭做法已被26人烹饪过!
第二种:主食菜谱蕃薯香芋煲饭做法
材料
白米155公克,蕃薯100公克,芋头100公克,烧海苔1片,水240公克,盐1小匙,油1小匙,酱油1小匙
做法
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。
2.蕃薯、芋头均洗净、去皮、切丁。烧海苔剪成小长条。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入蕃薯、芋头及盐、水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟。
5.将作法4砂锅开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,撒上海苔丝即可。
蕃薯香芋煲饭做法已被96人烹饪过!
第三种:主食菜谱芡实香芋煲做法
材料
芡实.香芋.虾仁.葱.三花淡奶.鸡油
做法
芡实.香芋.
芡实香芋煲做法已被66人烹饪过!
第四种:主食菜谱辣味毛芋煲做法
材料
毛芋,葱,生姜,大蒜,辣椒,肉沫,盐,酱油,八角,高汤,料酒
做法
1.将毛芋去皮洗净,切成两段放入蒸锅蒸烂(教你个方便的做法:直接放入电饭煲蒸,饭好了芋头就烂了)蒸好的芋头乘入沙锅中备用;
2.将葱取葱白部份切段、生姜切丝、大蒜、辣椒、肉沫放入油锅中煸炒出香味,加盐、酱油、八角、高汤、料酒烧开倒入装有芋头的沙锅中,用小火炖二十分钟加鸡精,关火盖上盖再焖一会,撒上一些葱花即可上桌。
小诀窍
色泽红润,香味扑鼻。
辣味毛芋煲做法已被35人烹饪过!
第五种:主食菜谱魔芋煲鲫鱼做法
材料
魔芋豆腐350克,活鲫鱼250克。
做法
①将鲫鱼去鳞和内脏,洗干挣,入锅,加清水适量,煮沸后加生姜、料酒、油、盐等调味品。
②煮至乳白色加入魔芋豆腐,至豆腐入味后即可起锅。
魔芋煲鲫鱼做法已被15人烹饪过!
小编整理999位网友投稿材料与蕃薯香芋煲饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:薯香碎牛金菇煲
第二种:菠菜番薯香菇沙拉
第三种:薯香米片
第四种:薯香米片
第五种:薯香米片
第六种:薯香彩椒鸡肉焗饭
第七种:红薯香蕉饼
第八种:紫薯香酥面包
第九种:芝士焗蕃薯
第十种:蕃薯鸡丁饭
小编结合68位厨师推荐再从858网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲜笋野菜饭、竹笋咸粥、山药粥、牛蒡饭、竹笋饭
山药握寿司、地瓜炊饭、竹笋香菇粥、滑蛋笋香盖饭
鲜菇笋饭、蛋沙拉饭糰、地瓜粥。
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