烹饪滑蛋蛋包咖哩饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
主食菜谱滑蛋蛋包咖哩饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑蛋蛋包咖哩饭、滑蛋蛋包咖哩饭、招牌蛋包咖哩饭，新素咖哩饭。
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以下是59位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱滑蛋蛋包咖哩饭做法
材料
蛋2颗，牛奶15㏄，盐少许，胡椒粉少许，奶油15㏄，茄汁炒饭1碗，辣味咖哩酱适量，巴西里适量
做法
1.茄汁炒饭用模型整成半圆形，置于盘中备用。
2.将蛋、牛奶、盐、胡椒粉，一起打匀成蛋液备用。
4.将作法2的蛋液倒入作法3的锅中，并迅速用叉子打散，待蛋液微微凝固成滑蛋时（注意不可太熟），即扣到作法1的饭上。
5.趁热将辣味咖哩酱加到作法4的蛋包饭四周，蛋包中间撒上适量巴西里装饰即可。
滑蛋蛋包咖哩饭做法已被30人烹饪过！
第二种：主食菜谱滑蛋蛋包咖哩饭做法
材料
蛋2颗，牛奶15㏄，盐少许，胡椒粉少许，奶油15㏄，茄汁炒饭1碗，辣味咖哩酱适量，巴西里适量
做法
1.茄汁炒饭用模型整成半圆形，置于盘中备用。
2.将蛋、牛奶、盐、胡椒粉，一起打匀成蛋液备用。
3.平底锅烧热，倒入沙拉油，待锅热后再放入奶油。
4.将作法2的蛋液倒入作法3的锅中，并迅速用叉子打散，待蛋液微微凝固成滑蛋时（注意不可太熟），即扣到作法1的饭上。
5.趁热将辣味咖哩酱加到作法4的蛋包饭四周，蛋包中间撒上适量巴西里装饰即可。
滑蛋蛋包咖哩饭做法已被99人烹饪过！
第三种：主食菜谱招牌蛋包咖哩饭做法
材料
蛋1颗，盐少许，胡椒粉少许，沙拉油少许，茄汁炒饭1碗，辣味咖哩酱适量
做法
1.将蛋、盐、胡椒粉，一起打匀成蛋液备用。
2.平底锅烧热，涂上薄薄一层沙拉油。（此时可滴一点蛋液测试温度，正确温度是蛋液滴入呈水滴状，若是蛋液滴下去立刻收缩，就表示锅太热，需稍微降温再倒入蛋液。）
3.将作法1的蛋液倒入作法2的锅中，并迅速移转锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈薄片状，待锅中的蛋液不继续流动，蛋饼边缘脱离锅身，即可将茄汁炒饭置于蛋饼中。
4.将蛋皮覆披于炒饭上，再将蛋包饭移盛至盘中，并趁热取一张餐巾纸用双手将蛋包饭修整成椭圆形，整形完成后，浇上咖哩酱即可。
招牌蛋包咖哩饭做法已被58人烹饪过！
第四种：主食菜谱彩椒鲜果咖哩饭做法
材料
米饭，甜红椒1个，黄椒1个，苹果1个，食用油，梨1个，葡萄干或枸杞数粒，香蕉1个，咖哩砖1盒，芝麻少许，酸奶227克
做法
1.先将油烧热，将鲜果、彩椒先炒一下；
2.放入咖哩砖，炒匀；
3.拌入酸奶，关火；
4.盖在米饭上。
小诀窍
雨季停了，明显地感到空气很干燥，我们尽情地吃水果吧。
彩椒鲜果咖哩饭做法已被38人烹饪过！
第五种：主食菜谱新素咖哩饭做法
材料
泰国香米，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆三个，日本小南瓜，小黄瓜一条，橄榄油一汤匙，水1000cc，日式辛口咖哩块半盒
做法
1.热锅下油后，依序下洋葱丁，胡萝卜丁，土豆丁，南瓜丁快炒数分种后，倒入水，和咖哩块同煮.
2.煮滚后改开中小火，约熬煮30分钟，试吃熟透入味即可下黄瓜丁，再煮五分钟后下粉水勾芡即可.
3.备盘盛上太极饭，再淋上咖哩酱汁与料.即可趁热享用.
新素咖哩饭做法已被97人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与滑蛋蛋包咖哩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可乐饼咖哩饭
第二种：蔬菜咖哩饭
第三种：水果咖哩饭
第四种：什锦咖哩饭
第五种：焗海鲜咖哩饭
第六种：海鲜咖哩饭
第七种：双味咖哩饭
第八种：椰汁咖哩饭
第九种：香蕉叶咖哩饭
第十种：自制正宗印度咖哩饭
小编结合59位厨师推荐再从990网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
厚蛋握寿司、滴水寿司、洋葱滑蛋盖饭、稻荷寿司、麻婆豆腐烩饭
麻婆豆腐盖饭、杏鲍菇握寿司、养生菇粥、鲜菇饭
杏鲍菇稀饭、白酱鲜菇烩饭、生菜香菇包饭。
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