烹饪蛋包饭糰所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、热水器、多用刀、剪刀、铲勺。
主食菜谱蛋包饭糰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋包饭糰、蛋包饭糰、五蛋包饭，咖喱牛肉蛋包饭。
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以下是17位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱蛋包饭糰做法
材料
隔夜饭200公克，香肠1/2条，鸡蛋1个，炒过萝卜干2大匙，炒过酸菜1大匙，鱼松1大匙
做法
1.隔夜饭先蒸热后备用。
2.将香肠放入烤箱中烤熟后备用。
3.将蛋放入碗中打散后备用。
4.取平底锅烧热后倒入适量的油，烧热后倒入作法3中的蛋汁，转动锅子使蛋液能均匀分佈于平底锅内后，以中小火煎熟后盛出。
5.将作法4的蛋皮舖在干净的塑胶袋上，放入作法1的隔夜饭并以汤匙压平，再依序放入炒过的萝卜干、炒过的酸菜、鱼松与作法2的香肠捲起后，再稍作调整为长条状即可。
蛋包饭糰做法已被87人烹饪过！
第二种：主食菜谱蛋包饭糰做法
材料
隔夜饭200公克，香肠1/2条，鸡蛋1个，炒过萝卜干2大匙，炒过酸菜1大匙，鱼松1大匙
做法
1.隔夜饭先蒸热后备用。
2.将香肠放入烤箱中烤熟后备用。
3.将蛋放入碗中打散后备用。
4.取平底锅烧热后倒入适量的油，烧热后倒入作法3中的蛋汁，转动锅子使蛋液能均匀分佈于平底锅内后，以中小火煎熟后盛出。
5.将作法4的蛋皮舖在干净的塑胶袋上，放入作法1的隔夜饭并以汤匙压平，再依序放入炒过的萝卜干、炒过的酸菜、鱼松与作法2的香肠捲起后，再稍作调整为长条状即可。
蛋包饭糰做法已被56人烹饪过！
第三种：主食菜谱五蛋包饭做法
材料
鸡蛋2个，米饭200克，黄瓜丁30克，胡萝卜丁30克，虾仁30克，盐1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），淀粉1/2茶匙（3克）
做法
1、鸡蛋一个打散。
2、锅中倒油，平底锅转动让油均匀分布。
3、倒入一个鸡蛋的蛋液，摊成蛋皮。
4、用铲子取出备用。
5、锅中放油，倒入用料酒和淀粉搅拌好的虾仁，炒熟后盛出。
6、再倒入另一个打散的鸡蛋，用锅铲在锅中搅拌成碎粒。
7、倒入胡萝卜、黄瓜丁。
8、倒入步骤（5）炒熟的虾仁。
9、倒入米饭。
10、翻炒均匀后，撒盐。
11、蛋皮平摊，包入米饭，上面装饰蕃茄酱即可。
五蛋包饭做法已被48人烹饪过！
第四种：主食菜谱失败的蛋包饭做法
材料
鸡蛋2只，鸡胸脯肉250克，洋葱半个，大蒜1个，白蘑菇3个，罐装番茄半罐，番茄酱适量，胡椒粉适量，食盐适量
做法
1.把鸡肉切成丁，撒入适量食盐、胡椒粉调味均匀，待用。
2.洋葱也切成丁，待用。
3.大蒜还是切丁，白蘑菇切片，待用待用。
4.热锅，放入适量食用油，油热后用大蒜粒爆香。放入洋葱丁，中火翻炒至金黄透明色。
5.加入鸡块，翻炒至六成熟，加入蘑菇，继续翻炒至蘑菇炒熟。
6.加入番茄和番茄酱，搅拌均匀。加入适量盐调味。倒入白饭拌匀
7.鸡蛋打匀，倒入锅中，轻轻转动锅把整成圆形，在半熟是在中间倒入炒好的饭，不要太多。用铲子把蛋饼左右两边向上翻卷一次，盖住炒饭，稍稍定型后整个倒扣在盘子上。
8.挤上适量番茄酱作为点缀，完成啦！（咦，好像有奇怪的东西混进去了……
小诀窍
1. 蛋饼表面不均匀的颜色是由于作者技术不佳造成的，请不要错怪蛋包饭。 2. 炒饭的内容可以随心所欲； 3. 蛋可以有很多其他的方法包住饭； 4. 其实还是做个蛋炒饭算了……
失败的蛋包饭做法已被17人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖喱牛肉蛋包饭做法
材料
鸡蛋2个，盐，胡椒粉，鲜奶高汤15毫升，胡萝卜0.5个，马铃薯0.5个，苹果1个，蕃茄，奶油，姜末，蒜蓉，牛肉馅，洋葱丝，蔬菜泥，咖喱酱
做法
1.蛋皮做法(一人份)：鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ml鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀，不要打到起泡.
咖喱牛肉蛋包饭做法已被87人烹饪过！
小编整理208位网友投稿材料与蛋包饭糰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋包饭
第二种：咖哩蛋包饭
第三种：蛋包饭
第四种：咖喱鸡蛋包饭
第五种：五谷蛋包饭
第六种：蛋包饭
第七种：虾仁蛋包饭
第八种：xo酱烧干贝虾仁蛋包饭
第九种：胡桃木猪肋排蛋包饭
第十种：烧烤鸡排蛋包饭
小编结合17位厨师推荐再从407网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖鸡蛋粥、台风寿司卷、玉米稀饭蒸蛋、酸菜饭糰、招牌蛋包咖哩饭
滑蛋蛋包咖哩饭、滴水寿司、洋葱滑蛋盖饭、稻荷寿司
麻婆豆腐烩饭、麻婆豆腐盖饭、厚蛋握寿司。
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相关菜谱名称推荐：蛋包饭糰,蛋包饭糰,五蛋包饭,咖喱牛肉蛋包饭
