烹饪干咖哩鸡饭所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱干咖哩鸡饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干咖哩鸡饭、干咖哩鸡饭、缅甸咖哩鸡饭,优格咖哩鸡饭。
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以下是94位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱干咖哩鸡饭做法
材料
仿土鸡腿1只,洋葱1/4个,马铃薯1个,蒜末1/2茶匙,椰浆粉1大匙,水150㏄,沙拉油2大匙,香米白饭1碗,南洋肉类咖哩粉2大匙,盐1茶匙,细砂糖1/2茶匙
做法
1.土鸡腿剁小块,汆烫去血水后洗净;马铃薯去皮切滚刀块,汆烫至筷子能插入即可;洋葱去皮切片,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉类咖哩粉略炒,加入作法1的鸡腿块炒3分钟。
3.在作法2中加入作法1的马铃薯块、水、椰浆粉、盐和细砂糖调味,以小火煮至汤汁略收干,最后加入作法1的洋葱片拌匀,续煮至软起锅,食用时佐以香米白饭即可。
干咖哩鸡饭做法已被64人烹饪过!
第二种:主食菜谱干咖哩鸡饭做法
材料
仿土鸡腿1只,洋葱1/4个,马铃薯1个,蒜末1/2茶匙,椰浆粉1大匙,水150㏄,沙拉油2大匙,香米白饭1碗,南洋肉类咖哩粉2大匙,盐1茶匙,细砂糖1/2茶匙
做法
1.土鸡腿剁小块,汆烫去血水后洗净;马铃薯去皮切滚刀块,汆烫至筷子能插入即可;洋葱去皮切片,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉类咖哩粉略炒,加入作法1的鸡腿块炒3分钟。
3.在作法2中加入作法1的马铃薯块、水、椰浆粉、盐和细砂糖调味,以小火煮至汤汁略收干,最后加入作法1的洋葱片拌匀,续煮至软起锅,食用时佐以香米白饭即可。
干咖哩鸡饭做法已被44人烹饪过!
第三种:主食菜谱缅甸咖哩鸡饭做法
材料
仿土鸡1/2只,马铃薯100公克,洋葱末1/2个,蒜末1茶匙,虾米1大匙,沙拉油3大匙,水400㏄,椰奶100㏄,香米白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1茶匙,细砂糖1又1/2茶匙
做法
1.土鸡洗净剁小块,汆烫去血水后洗净沥干;马铃薯去皮切滚刀块;虾米泡水切碎,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,放入蒜末、洋葱末、作法2的虾米碎中火炒5分钟,再加入咖哩粉转小火炒香。
3.在作法3中放入作法1的鸡肉块中火炒3分钟,加入水及作法1的马铃薯块,煮滚后转小火煮10分钟。
4.再加入盐、细砂糖煮5分钟,最后加入椰奶煮3分钟即可起锅,佐以香米白饭一起享用。
缅甸咖哩鸡饭做法已被13人烹饪过!
第四种:主食菜谱凤梨咖哩鸡饭做法
材料
大鸡腿1只,凤梨100公克,椰奶150㏄,水150㏄,沙拉油2大匙,香米白饭1碗,红咖哩3大匙,鱼露1又1/2茶匙,细砂糖1大匙
做法
1.鸡腿剁小块,汆烫去血水后洗净;凤梨切小块,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,放入南洋红咖哩炒香,再加入作法1的鸡腿块略炒。
3.在作法2中加入水、椰奶和作法1的凤梨块,转小火煮10分钟,再加入鱼露、细砂糖炖煮3分钟即可起锅,佐以香米白饭一起享用。
凤梨咖哩鸡饭做法已被73人烹饪过!
第五种:主食菜谱优格咖哩鸡饭做法
材料
大鸡腿1只,马铃薯1个,洋葱1/4个,红葱头末1茶匙,蒜末1/2茶匙,椰奶100㏄,水150㏄,原味优格5大匙,沙拉油2大匙,香米白饭1碗,蜂蜜咖哩块1片,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙
做法
1.鸡腿剁小块,汆烫去血水洗净;洋葱去皮切片;马铃薯去皮切滚刀块,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,加入蒜末、红葱头末以小火炒香,加入作法1的鸡腿块炒3分钟。
优格咖哩鸡饭做法已被53人烹饪过!
小编整理906位网友投稿材料与干咖哩鸡饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:英国咖哩鸡汤
第二种:培薰咖哩鸡
第三种:咖哩鸡排
第四种:咖哩鸡肉汉堡
第五种:咖哩鸡
第六种:日式咖哩鸡
第七种:咖哩鸡肉蛋饼捲
第八种:咖哩鸡肉馅
第九种:咖哩鸡排
第十种:咖哩鸡肉炖饭
小编结合94位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
坦都里烤鸡黄姜饭、缅甸咖哩鸡饭、凤梨咖哩鸡饭、优格咖哩鸡饭、烤羊膝饭
香草烤羊排饭、羊肉麻油饭、蒜味羊排烤肉饭、迷迭香羊里肌烤肉饭
羊肉烤肉饭、沙茶羊肉烩饭、新疆烤羊肉串饭。
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