烹饪香葱鸡肉串烤肉饭所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
主食菜谱香葱鸡肉串烤肉饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香葱鸡肉串烤肉饭、香葱鸡肉串烤肉饭、鸡肉串烤酱汁,香葱鸡蛋饼。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱香葱鸡肉串烤肉饭做法
材料
鸡腿肉150g,葱4根,竹签2根,五香烤肉酱1大匙
做法
1.鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。
2.葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。
3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。
4.烤箱预热至200℃。
5.将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。
6取出作法5的鸡肉串,均匀刷上调味料b,翻面后再放入烤箱,以200℃续烤2分钟即可。
7.取一碗适量的白饭,作法6烤好的鸡肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
香葱鸡肉串烤肉饭做法已被61人烹饪过!
第二种:主食菜谱香葱鸡肉串烤肉饭做法
材料
鸡腿肉150g,葱4根,竹签2根,五香烤肉酱1大匙
做法
1.鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。
2.葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。
3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。
4.烤箱预热至200℃。
5.将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。
6取出作法5的鸡肉串,均匀刷上调味料b,翻面后再放入烤箱,以200℃续烤2分钟即可。
7.取一碗适量的白饭,作法6烤好的鸡肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
香葱鸡肉串烤肉饭做法已被30人烹饪过!
第三种:主食菜谱鸡肉串烤酱汁做法
材料
酱油100cc,酒150cc,砂糖30公克,麦芽30公克
做法
1、酒烧除酒精后与其他材料放入锅中,小火煮至稠状即可。
2、备註:为照烧酱的一种。在酱汁中放入适量的柠檬片或橙片等,在涂烤时可增添清爽的口感。
鸡肉串烤酱汁做法已被10人烹饪过!
第四种:主食菜谱香葱鸡肉燥做法
材料
去骨土鸡腿肉400克,洋葱100克,姜10克,葱50克,红葱酥30克,酱油100㏄,水700㏄,细砂糖1大匙
做法
1.鸡腿肉洗净、剁碎(或以机器绞碎)。
2.洋葱、姜去皮,与葱一起洗净、切碎。
3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的材料以小火爆香,再加入鸡腿绞肉炒至肉表面变白散开。
4.将调味料加入作法3中,煮开后加入红葱酥,以小火煮约15分钟即可。
香葱鸡肉燥做法已被79人烹饪过!
第五种:主食菜谱香葱鸡蛋饼做法
材料
面粉两匙,鸡蛋1个,葱粒适量
做法
1.将以上材料加水加盐搅拌成面糊
2.平底锅放油,面糊倒入锅中,煎至两面金黄色.
香葱鸡蛋饼做法已被49人烹饪过!
小编整理842位网友投稿材料与香葱鸡肉串烤肉饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:串烤葱香鸡肉
第二种:西芹洋葱鸡肉丝
第三种:洋葱鸡肉丝
第四种:小洋葱鸡肉卷
第五种:洋葱鸡肉片
第六种:叉烧烤肉串
第七种:烤肉串
第八种:烤肉串
第九种:蜜汁烤肉串
第十种:自制烤肉串
小编结合81位厨师推荐再从352网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖哩烤鸡肉饭、味噌烤鸡胸饭、香辣烤鸡翅饭、酱烤鸡腿饭、椒麻鸡丁煲饭
鸡茸香菜煲菜饭、鸡肉饭、香菇滑鸡煲饭、腊肠鸡煲饭
咖哩椰汁煲仔饭、xo酱凤爪煲饭、嘟嘟鸡煲饭。
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