烹饪抹茶奶茶所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、勺子、蒸笼。
饮品菜谱抹茶奶茶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶奶茶、立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕、抹茶奶茶，抹茶奶酪条。
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以下是62位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱抹茶奶茶做法
材料
抹茶粉20克，热牛奶50克，糖少许（根据个人口味）
做法
1.把杯中放入抹茶粉。
2.加入热牛奶。
3.加入白糖.
4.搅拌均匀.
小诀窍
基本的方法是：
温碗
先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。
调膏（这是中国古人在实践中得出的经验，日本茶道中没有这个程序。
碗里放入2克抹茶，先加入少量的（几克）的水，把抹茶调成浆糊状，这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。
点茶
用茶筅按照w的轨迹贴着碗底前后刷搅，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。
“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。说了抹茶上面的泡沫的形状和颜色，一级泡沫的浓厚，不易被风吹散。日本茶道把比较浓厚的抹茶（4克抹茶加入60cc的水）称为浓茶，把比较少的抹茶（2克抹茶加入60cc的水）称为薄茶。
抹茶奶茶做法已被42人烹饪过！
第二种：饮品菜谱立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，细砂糖130克，低筋面粉120克，立顿清润抹茶奶茶粉2*16.5克，清水35克，色拉油30克
做法
锅中烧温水，将鸡蛋+细砂糖的打蛋盆放在上面，用打蛋器低速搅打至糖和蛋混合均匀，再用中高速搅打至蛋糖变乳白色，用橡皮刀挑起能垂下3厘米左右长度且3秒钟不滴落，滴落后痕迹保持两三秒不消失，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，蛋糊就算打好了，整个过程需15分钟左右
将低粉+奶茶粉筛入蛋糊内，用橡皮铲轻轻的自下往上翻，快速拌至无粉末
取出1/3面糊，加入清水和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊用橡皮铲自上往下混合均匀。蛋糕糊就做好了
预热烤箱180度，倒入八寸蛋糕模中，下层，180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
出炉后将蛋糕倒扣，放在蛋糕架上，稍凉脱模
小诀窍
鸡蛋的打发与环境温度有关，要根据环境温度调节鸡蛋盆下面垫的温水的温度
立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕做法已被12人烹饪过！
第三种：饮品菜谱抹茶奶茶做法
材料
抹茶粉20克，热牛奶50克，糖少许（根据个人口味）
做法
1.把杯中放入抹茶粉。
2.加入热牛奶。
3.加入白糖.
4.搅拌均匀.
小诀窍
基本的方法是：
温碗
先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。
调膏（这是中国古人在实践中得出的经验，日本茶道中没有这个程序。
碗里放入2克抹茶，先加入少量的（几克）的水，把抹茶调成浆糊状，这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。
点茶
用茶筅按照w的轨迹贴着碗底前后刷搅，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。
“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。说了抹茶上面的泡沫的形状和颜色，一级泡沫的浓厚，不易被风吹散。日本茶道把比较浓厚的抹茶（4克抹茶加入60cc的水）称为浓茶，把比较少的抹茶（2克抹茶加入60cc的水）称为薄茶。
抹茶奶茶做法已被61人烹饪过！
第四种：饮品菜谱奶茶奶酪包做法
材料
黄油20g，立顿红茶1包，奶酪4片，高粉200g，牛奶120ml，鸡蛋1个（留1/3刷表面），白糖20g，酵母3g
做法
1.立顿红茶包撕开，把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性
2.加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大
3.排气分割4等份，滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟
4.取其一擀开至椭圆形，放一片奶酪。卷起，收口朝下。依次排入烤盘
5.发酵至两倍大（我是放在电热毯上加热帮助发酵的）。取出，刷蛋液
6.烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。记得上色时盖锡纸
奶茶奶酪包做法已被41人烹饪过！
第五种：饮品菜谱抹茶奶酪条做法
材料
饼底碎34克，黄油12克，奶油奶酪100克，糖粉20克，抹茶1t，明胶1t，牛奶50克
做法
1.一个边长10cm的方形慕斯圈包上保鲜膜，套一根橡皮筋固定，然后用一个活底模的底片垫在下面。
2.和融化的黄油拌匀，先在模具底里均匀铺开，然后用勺子背压实压平。
3.奶酪，糖粉，抹茶一起，搅开搅软，逐渐加入20g牛奶打匀。
抹茶奶酪条做法已被90人烹饪过！
小编整理793位网友投稿材料与抹茶奶茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿茶奶油蛋糕
第二种：红茶奶酪蛋糕
第三种：布丁红茶奶
第四种：绿茶奶冻
第五种：乌龙茶奶酪
第六种：布丁红茶奶
第七种：暖暖的伯爵红茶奶酥饼干
第八种：贡茶奶盖茶的做法
第九种：茉莉珍珠奶茶
第十种：丝滑奶茶
小编结合62位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爱尔兰咖啡、健康爽口饮料、自制奶茶、绿豆奶茶、咖啡奶茶
蜂蜜柚子茶、草莓奶、简单做草莓酸奶、情人节奶昔(smoothie)
自制奶茶、蓝莓酸奶冰激凌、酸奶草莓。
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相关菜谱名称推荐：抹茶奶茶,立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕,抹茶奶茶,抹茶奶酪条
