烹饪洋葱猪排盖饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、蒸笼。
主食菜谱洋葱猪排盖饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱猪排盖饭、洋葱猪排盖饭、绝美午餐好伴侣~猪排盖饭，香煎牛排盖饭。
（中华厨具网 建议，再次对22位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8503人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是22位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱洋葱猪排盖饭做法
材料
腰内肉90公克，盐少许，胡椒少许，小型洋葱1/2颗，鸡蛋2颗，青葱丝适量，海苔丝适量，白饭1碗，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，酱汁：150㏄，淡色酱油40公克，味醂10公克，砂糖10公克，柴鱼素1公克
做法
1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，再用中小火以170℃的油温油炸约4分钟，至表面呈金黄色，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
2.将所有酱汁材料混合均匀并煮开，和切成细条状的洋葱倒入锅中加热，至洋葱煮软，再加入作法1的腰内肉续煮至入味，最后加入青葱丝增色。
3.鸡蛋打匀，倒入作法2的锅中煮至呈半熟状后熄火。
4.取一碗，盛入白饭，将作法3的洋葱猪排盖在白饭上，再撒上海苔丝装饰即可。
洋葱猪排盖饭做法已被81人烹饪过！
第二种：主食菜谱洋葱猪排盖饭做法
材料
腰内肉90公克，盐少许，胡椒少许，小型洋葱1/2颗，鸡蛋2颗，青葱丝适量，海苔丝适量，白饭1碗，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，酱汁：150㏄，淡色酱油40公克，味醂10公克，砂糖10公克，柴鱼素1公克
做法
1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，再用中小火以170℃的油温油炸约4分钟，至表面呈金黄色，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
2.将所有酱汁材料混合均匀并煮开，和切成细条状的洋葱倒入锅中加热，至洋葱煮软，再加入作法1的腰内肉续煮至入味，最后加入青葱丝增色。
3.鸡蛋打匀，倒入作法2的锅中煮至呈半熟状后熄火。
4.取一碗，盛入白饭，将作法3的洋葱猪排盖在白饭上，再撒上海苔丝装饰即可。
洋葱猪排盖饭做法已被61人烹饪过！
第三种：主食菜谱绝美午餐好伴侣~猪排盖饭做法
材料
米饭，排骨，西兰花，娃娃菜，黑胡椒，韩式烤肉酱，酱油，白糖，盐，花椒粒
做法
1.排骨将其两头不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有调料腌制。
2.不好的排骨用开水烫一下，再另加水熬汤，只需加点大料、姜片小火慢慢熬制
3.锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内，添水，炖制40分钟左右。
4.直排熟后出锅，锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺，再加两勺水。
5.加入娃娃菜，另将西兰花开水烫制
小诀窍
组合好就开动了，猪排盖饭里一定要放点娃娃菜，会把油脂吸走一些，吃起来不会油腻。煲好的排骨汤入密封盒里放上一周没有问题，做汤、下面都可以用到。
绝美午餐好伴侣~猪排盖饭做法已被31人烹饪过！
第四种：主食菜谱猪排盖饭汁做法
材料
柴鱼高汤100cc，酱油20cc，味醂30cc
做法
将所有材料调和煮开即可。
猪排盖饭汁做法已被90人烹饪过！
第五种：主食菜谱香煎牛排盖饭做法
材料
无骨牛小排150公克，白饭1碗，黑胡椒粗粉1小匙，米酒1大匙，盐少许，酱油1小匙，蒜头3粒
做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
2.无骨牛小排加入所有腌料一起拌匀，腌渍约10分钟，备用。
香煎牛排盖饭做法已被70人烹饪过！
小编整理373位网友投稿材料与洋葱猪排盖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱猪排
第二种：洋葱猪排
第三种：意式甜椒洋葱猪排
第四种：苹果酱洋葱猪排
第五种：黑胡椒香葱猪排
第六种：洋葱猪肉
第七种：洋葱猪肝面(营养面)
第八种：中式洋葱猪扒
第九种：洋葱猪扒配米饭
第十种：麦片洋葱猪肉丸
小编结合22位厨师推荐再从663网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉咖哩饭、炸猪排咖哩饭、卤肉饭、肉燥饭、焢肉饭
瓜仔肉饭、红糟肉燥饭、猪脚饭、腿库饭
泡菜烧肉饭糰、肉松饭糰、香菇卤肉饭。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8503人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：洋葱猪排盖饭,洋葱猪排盖饭,绝美午餐好伴侣~猪排盖饭,香煎牛排盖饭
