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大师推荐菜谱:拿铁(cafe latte)烹饪方法 图片及所用厨具(学校厨房工程)
2024-04-13 13:31    9604    中华厨具网

烹饪拿铁(cafe latte)所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱锯骨机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、切菜器。

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(中华厨具网 建议,再次对55位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1936人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是55位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱拿铁(cafe latte)做法

材料

咖啡,牛奶,奶泡

做法

1.倒咖啡1/3入杯。

2.倒牛奶入杯,慢慢的倒。

3.挖奶泡入杯,速度要快。

4.整杯捧起用杯底垂直撞击桌面,使内部的粗泡拍打到上面,让奶泡扎实。

注:拿铁与卡布奇诺的差别,就在牛奶与奶泡的比例。

拿铁(cafe latte)做法已被25人烹饪过!

第二种:饮品菜谱拿铁(cafe latte)做法

材料

咖啡,牛奶,奶泡

做法

1.倒咖啡1/3入杯。

2.倒牛奶入杯,慢慢的倒。

3.挖奶泡入杯,速度要快。

4.整杯捧起用杯底垂直撞击桌面,使内部的粗泡拍打到上面,让奶泡扎实。

注:拿铁与卡布奇诺的差别,就在牛奶与奶泡的比例。

拿铁(cafe latte)做法已被84人烹饪过!

第三种:饮品菜谱拿铁(cafe latte)做法

材料

咖啡,牛奶,奶泡

做法

1.倒咖啡1/3入杯。

2.倒牛奶入杯,慢慢的倒。

3.挖奶泡入杯,速度要快。

4.整杯捧起用杯底垂直撞击桌面,使内部的粗泡拍打到上面,让奶泡扎实。

注:拿铁与卡布奇诺的差别,就在牛奶与奶泡的比例。

拿铁(cafe latte)做法已被64人烹饪过!

第四种:饮品菜谱湿润巧克力蛋糕(chocolate cake)做法

材料

moist chocolate cake

做法

in a bowl, sift together all purpose flour, cocoa, baking powder and soda.

using an electric mixer, beat butter and sugar until smooth.

beat in eggs, one at a time. add vanilla essence.

add evaporated milk and flour mixture gradually, continue beating using low speed until done and fully incorporated. scrape the sides with a cake spatula.

pour batter in a 20cm lined cake tin, bake for 45 minutes at 170c. (oven temp may vary)

the cake is done when a skewer or toothpick inserted comes out clean.

cool on a wire rack. add chocolate ganache or top with strawberries.

method :~

using double-boiler method, melt dark cocoa together with condensed milk and butter.

stir until the mixture thickens.

cool before spreading on the cake.

湿润巧克力蛋糕(chocolate cake)做法已被43人烹饪过!

第五种:饮品菜谱salted butter break-ups做法

材料

1&3/4杯的中筋面粉,

做法

将面粉,糖,盐放入食物调理机里,pulse几下混合.放入黄油块,再pulse记下,混合成粗粒(有些颗粒有豌豆大,有些则细小些),在机器转动的情况下逐渐加入冰水.在面团将要成团的时候停下.将面团转移到工作台上,塑成方形,然后再轻轻拍扁.用保险模包好后放冰箱冷藏一小时.面团可以冷藏3天以下.

预热烤箱至350f,将面团取出,擀开成1/4inch厚,5x11inch的长方形.转移到铺了烤盘纸的烤盘上.蛋黄调散,滴几滴冰水调匀.刷在面片表面,然后再用叉子压上花纹.入烤箱烤40分钟左右至表面金黄.

salted butter break-ups做法已被93人烹饪过!

小编整理266位网友投稿材料与拿铁(cafe latte)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)

第二种:white chocolate bread pudding

第三种:自创omelette

第四种:迷你法混面包baguette

第五种:法餐courgette farcie馅西葫芦

第六种:butter cake

第七种:北欧咖啡-cafe nordic

第八种:sour cream coffee cake

第九种:樱的bento life

第十种:北海道葡萄干土司(汤种法)——lifelove

小编结合55位厨师推荐再从795网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奶香玉米汁、木瓜牛奶西米露、自制红茶、自制酸奶、[舒壓寧神]玫瑰提子茶

水果酸奶、简易自制美味酸奶、咖啡鸡蛋羹、牛奶西米露

杏仁杂果西米露、心形酸奶冰棒、香醇拿铁。

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相关菜谱名称推荐:拿铁(cafe latte),拿铁(cafe latte),拿铁(cafe latte),salted butter break-ups

相关厨具产品推荐: 煮面炉、六门冰箱、菜品展示柜、平底、微波炉 、砧板。

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