烹饪酸奶地瓜所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
饮品菜谱酸奶地瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶地瓜、酸奶地瓜、酸奶机做酸奶,咖喱焗地瓜。
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以下是77位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱酸奶地瓜做法
材料
地瓜1个,鸡蛋5个,洋葱末1小匙,柠檬汁1/4小匙,酸奶1大匙,盐1/4小匙。药材:枸杞1大勺。
做法
1、地瓜去皮煮熟,搅碎成泥。2、鸡蛋用盐水煮熟、去壳、切半,取其蛋黄和地瓜泥、其余食材混合均匀。
3、将做法2填入蛋白内,放上1粒枸杞即可
酸奶地瓜做法已被46人烹饪过!
第二种:饮品菜谱酸奶地瓜做法
材料
地瓜1个,鸡蛋5个,洋葱末1小匙,柠檬汁1/4小匙,酸奶1大匙,盐1/4小匙。药材:枸杞1大勺。
做法
1、地瓜去皮煮熟,搅碎成泥。2、鸡蛋用盐水煮熟、去壳、切半,取其蛋黄和地瓜泥、其余食材混合均匀。
3、将做法2填入蛋白内,放上1粒枸杞即可
酸奶地瓜做法已被26人烹饪过!
第三种:饮品菜谱酸奶机做酸奶做法
材料
plain酸奶一小盒(6oz);两汤勺白糖;无脂牛奶。
做法
1,用酸奶机自带的7个小瓶其中的一个,量出7瓶量的无脂牛奶,倒进干净的不锈钢中型锅中;
2,大火一边儿煮一边儿用长把钢勺从底下慢慢不停的搅拌,以防糊底,直至奶向上冒沫滚开,这时赶紧关火并端离炉头;
3,这时可加两汤勺白糖,搅拌一下,放一边儿降温到38度左右一下,就是滴一大滴在手背上,感觉不烫皮肤的感觉,这个温度基本上就可以了,或差不多摸着奶锅外侧还稍温温的感觉也可以;
4,这时就可拌入无甜味无色的plain酸奶引子一小瓶,用手动无线的那种不锈钢搅拌器搅拌均匀;
5,用一个小钢细网边倒边过滤倒入每一个小瓶中,放回到酸奶机上,不用盖小瓶子的盖儿,只是盖好透明的酸奶机盖儿就好,按一下酸奶机开关,计时5-6小时。
酸奶机做酸奶做法已被86人烹饪过!
第四种:饮品菜谱自制酸奶(酸奶机版)做法
材料
牛奶(1500毫升)、乳酸菌(1克)、开水(1500毫升)、细砂糖(70克)
做法
1. 准备好材料。
2. 简易消毒杀菌:将开水倒入酸奶机内胆中,一分钟后倒掉。
3. 先倒入250毫升牛奶,加入乳酸菌搅拌均匀。
4. 倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。
5. 盖好盖子。开始工作。等待10小时。
6. 拌入细砂糖,完成。
小诀窍
1. 自制酸奶更健康、更实惠哦……
2. 糖的量按自己口味调整哟……
3. 冷藏后,口感更好。
4. 自制酸奶不含防腐剂,保质期较短,冷藏可保存2-3天。3天后,其中的益生菌含量和活性已经大大降低,营养价值不高了。so,尽快用完才是王道。
自制酸奶(酸奶机版)做法已被55人烹饪过!
第五种:饮品菜谱咖喱焗地瓜做法
材料
地瓜1个(约250克),配料:盐1克,油5克,咖喱粉20克,牛奶200克,水淀粉少许,百香草适量
做法
1)地瓜洗净,放入锅中加水,煮至可以令筷子插入为止。
2)待地瓜稍凉后,剥去外皮,切成中等大小的块,备用。
3)锅里放入油,把咖喱粉倒入,炒香后,倒入牛奶,不断搅拌,让咖喱粉充分融解到牛奶中去,再倒入水淀粉勾个薄芡,最后加少许盐调味。
4)取一个可放入烤箱的耐热容器,我用的是乐扣乐扣的格拉斯系列中的透明烤碗,刚好够2人份。将切好的地瓜块放入容器内,再倒入调制好的咖喱汁,上面撒上百香草,放入预热200度的烤箱中烤制10分钟。
小诀窍
地瓜可换成土豆、萝卜、木瓜、苹果等,随自己喜欢添加各种果蔬也可以,但注意像地瓜、土豆这种,要在烤制之前要先煮透,不可直接切块烤制,以免烹饪的时候不够变得半生不熟。
咖喱汁中用的牛奶也可以用椰汁来代替。
咖喱焗地瓜做法已被35人烹饪过!
小编整理608位网友投稿材料与酸奶地瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:养生地瓜餐
第二种:浓汁地瓜炒
第三种:地瓜稀饭
第四种:拔丝地瓜
第五种:别具风味的地瓜姜汤
第六种:蒜茸地瓜叶
第七种:地瓜姜汤
第八种:紫地瓜
第九种:拔丝地瓜
第十种:酥粒地瓜派
小编结合77位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水果冰红茶、夏日酸奶、桃果汁、咸柠汽水、夏季简易饮品——橘子冰粉
咖啡雪糕、夏日冰饮、芒果西米露、自制简易酸奶
冰饮blue sky、玫瑰奶茶仙草冻 排毒养颜姑娘们的心头好、菊花水果茶。
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