烹饪河童细卷(寿司卷)所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、切片机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、筷子、护手器。
主食菜谱河童细卷(寿司卷)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐河童细卷(寿司卷)、河童细卷(寿司卷)、河童细卷,河童细卷。
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以下是38位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱河童细卷(寿司卷)做法
材料
紫菜,米饭,寿司醋,黄瓜
做法
1.剪出半张紫菜,铺上米饭,在虚线的地方加上自己喜欢的料。
2.卷起,切小段就ok了~
小诀窍
1,宝宝用过进口的寿司醋和自己用白醋调的醋,感觉区别不是特别大。硬要说的话,就是原装的寿司醋会有股淡淡的清酒香味。如果需要自己调,就用这个比例:白醋:40ml,白糖:1/2勺,盐:1/3勺。 2,醋一定要在饭热的时候拌,然后等凉了以后在用。 3,铺在紫菜上的饭,最好薄一点,不然卷不起来。最上层收口的地方,留一公分左右的空白。 4,为了确保让黄瓜能卷在中间,再放之前,最好用筷子在米饭上压一个凹槽,然后再把黄瓜条压进去。 5,米饭卷紧一点会比较好吃,而且美观。 6,如果米饭很黏,操作时,手指微微沾水就好了。
河童细卷(寿司卷)做法已被97人烹饪过!
第二种:主食菜谱河童细卷(寿司卷)做法
材料
紫菜,米饭,寿司醋,黄瓜
做法
1.剪出半张紫菜,铺上米饭,在虚线的地方加上自己喜欢的料。
2.卷起,切小段就ok了~
小诀窍
1,宝宝用过进口的寿司醋和自己用白醋调的醋,感觉区别不是特别大。硬要说的话,就是原装的寿司醋会有股淡淡的清酒香味。如果需要自己调,就用这个比例:白醋:40ml,白糖:1/2勺,盐:1/3勺。 2,醋一定要在饭热的时候拌,然后等凉了以后在用。 3,铺在紫菜上的饭,最好薄一点,不然卷不起来。最上层收口的地方,留一公分左右的空白。 4,为了确保让黄瓜能卷在中间,再放之前,最好用筷子在米饭上压一个凹槽,然后再把黄瓜条压进去。 5,米饭卷紧一点会比较好吃,而且美观。 6,如果米饭很黏,操作时,手指微微沾水就好了。
河童细卷(寿司卷)做法已被67人烹饪过!
第三种:主食菜谱河童细卷做法
材料
小黄瓜1条,白芝麻适量,海苔片1/2片,寿司饭适量
做法
1.小黄切去头、尾部分,用盐稍作搓揉、洗净、汆烫后泡入冷水中,取出时纵向切成4长条状备用。
2.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分),再将白芝麻均匀的撒在饭上,放上小黄瓜捲起即可。
河童细卷做法已被36人烹饪过!
第四种:主食菜谱河童细卷做法
材料
小黄瓜1条,盐适量,寿司饭80公克,海苔1/2片
做法
1.将小黄瓜洗净、去头尾,切成长条,用盐搓洗,汆烫后泡入冰水中备用。
2.准备1个寿司卷帘,将海苔光滑的一面朝下舖在卷帘上,前端预留1公分,其余平舖一层寿司饭,再分别摆入事先准备好的各式材料,卷起后,即完成所有细卷。
河童细卷做法已被16人烹饪过!
第五种:主食菜谱河童细卷做法
材料
黄瓜 1~2条,米饭 适量,寿司醋 适量,紫菜 5张左右,===========,寿司醋:白醋:40ml,白糖:1/2勺,盐:1/3勺
做法
1,先煮寿司醋,将材料混合后,小火微微煮到糖全部融化即可(小心不要煮沸)。放一边晾凉备用
2,煮米饭,乘热加入寿司醋拌匀。
3,等米饭凉透后,在竹帘上,一层紫菜一层米饭,最后加入黄瓜条,卷起
4,用刀切成需要的长度即可。
小诀窍
1,铺在紫菜上的饭,最好薄一点,不然卷不起来。最上层收口的地方,留一公分左右的空白。
河童细卷做法已被75人烹饪过!
小编整理459位网友投稿材料与河童细卷(寿司卷)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鳗鱼三文鱼寿司卷
第二种:土豆泥肉片寿司卷
第三种:四方寿司卷
第四种:涮涮牛肉寿司卷
第五种:日式烧肉寿司卷
第六种:火腿起司寿司卷
第七种:酥脆鸡柳乳酪寿司卷
第八种:鲔鱼美乃寿司卷
第九种:天妇罗寿司卷
第十种:缤纷花寿司卷
小编结合38位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海鲜粥、diy寿司、平菇菠菜粥、南瓜饭、腊味煲仔饭
好吃的寿司、玉米粥、养生粥之当归荸荠粥、咖喱鸡丁饭
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