烹饪关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、铲勺。
主食菜谱关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭、关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭、2步做出吉野家式肥牛饭，吉野家牛肉饭。
（中华厨具网 建议，再次对46位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9747人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是46位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭做法
材料
肥牛肉1kg，洋葱500g，酱油100cc，白糖25g，料酒80cc，姜末30g，水50cc
做法
1.首先拿一支平底锅，把切好的洋葱先撒一层在锅底，然后铺上一层牛肉，再一层洋葱，再一层牛肉。
2.倒入调好的汤汁，就可以放在火上了。先用中火，要经常搅拌一下，不要让下面的牛肉焦掉。
3.很快你会发现开锅了，这时要不停的搅拌，直到牛肉都变了颜色。换小火，煮10分钟。行了，完成了。
4.把煮好的牛肉用漏勺盛起，铺在饭上，就是一碗上乘的牛肉盖饭。慢慢享用吧（以上材料大约为6人份）。
小诀窍
* 米饭的煮制也很重要，请选择品质好的大米，浸泡2小时，煮饭前在水中加几滴食用油更佳 * 牛肉变色即可乘出，否则变老影响口感 * 香气扑鼻的餐厅级牛肉饭，趁热食用，何必再去餐厅
关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭做法已被16人烹饪过！
第二种：主食菜谱关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭做法
材料
肥牛肉1kg，洋葱500g，酱油100cc，白糖25g，料酒80cc，姜末30g，水50cc
做法
1.首先拿一支平底锅，把切好的洋葱先撒一层在锅底，然后铺上一层牛肉，再一层洋葱，再一层牛肉。
2.倒入调好的汤汁，就可以放在火上了。先用中火，要经常搅拌一下，不要让下面的牛肉焦掉。
3.很快你会发现开锅了，这时要不停的搅拌，直到牛肉都变了颜色。换小火，煮10分钟。行了，完成了。
4.把煮好的牛肉用漏勺盛起，铺在饭上，就是一碗上乘的牛肉盖饭。慢慢享用吧（以上材料大约为6人份）。
小诀窍
* 米饭的煮制也很重要，请选择品质好的大米，浸泡2小时，煮饭前在水中加几滴食用油更佳 * 牛肉变色即可乘出，否则变老影响口感 * 香气扑鼻的餐厅级牛肉饭，趁热食用，何必再去餐厅
关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭做法已被65人烹饪过！
第三种：主食菜谱2步做出吉野家式肥牛饭做法
材料
教学正式开始：首先准备材料：肥牛片4两，几个葱段和姜片+秘密武器——大喜大烤肉酱，洋葱切丝会更贴近吉野家造型（偶比较懒就切块了o(∩_∩)o…哈哈）
做法
下面开始制作：
step1：倒入烤肉酱，把肥牛上和葱、姜一起腌制，一定要让烤肉酱和肉充分的融合，腌制20分钟大概。利用这个时间把洋葱焯一下。（这样可以去掉洋葱的辣味，注意：千万别把洋葱给煮烂了，要保持它的硬度，这样才有好的口感。）
step2：锅中加入少量油，倒入烤肉酱腌制好的肥牛翻炒，肥牛基本变色后放入洋葱同时再倒一些烤肉酱，让味道也能融入到洋葱中，翻炒至肥牛熟就可以了。（注意：肥牛不要翻炒过长时间，否则老了就不好吃了：p）
finish：这样吉野家式肥牛饭就完成啦！把做好的米饭放到肥牛的旁边，或者把肥牛直接盖到饭上再叫上香香的汤汁~~~哇，太美味了~~
小诀窍
最后再帮助亲们回顾一下樱桃妈秘制肥牛饭秘籍：
秘籍一：选用大喜大烤肉酱（牛肉用），这个秘密武器让我省去很多复杂调料的准备，连腌带炒一袋都够了，而且关键是可以跳过令人抓狂的调料配比环节！！！！樱桃妈曾经有一次把酱油加多致使可乐鸡变成了酱油鸡
秘籍二：喜欢有点辣味的小盆友可以选用紫皮洋葱（较白皮洋葱更辣），同时在腌肉时加入些黑胡椒粉，虽然烤肉酱中也含有黑胡椒，但是喜欢的筒子们还是可以再加一些的o(∩_∩)o…哈哈。
ps：因为烤肉酱中已经含有了米酒、梨浆等使肉质鲜嫩的原料，在腌肉的时候就不用再加料酒和生粉什么的了，尤其是嫩肉粉什么的，大家尽量少用总觉得那种东西不太健康：-8
秘籍三：在煎烤肥牛时不要太多，一定要用小火翻炒，注意时间，别炒老了影响口感。
哦，再补充一句：这个烤肉酱本是专门用做韩国烤肉的，所以总体偏甜一点点，喜欢吃咸点的亲们可以在腌肉的时候再加些盐，可千万不要加多噢~~~！
2步做出吉野家式肥牛饭做法已被35人烹饪过！
第四种：主食菜谱吉野家的招牌牛肉饭做法
材料
切片肥牛200克，中型洋葱半颗，蒜头两瓣，姜丝适量
做法
1.锅内冷油，放入洋葱条，蒜片，姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)
2.倒入事先调制好的照烧酱.
3.等锅内的照烧酱烧开后，放入肥牛片.
4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠，快收干时即可起锅.
5.红萝卜片和西兰花用放了盐，和香油的开水烫熟后，放在碗边装饰.
小诀窍
照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙 (最好严格按这个比例来调)
只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.
吉野家的招牌牛肉饭做法已被94人烹饪过！
第五种：主食菜谱吉野家牛肉饭做法
材料
洋葱一个，肥牛片半包
做法
1.水烧开，放入西兰花略煮断生即可。
2.白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。
3.碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。
吉野家牛肉饭做法已被74人烹饪过！
小编整理637位网友投稿材料与关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：吉野家牛肉饭的做法--好吃又简单
第二种：极简肥牛饭
第三种：微波肥牛饭
第四种：专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶
第五种：加菲猫的最爱—————千层面
第六种：补补你的腰——炒腰花
第七种：马蹄露汤圆——清理你的肠胃
第八种：给你的餐桌添点春色——凉拌海蜇素什锦
第九种：关于面包和面包机的一点思考--面粉篇
第十种：拷贝腊味褒仔饭
小编结合46位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豌豆腊肠煲仔饭、做饭狂人——糖醋排骨、自制寿司、洛家大力丸--------咱也整个饭团、雪中送豆：豌豆鸡肉菜粥
香芹皮蛋粥、●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥、腊八粥、懒媳妇的新爱——皮蛋火腿粥
懒媳妇的新爱-黑米粥、懒人煲粥——红薯粥、白果粥。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9747人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭,关于你的牛脾气——拷贝版吉野家肥牛饭,2步做出吉野家式肥牛饭,吉野家牛肉饭
