烹饪五彩扁豆饭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、三眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
主食菜谱五彩扁豆饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩扁豆饭、五彩扁豆饭、淡淡清香豌豆饭,补血红豆饭。
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以下是91位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱五彩扁豆饭做法
材料
大米450克,扁豆250克,胡萝卜200克,黑芝麻适量,枸杞适量,盐,鸡精,胡椒粉,葱,姜,蒜
做法
1.扁豆洗净撕去筋对切.
2.胡萝卜洗净去皮切小块.
3.葱,姜,蒜洗净切碎.
4.枸杞用水泡一下.
5.锅里油热,放姜,蒜碎爆香.
6.放入胡萝卜煸炒一会儿.
7.放入扁豆煸炒,至六分熟,(如果太干,喷点水)放盐,胡椒粉,炒匀关火.
8.黑芝麻洗净,放微波炉,中火1分钟.
9.米洗净,放电饭煲煮至水将收干.
10.放入炒好的扁豆,放入枸杞,闷10--15分钟.
11.放点鸡精搅拌匀,撒上黑芝麻,葱花,即可.
小诀窍
扁豆; 含有多种维生素和矿物质,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医认为:扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效.
五彩扁豆饭做法已被50人烹饪过!
第二种:主食菜谱五彩扁豆饭做法
材料
大米450克,扁豆250克,胡萝卜200克,黑芝麻适量,枸杞适量,盐,鸡精,胡椒粉,葱,姜,蒜
做法
1.扁豆洗净撕去筋对切.
2.胡萝卜洗净去皮切小块.
3.葱,姜,蒜洗净切碎.
4.枸杞用水泡一下.
5.锅里油热,放姜,蒜碎爆香.
6.放入胡萝卜煸炒一会儿.
7.放入扁豆煸炒,至六分熟,(如果太干,喷点水)放盐,胡椒粉,炒匀关火.
8.黑芝麻洗净,放微波炉,中火1分钟.
9.米洗净,放电饭煲煮至水将收干.
10.放入炒好的扁豆,放入枸杞,闷10--15分钟.
11.放点鸡精搅拌匀,撒上黑芝麻,葱花,即可.
小诀窍
扁豆; 含有多种维生素和矿物质,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医认为:扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效.
五彩扁豆饭做法已被30人烹饪过!
第三种:主食菜谱淡淡清香豌豆饭做法
材料
大米,豌豆,卷心菜,香菇,盐,胡椒粉
做法
1.豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
2.大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。
3.煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。
4.这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
淡淡清香豌豆饭做法已被10人烹饪过!
第四种:主食菜谱培根土豆饭做法
材料
培根1包,土豆1个,蒜1个,姜少许,米饭
做法
1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味
3.米洗干净,放进饭煲里,按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的土豆和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟即可
小诀窍
1)培根选油脂多点的比较香,我这次用的偏瘦了。 2)蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些, 这个饭一定要味足才好吃。 3)加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。
培根土豆饭做法已被69人烹饪过!
第五种:主食菜谱补血红豆饭做法
材料
大米150克,糯米80克
做法
1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
补血红豆饭做法已被39人烹饪过!
小编整理842位网友投稿材料与五彩扁豆饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊肉碗豆饭
第二种:日本红豆饭
第三种:剩饭做的-椰蓉红豆饭团
第四种:香肠蚕豆饭
第五种:番茄黑豆饭
第六种:香辣黑豆饭
第七种:云豆饭
第八种:红豆饭和土豆炖南瓜
第九种:腊肉土豆饭
第十种:二豆饭
小编结合91位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咸蛋黄烤鸭粥、菠菜瘦肉粥、黑椒鸡腿饭、蛋卷寿司、苹果粥
菊花粥、枸杞粥、彩虹饭、土豆粥
电饭锅咸香鸡、咖喱肉丸盖饭、胡萝卜粥。
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