烹饪蘑菇萝卜肉碎饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。
主食菜谱蘑菇萝卜肉碎饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇萝卜肉碎饭、蘑菇萝卜肉碎饭、香煎蘑菇肉碎饭团，草菇萝卜牛肉汤。
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以下是70位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱蘑菇萝卜肉碎饭做法
材料
白萝卜，新鲜香菇，猪碎肉，葱，姜，蒜，花椒，八角，盐，料酒，糖，老抽，生抽，生粉，蚝油
做法
1.- 萝卜切丁，香菇切丁（不要太小了），葱姜蒜切成末
2.- 热锅倒油，放葱姜蒜进去爆香，然后放入碎肉进去炒，放料酒，生抽，糖
3.- 碎肉炒至八九成熟，放蘑菇丁，然后再放萝卜丁翻炒。放少许糖，老抽上色，然后倒入热水，要淹没过锅里的菜
4.- 盖上锅盖大约中火煮20分钟，加入蚝油少许，一个八角，花椒几粒，喜欢吃辣的可以加点干辣椒。觉得颜色不够可以再添加老抽
5.- 汁被吸收的差不多，还剩余一些的时候开大火，放盐，胡椒调味，然后倒入生粉水勾芡，就完成了。浇在热腾腾的米饭上吃吧～
蘑菇萝卜肉碎饭做法已被49人烹饪过！
第二种：主食菜谱蘑菇萝卜肉碎饭做法
材料
白萝卜，新鲜香菇，猪碎肉，葱，姜，蒜，花椒，八角，盐，料酒，糖，老抽，生抽，生粉，蚝油
做法
1.- 萝卜切丁，香菇切丁（不要太小了），葱姜蒜切成末
2.- 热锅倒油，放葱姜蒜进去爆香，然后放入碎肉进去炒，放料酒，生抽，糖
3.- 碎肉炒至八九成熟，放蘑菇丁，然后再放萝卜丁翻炒。放少许糖，老抽上色，然后倒入热水，要淹没过锅里的菜
4.- 盖上锅盖大约中火煮20分钟，加入蚝油少许，一个八角，花椒几粒，喜欢吃辣的可以加点干辣椒。觉得颜色不够可以再添加老抽
5.- 汁被吸收的差不多，还剩余一些的时候开大火，放盐，胡椒调味，然后倒入生粉水勾芡，就完成了。浇在热腾腾的米饭上吃吧～
蘑菇萝卜肉碎饭做法已被29人烹饪过！
第三种：主食菜谱香煎蘑菇肉碎饭团做法
材料
米饭，胡萝卜半根，蘑菇五朵，猪肉末少许
做法
1、胡萝卜、蘑菇切细丝；
2、调面糊：用面粉+水+盐+胡椒粉+葱姜末；
3、热油炒肉馅+少许料酒，炒炒炒，再加胡萝卜+蘑菇+豆瓣酱+蚝油出锅，馅就做好了。
4、戴上手套，将大米团成面皮的样子，包上馅料，团成球状后稍稍压一下。应该在饭团外面再包一层海苔丝的，家里没有偶就省略了。
5、将面团在面糊上打个滚，下油锅炸，炸炸炸~~出锅喽！因为这次饭团太大实在不好煎啊
香煎蘑菇肉碎饭团做法已被78人烹饪过！
第四种：主食菜谱客家馅肉碎蒸炸肉碎做法
材料
（ａ）
做法
1、（ａ）＋（b）料全参入钢盆子里腌制，可做酿豆腐／豆卜／辣椒／矮瓜／苦瓜／羊角豆等之肉馅。
2、蒸肉碎还是可用这样的腌制法。
3、炸肉丸可把红萝卜切碎不用丝。（或者弃用咸蛋），做成丸子入锅炸即可。
客家馅肉碎蒸炸肉碎做法已被58人烹饪过！
第五种：主食菜谱草菇萝卜牛肉汤做法
材料
萝卜1根，草菇250克，牛肉150克，姜适量，盐适量
做法
1.牛肉切片用油拌好放一会儿。
2.草菇切半。
3.萝卜去皮切片。
4.起锅烧开水，下萝卜和草菇和姜烧开2分钟。
草菇萝卜牛肉汤做法已被38人烹饪过！
小编整理511位网友投稿材料与蘑菇萝卜肉碎饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针菇萝卜丝包子
第二种：海鲜菇萝卜丝虾汤
第三种：萝卜肉丸子
第四种：胡萝卜肉丸汤
第五种：胡萝卜肉饼
第六种：芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
第七种：芹菜叶胡萝卜肉馅包子
第八种：胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
第九种：萝卜肉丝
第十种：胡萝卜肉馅丸子
小编结合70位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
电饭锅做酸奶、又见burrito又方便又好吃的卷饼、韩国料理－－紫菜包饭、电饭锅做酸奶、甘栗饭
鸡肉盖浇饭、拷贝腊味褒仔饭、皮蛋瘦肉粥、番茄奶酪烤米饭
黄金玉米饭、南瓜冰粥、香闷南瓜饭。
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相关菜谱名称推荐：蘑菇萝卜肉碎饭,蘑菇萝卜肉碎饭,香煎蘑菇肉碎饭团,草菇萝卜牛肉汤
