烹饪大小米粥所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、饺子机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、冷饮机、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、削皮器。
主食菜谱大小米粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大小米粥、大小米粥、大小蓟茶，小米粥。
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以下是82位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱大小米粥做法
材料
小米，大米
做法
1.小米和大米洗净后，用水泡一会。
2.锅里烧水，水开后倒入米，转小火煮至粥粘稠。
大小米粥做法已被74人烹饪过！
第二种：主食菜谱大小米粥做法
材料
小米，大米
做法
1.小米和大米洗净后，用水泡一会。
2.锅里烧水，水开后倒入米，转小火煮至粥粘稠。
大小米粥做法已被54人烹饪过！
第三种：主食菜谱大小蓟茶做法
材料
鲜大蓟（或小蓟）2500克，绵白糖500克。
做法
将鲜大蓟洗净切碎，加水适量，以中火煮1小时，去渣；以文火浓缩，停火待温；加入绵白糖吸净药液，冷却晾干，轧粉装瓶备用。每次服10克，滚开水冲服，每天3～4次。
大小蓟茶做法已被45人烹饪过！
第四种：主食菜谱大小蓟速溶饮做法
材料
鲜大蓟或小蓟2500克，白糖500克。
做法
将大蓟或小蓟洗净，切碎，加水适量，先以大火，后以小火煎煮一小时，捞去渣，再继续加热煎煮，浓缩到较稠粘将要干锅时停火，待温，拌入干燥的白糖粉，把药液吸净，混匀，压碎，装瓶备用。
大小蓟速溶饮做法已被14人烹饪过！
第五种：主食菜谱小米粥做法
材料
小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
小米粥做法已被84人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与大小米粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：藕粉小米粥
第二种：枸杞双仁小米粥
第三种：桂圆芝麻小米粥
第四种：红薯小米粥
第五种：大蒜小米粥
第六种：小米粥
第七种：麻油小米粥
第八种：红豆小米粥
第九种：豆浆小米粥
第十种：冬虫草小米粥
小编结合82位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花样米饭、番茄奶酪焗饭、桂圆米糕粥、新素咖哩饭、三宝甜粥
高丽菜饭、十谷粥、皮蛋瘦肉粥、八道花样米粥
一人晚餐萝卜牛肉饭、咸肉菜饭、小米百合粥。
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相关菜谱名称推荐：大小米粥,大小米粥,大小蓟茶,小米粥
