烹饪荞麦粥所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、压面机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、冷库、绞肉机、吹风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、切菜器。
主食菜谱荞麦粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荞麦粥、荞麦粥、香菇荞麦粥，油梨燕麦粥。
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以下是67位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱荞麦粥做法
材料
荞麦粉，陈米饭
做法
1.水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。
2.荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。
荞麦粥做法已被71人烹饪过！
第二种：主食菜谱荞麦粥做法
材料
荞麦粉，陈米饭
做法
1.水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。
2.荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。
荞麦粥做法已被62人烹饪过！
第三种：主食菜谱香菇荞麦粥做法
材料
材料：鲜香菇(2朵)、荞麦米(80克)、红米(100克)
做法
香菇荞麦粥
荞麦米，就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。它除了可加工成荞麦面粉或面条外，还可以直接煮粥、蒸饭。用香菇、荞麦和红米熬煮成的荞麦粥，不仅营养丰富，还可以消脂除腻、帮助消化，而且长期食用有美白防衰老的作用哦！
做法：
1 鲜香菇去蒂洗净，切成细丝；红米和荞麦米淘洗干净备用。
2 往锅内注入6碗清水，放入红米和荞麦米搅拌均匀。
3 先加盖大火煮沸，然后揭盖以小火煮45分钟。
4 期间不时用汤勺搅拌锅底，以免米粒粘锅烧糊。
5 放入香菇丝拌匀，淋入1汤匙油，添入适量开水稀释粥底。
6 以小火续煮10分钟，加入1汤匙盐调味，即可出锅。
香菇荞麦粥做法已被54人烹饪过！
第四种：主食菜谱苦荞麦粥做法
材料
苦荞麦50克 珍珠米100克 鹰嘴豆适量（可有可无）
做法
1、苦荞麦洗净，去沙。
2、珍珠米也就是东北大米也洗净。
3、两种米混合，加入适量水和洗净的鹰嘴豆。
4、放入压力煲水开15分钟就可以。
5、普通沙褒要30分钟。
小诀窍
1、苦荞麦和东北大米的比例是1：2
2、苦荞麦不能多于东北大米，脾胃虚寒的人少吃。
3、鹰嘴豆又叫“长寿果”，有板栗的清香，煮粥放几粒，让粥的营养更全面。
苦荞麦粥做法已被46人烹饪过！
第五种：主食菜谱油梨燕麦粥做法
材料
速溶燕麦0.25杯，豆浆1杯，油梨0.25个
做法
1.燕麦豆浆或牛奶放在一个大碗中，微波炉加热２－４分钟（具体时间要按自己的喜爱而定。
2.油梨去皮切小丁放在燕麦碗中，再在微波中加热半分钟。
油梨燕麦粥做法已被49人烹饪过！
小编整理301位网友投稿材料与荞麦粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸭肾麦粥
第二种：薏仁绿豆大麦粥
第三种：玉米燕麦粥
第四种：营养糙米大麦粥
第五种：暖胃早餐之草莓燕麦粥
第六种：胚芽燕麦粥
第七种：胚芽燕麦粥
第八种：玉米粉燕麦粥
第九种：芒果木瓜燕麦粥
第十种：玉米南瓜大麦粥
小编结合67位厨师推荐再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大小米粥、花样米饭、番茄奶酪焗饭、桂圆米糕粥、新素咖哩饭
三宝甜粥、小米百合粥、十谷粥、皮蛋瘦肉粥
八道花样米粥、一人晚餐萝卜牛肉饭、高丽菜饭。
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