烹饪双色糯米饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱双色糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色糯米饭、双色糯米饭、清明美食双色糯米饭，双色糯米糍。
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以下是43位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱双色糯米饭做法
材料
红蓝草一小把，糯米250克，水1升左右，油，盐
做法
1.红蓝草洗干净，把叶子摘下来，锅里放水烧开，放进红蓝叶，小火煮20分钟，把叶子捞出来，便得紫色的液汁
2.把紫色液汁晾凉，糯米淘洗干净，放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色
3.把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里，汁液刚没过米面便可，我这次放水有点多了，糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。
小诀窍
红兰草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”
双色糯米饭做法已被24人烹饪过！
第二种：主食菜谱双色糯米饭做法
材料
红蓝草一小把，糯米250克，水1升左右，油，盐
做法
1.红蓝草洗干净，把叶子摘下来，锅里放水烧开，放进红蓝叶，小火煮20分钟，把叶子捞出来，便得紫色的液汁
2.把紫色液汁晾凉，糯米淘洗干净，放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色
3.把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里，汁液刚没过米面便可，我这次放水有点多了，糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。
小诀窍
红兰草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”
双色糯米饭做法已被95人烹饪过！
第三种：主食菜谱清明美食双色糯米饭做法
材料
红染料，紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草（壮语叫gogyaemq)经水煮而成。，叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；，叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色），红兰草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”；
做法
1红蓝草(紫色的品种）一小把，糯米250克，水1升左右，油，盐
2红蓝草洗干净，把叶子摘下来，锅里放水烧开，放进红蓝叶，小火煮20分钟，把叶子捞出来，便得紫色的液汁
3把紫色液汁晾凉，糯米淘洗干净，放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色
4把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里，汁液刚没过米面便可，我这次放水有点多了，糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。
小诀窍
1因为浸泡了一夜，米已经吸收了很多水分，所以煮的时候不需要放太多的水，刚没过米面即可
清明美食双色糯米饭做法已被86人烹饪过！
第四种：主食菜谱双色糯米糕做法
材料
白糯米，紫糯米，糖，葡萄干
做法
1.两种糯米分别加糖蒸熟，压成型。
2.点缀上葡萄干即可。
双色糯米糕做法已被78人烹饪过！
第五种：主食菜谱双色糯米糍做法
材料
红薯，紫薯，水磨糯米粉（绿袋子装的那种），红豆沙，椰子粉
做法
1、红薯（紫薯） 煮熟， 压成泥，慢慢加入糯米粉（比例约1：1.5） ，看需要加少许水，揉成象耳垂一样软的粉团， 分成小块（粉团分成小块是为了蒸得快而透）
2、把粉团放在盘子里，上蒸笼蒸10分钟左右。
3、10分钟后用筷子搅搅看看，若是粉都透明了，那就是熟了。
双色糯米糍做法已被69人烹饪过！
小编整理666位网友投稿材料与双色糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红枣糯米双色糕
第二种：生炒糯米饭
第三种：泰国芒果糯米饭
第四种：糯米饭
第五种：香炒糯米饭
第六种：冬至的糯米饭
第七种：芒果糯米饭
第八种：蒜苗糯米饭
第九种：港式糯米饭
第十种：香菇糯米饭
小编结合43位厨师推荐再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煲仔饭、南瓜焗饭、南瓜粥、咖喱牛腩饭、当归粥
鸡杂粥、大小米粥、花样米饭、番茄奶酪焗饭
桂圆米糕粥、新素咖哩饭、荞麦粥。
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相关菜谱名称推荐：双色糯米饭,双色糯米饭,清明美食双色糯米饭,双色糯米糍
