烹饪红豆杂饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、四门冰箱、锯骨机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
主食菜谱红豆杂饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆杂饭、红豆杂饭、南瓜杂饭，芸豆杂米糕。
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以下是53位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱红豆杂饭做法
材料
红豆，薏米，黑米，小米
做法
1.杂粮浸泡后比较容易煮，按个人喜好的比例抓几把杂粮后（图上几乎全是红豆，因为我很喜欢红豆，贪心地抓了很多），淘洗一下浸泡在冷水中，放入冰箱冷藏（放在室温下会发芽的，万一泡得忘了，这一盒杂粮就成植物了；忙碌易忘的tx还是放冰箱比较保险）。
2.等豆子泡涨后就可以煮了，把杂粮和水全部倒入高压电饭锅，定好20分钟，就等着“叮”一声后随时去吃吧；如果喜欢稀粥，就多加点水，把时间调长一点。
3.一次可以多煮点，分装冷却后放冰箱，饿的时候就拿出来“美丽”一把。
小诀窍
可以加糖吃，也可以发挥其他创意吃，我最喜欢的是加奶酪——神啊，感谢世界上有牛、有牛奶、从而有奶酪这样东西。
红豆杂饭做法已被44人烹饪过！
第二种：主食菜谱红豆杂饭做法
材料
红豆，薏米，黑米，小米
做法
1.杂粮浸泡后比较容易煮，按个人喜好的比例抓几把杂粮后（图上几乎全是红豆，因为我很喜欢红豆，贪心地抓了很多），淘洗一下浸泡在冷水中，放入冰箱冷藏（放在室温下会发芽的，万一泡得忘了，这一盒杂粮就成植物了；忙碌易忘的tx还是放冰箱比较保险）。
2.等豆子泡涨后就可以煮了，把杂粮和水全部倒入高压电饭锅，定好20分钟，就等着“叮”一声后随时去吃吧；如果喜欢稀粥，就多加点水，把时间调长一点。
3.一次可以多煮点，分装冷却后放冰箱，饿的时候就拿出来“美丽”一把。
小诀窍
可以加糖吃，也可以发挥其他创意吃，我最喜欢的是加奶酪——神啊，感谢世界上有牛、有牛奶、从而有奶酪这样东西。
红豆杂饭做法已被35人烹饪过！
第三种：主食菜谱南瓜杂饭做法
材料
中等个头南瓜1个约700g，高梁米50g，紫米50g，小米50g，糯米50g，清水200ml，盐1/2茶匙3g，糖桂花2汤匙30ml
做法
1、南瓜洗净表面泥土，再对半剖开，把其中的南瓜籽及南瓜瓤一起用小勺挖出待用。在糖桂花中加入盐，调和均匀。
2、高粱米、紫米、糯米和小米用清水淘洗干净，再倒入足量的水（以完全将各种杂粮浸没为准）浸泡3小时以上。
3、将高粱米、紫米、糯米和小米中的水分沥干，再重新倒入清水放入电饭锅中，加热煮制成杂饭。
4、趁热在杂饭中调入咸味的糖桂花，搅拌均匀后填入切开南瓜中，并用小勺压实。
5、将南瓜放入蒸锅中，用大火蒸制15分钟。
6、最后取出蒸好的南瓜，稍稍放至温热，再像切西瓜一样，切成小角即可。
小诀窍
1、杂粮提前浸泡可以有效的缩短烹调时间，既节省了时间，又节约了能源。
南瓜的种类和颜色有很多，选用五颜六色的南瓜来制作，能为凡餐桌上增色不少。
2、杂粮的种类繁多，根据家人的口味及需求，可随意加入不同的杂粮烹调。
3、可以根据南瓜的大小来灵活切配形状，稍小的南瓜就直接将上端切下，制成碗形，将杂饭填入蒸好后，人手一碗，用勺挖食。稍大的南瓜就从中间对半剖开，蒸熟后切成小角分食。
南瓜杂饭做法已被27人烹饪过！
第四种：主食菜谱南瓜杂饭做法
材料
营养分析：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为最佳美容食品。其原因在于南瓜维生素a含量胜过绿色蔬菜。多吃杂粮有益健康。南瓜杂饭的
做法
１、准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用，红豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜；
２、先把泡过的红豆冲洗干净，放入锅中，加入足量的水，煮半个小时；
３、把其他几种杂粮放在一起清洗干净；
４、把煮好的红豆和汤一起倒入清洗好的杂粮中，放入锅中蒸半个小时至熟；
５、把南瓜外皮清洗干净，用刀对半切开，挖出内瓤，留外壳备用；
６、将蒸好的杂粮饭拌入加盐的糖桂花，放到南瓜盛器中，压实，放入锅中大火蒸二十分钟。最后将蒸好的南瓜切成小块即可。
——菜谱参考《贝太厨房》杂志
南瓜杂饭做法已被75人烹饪过！
第五种：主食菜谱芸豆杂米糕做法
材料
糯米300克，芸豆70克，白糖50克，红米，小米，糙米，苞米
做法
1.芸豆泡发一夜，糯米和其他米都浸泡不少于两小时。
2.米和豆都浸泡好。
3.将泡好的各种米还有芸豆洗净，然后拌入白糖。
4.将杂米饭用电饭煲煮好。
5.在平的容器铺上保鲜膜。
6.将煮好的杂米饭铺平整，提起保鲜膜将米饭叠起并压紧。
7.切开成糕，即可食用，冷热皆宜。
芸豆杂米糕做法已被67人烹饪过！
小编整理462位网友投稿材料与红豆杂饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豇豆杂粮粥（长豆）
第二种：【渝菜】豌豆杂酱铺盖面
第三种：桂圆大枣红豆汤
第四种：红豆沙年糕羹
第五种：红豆煎饼
第六种：红豆沙
第七种：红豆吐司
第八种：红豆戚风蛋糕
第九种：红豆牛奶西米露
第十种：红豆西米冻
小编结合53位厨师推荐再从854网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆皮寿司、干贝丝芥菜心油饭、糍饭糕、香肠煲饭（电饭煲版）、幸福的南瓜粥
川味腐乳沙茶牛肉(石锅)烩饭、多彩丁丁寿司、牛皮菜肉粥、养生鲍香鸡丝靓粥
腊肉香肠蒸饭、为了心爱的人做的晚饭——糍粑、皮蛋瘦肉粥。
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相关菜谱名称推荐：红豆杂饭,红豆杂饭,南瓜杂饭,芸豆杂米糕
