烹饪蛋皮包饭所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、削皮器。
主食菜谱蛋皮包饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋皮包饭、蛋皮包饭、玉米皮包的水立方粽子，红烧豆腐皮包肉。
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以下是12位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱蛋皮包饭做法
材料
火腿，胡萝卜，果醋，黑芝麻，白米饭，嫩芹菜叶，盐少许，沙拉酱
做法
1.次顿白米饭蒸热后，加黑芝麻、果醋、胡萝卜丁（焯一下）、火腿丁、嫩芹菜叶、少许盐、沙拉酱（我忘记放了被儿子直埋怨）拌匀待用。
2.用平底不粘锅煎蛋饼，一个鸡蛋搅匀后摊一个蛋饼，绝对是薄薄的金黄的那种，依次煎好备用。
3.将蛋皮铺在案板上，加米饭混合物摊平，注意周边留出少许空隙，从一边开始卷啊卷到头，再用刀切段码盘即可。
蛋皮包饭做法已被83人烹饪过！
第二种：主食菜谱蛋皮包饭做法
材料
火腿，胡萝卜，果醋，黑芝麻，白米饭，嫩芹菜叶，盐少许，沙拉酱
做法
1.次顿白米饭蒸热后，加黑芝麻、果醋、胡萝卜丁（焯一下）、火腿丁、嫩芹菜叶、少许盐、沙拉酱（我忘记放了被儿子直埋怨）拌匀待用。
2.用平底不粘锅煎蛋饼，一个鸡蛋搅匀后摊一个蛋饼，绝对是薄薄的金黄的那种，依次煎好备用。
3.将蛋皮铺在案板上，加米饭混合物摊平，注意周边留出少许空隙，从一边开始卷啊卷到头，再用刀切段码盘即可。
蛋皮包饭做法已被75人烹饪过！
第三种：主食菜谱玉米皮包的水立方粽子做法
材料
糯米5把，红豆少量，玉米叶，牛奶，糖
做法
1.糯米红豆洗净，加3勺糖用牛奶泡上。 牛奶一定要比我下面中要再多一点，要没过糯米红豆。 我是为让大家看清楚红豆和糯米。 喜欢吃甜的mm，可以再多放些糖。
2.牛奶泡的糯米红豆放冰箱24小时左右。
3.取出，牛奶被吸收了很多，见下图。再加少量牛奶，一定要加，要没过糯米红豆。（我下面图是在加牛奶之前拍的）
4.把加好牛奶的糯米红豆碗，放入高压锅中，隔水蒸。
5.上汽后，转小火40分钟，让高压锅自然消气，焖一会。
6.玉米叶子洗净待用。
7.准备一个四方形的小容器，我是用以前装月饼的一个塑料盒。见下图。
8.取一片玉米叶子，放在小塑料盒子中。
9.再取一片玉米叶子，垂直于前一片叶子，放入容器中。
10.往玉米皮垫底的容器中填已经蒸熟的红豆糯米。填的时候，用勺子压压，填密实一点。
11.撕一条玉米叶纤维，当绳子，把粽子扎起来。要扎紧一点。
12.上蒸笼再蒸5分钟，让玉米叶的清香融进粽子里。大功告成，吃。
小诀窍
玉米叶的清香，奶香，红豆糯米软软糯糯。 会让你觉得生活格外美好。
玉米皮包的水立方粽子做法已被67人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲜肉豆皮包做法
材料
肉馅，葱末，盐，生抽，豆腐皮，粉丝，菠菜，香菜
做法
1.原料有新鲜的肉馅，加葱末、盐、生抽调味。
2.数张超市里买来的豆腐皮。
3.粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。
4.把豆腐皮裁成馄饨皮那么大，放上一点鲜肉馅，包起来。
5.用一根香菜拦腰捆住。
6.锅中放高汤，煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包，２分钟后放菠菜，关火。
小诀窍
碗热腾腾的豆皮包，连汤带水的，边看《红楼梦》边品尝吧～～～
鲜肉豆皮包做法已被71人烹饪过！
第五种：主食菜谱红烧豆腐皮包肉做法
材料
豆腐皮数张，肉馅少许
做法
1.整张的豆腐皮摊开，切成四份.
2.取一小张豆腐皮，放上少许调好味的肉馅，像包春卷一样卷起来.
红烧豆腐皮包肉做法已被62人烹饪过！
小编整理393位网友投稿材料与蛋皮包饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧豆腐皮包肉
第二种：红楼豆皮包子
第三种：蛋皮豆腐汤
第四种：火腿蛋皮凉面
第五种：韭菜蛋皮汤
第六种：蛋皮寿司
第七种：蛋皮煎饼
第八种：蛋皮鳗鱼寿司
第九种：蛋皮肉卷
第十种：五彩蛋皮
小编结合12位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
营养美味米沙粥、蒜香鸡排饭盒、素咖喱饭、黑米薏仁绿豆粥、紫薯薏仁营养粥
麦片粥、消食化气陈肾粥、红薯粥。
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相关菜谱名称推荐：蛋皮包饭,蛋皮包饭,玉米皮包的水立方粽子,红烧豆腐皮包肉
