烹饪核桃芝麻花生粥所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、勺子、削皮器。
主食菜谱核桃芝麻花生粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃芝麻花生粥、核桃芝麻花生粥、自制花生核桃芝麻酱,核桃芝麻发面饼。
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以下是52位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱核桃芝麻花生粥做法
材料
核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量
做法
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
核桃芝麻花生粥做法已被44人烹饪过!
第二种:主食菜谱核桃芝麻花生粥做法
材料
核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量
做法
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
核桃芝麻花生粥做法已被13人烹饪过!
第三种:主食菜谱自制花生核桃芝麻酱做法
材料
熟白芝麻100克,花生50克,核桃仁50克,食用油80~100克
做法
1.【熟白芝麻的处理过程】:熟白芝麻放在可以微波用的碟子里,放入微波炉中,大火加热20~30秒至芝麻发热
2.取出芝麻倒在案板上,用擀面杖将芝麻擀碎成颗粒状的芝麻末
3.擀好的芝麻末放在料理机的研磨杯里
4.【花生核桃仁的处理过程】:花生和核桃仁用清水洗净
5.捞出控干水分
6.花生和核桃仁分散摆放在微波炉的转盘上,高火加热2分钟至熟
7.取出放在案板上,用擀面杖进行擀制
8.擀成颗粒状的花生核桃末
9.花生核桃末放在料理机的研磨杯内
10.研磨杯盖好盖装在主机上,通电进行搅拌食材
11.把杯内的食材打成细碎的粉末状
自制花生核桃芝麻酱做法已被84人烹饪过!
第四种:主食菜谱芝麻花生核桃汤圆做法
材料
芝麻,花生,核桃,蜂蜜,橄榄油,糯米粉
做法
1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用。
2.用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。
3.水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出。
4.将煮好的面与其它剩余的团混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟。
5.将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料。
6.将馅料包住收口,滚圆,即可开煮啦(吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮:)
小诀窍
做法很简单的,自我感觉比包饺子还要容易的多,喜欢的同学就看看我的过程吧。 几点说明: 1)馅嘛,自己喜欢什么就弄什么的吧,比如芝麻、豆沙、水果馅、鲜肉馅都可以啊。 2)皮嘛,也是喜欢什么各个发挥吧,我做了两种,就是白色和绿色 绿色就加绿茶粉或菜汁;加巧克力就是深褐色等等等等。 活面的时侯要取下一块煮煮,再与其它面活在一起,目的是为了让面更绵软,不容易开裂比较好包。 3)煮的时侯嘛,水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底,煮至汤圆浮起就要改用小火,否则汤圆不断翻滚,容易受热不均匀。
芝麻花生核桃汤圆做法已被87人烹饪过!
第五种:主食菜谱核桃芝麻发面饼做法
材料
白面0.6杯,燕麦0.3杯,干酵母0.5小匙,苏打粉0.25小匙,棉白糖0.50.5,素油0.50.5,温水0.3杯,熟核桃适量,白砂糖适量,黄油,白芝麻,油适量
做法
1.把干酵母溶在温水中,倒入盛有面粉、燕麦、白糖、苏打粉和油的容器中,和成一个面团。盖上湿布饧1一个半小时或到面团发到一倍多大(夏天时间会短些)。
2.面团重新揉几下,再发30分钟。等待发面的时候做馅。把黄油从冰箱里拿出来,在室温中放15分钟。然后和剁碎的核桃、白砂糖和盐混在一起。
3.面团发好后分成两份。每份擀成一个面片(不用太大,因为馅并不多),好像包馅饼一样把馅包进去,封好口。翻个个儿,用湿布或是湿纸巾盖好在无风处饧20分钟,再在表面划上几刀,刷点水,撒上白芝麻。
4.平底锅里放一大勺油,有热后,放如饼,中火煎2分钟后,翻面,倒如少许开水,再加个盖。再焖着用小火煎10分钟或到水烧干时在掀盖。饼煎到两面金黄就好了。
5.最后出锅钱在饼上撒生少许和少许白砂糖。另外一个饼也如法炮制。
核桃芝麻发面饼做法已被12人烹饪过!
小编整理491位网友投稿材料与核桃芝麻花生粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:核桃芝麻糖
第二种:核桃芝麻煎饼
第三种:核桃芝麻酪
第四种:核桃芝麻饮料
第五种:猪蹄核桃芝麻饮
第六种:核桃芝麻糊
第七种:核桃芝麻糊
第八种:核桃芝麻糖
第九种:香酥麻花(软麻花)
第十种:芝麻花生椰丝汤圆
小编结合52位厨师推荐再从984网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸭肾麦粥、五豆粥、蕉蕾粥、腊八粥、白果黑米粥
莲子白合粥、状元及第粥、香菇火腿菜泡饭、孜然羊肉烩饭
皮蛋粥、花样寿司、微波烤红薯以及红薯粥。
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