烹饪瑶柱杂粮粥所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、新风系统、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
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以下是86位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱瑶柱杂粮粥做法
材料
大米,东北米,糙米,小麦,红麦,瑶柱5粒
做法
1.瑶柱用清水浸淋撕成丝。
2.将杂粮洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
瑶柱杂粮粥做法已被67人烹饪过!
第二种:主食菜谱瑶柱杂粮粥做法
材料
大米,东北米,糙米,小麦,红麦,瑶柱5粒
做法
1.瑶柱用清水浸淋撕成丝。
2.将杂粮洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
瑶柱杂粮粥做法已被60人烹饪过!
第三种:主食菜谱养生杂粮粥做法
材料
黑豆10克,红豆10克,花豆10克,薏米10克,绿豆10克,糙米15克,燕麦少许,黑米少许,冰糖3粒
做法
1.将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡,如果隔夜的话要放入冰箱保存,并且盖上保鲜膜;
2.砂锅中放入清水烧开,然后捞出豆类、糙米、黑米放入开水中,用汤勺搅拌一下防止糊底,然后改成中小火慢慢炖煮;
3.汤水再次烧开后,放入一把勺子可以防止溢出,同时将火力调成小火炖20分钟,看到豆子都开花后,放入燕麦,冰糖煮沸即可。
小诀窍
五谷杂粮搭配起来吃营养更全面一些,里面的豆子煮到开花后就很绵软,喝起来沙沙的很好吃。如果一开始喝不惯全杂粮的粥,可以慢慢调整比例,一开始喝时可以用大米、糯米来调整; 不同的豆类和谷类都有各自的功效,如果想对症食疗的话,可以将相应的食材比例加大,突出这方面的功效。但是要注意的是,并不是说添加的东西越多就越好,吃,咱还是悠着点儿; 加入三四颗冰糖后,整个粥会有一丝丝甜甜的味道,更能突出豆类的清香味,如果不喜欢甜的,或者需要搭配咸菜、炒菜来食用的话,可以不用加。
养生杂粮粥做法已被52人烹饪过!
第四种:主食菜谱木耳杂粮粥做法
材料
大米,东北米,糙米,小麦,红麦,木耳4朵
做法
1.木耳洗净后用清水浸淋,然后剪成小朵。
2.将杂粮洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
木耳杂粮粥做法已被44人烹饪过!
第五种:主食菜谱冬日养生杂粮粥做法
材料
大米,糯米,小米,黑米,红豆,绿豆,清水
做法
1.所有材料洗净,放入锅中,加入足量水。
2.盖上锅盖后,放电磁炉上,选择“烧水”模式。(然后,你爱干嘛就干嘛去,等水烧开,电磁炉会叫你的哈——)。
3.当电磁炉发出声响,表示粥烧开了,它自动切断电源。这时,跑回厨房,打开锅盖,选择“炒菜”模式,100度。
4.20分钟后,切断电源,盖上盖子焖一会儿,即可食用。
冬日养生杂粮粥做法已被69人烹饪过!
小编整理788位网友投稿材料与瑶柱杂粮粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五谷杂粮粥
第二种:鹰嘴豆杂粮粥
第三种:杂粮粥
第四种:五谷杂粮粥
第五种:杂粮粥
第六种:五谷杂粮粥
第七种:红枣杂粮粥
第八种:五谷杂粮粥
第九种:豇豆杂粮粥(长豆)
第十种:象拔蚌杂粮粥
小编结合86位厨师推荐再从297网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭、娜儿做的小懒熊饭、木耳杂粮粥、酸酸甜甜的紫菜包饭、蒜苗牛肉粥
菠菜皮蛋粥、玉米红小豆窝头、养身药膳 橘皮粥、红枣桂圆麦粥
养身三红粥、红豆薏米粥、咖喱鸡肉饭。
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