烹饪糯米小麦米红薯粥所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱糯米小麦米红薯粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米小麦米红薯粥、糯米小麦米红薯粥、杂菜北非小麦米饭,微波烤红薯以及红薯粥。
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以下是30位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱糯米小麦米红薯粥做法
材料
小麦米,糯米,红薯适量
做法
1.小麦米和糯米凉水泡至少30分钟;先煮小麦米和糯米;
2.快熟的时候,红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。
3.小麦米在粥里很q很滑的口感,糯米煮得烂烂的,水多放一些。
小诀窍
小麦米和糯米比例1:1
糯米小麦米红薯粥做法已被44人烹饪过!
第二种:主食菜谱糯米小麦米红薯粥做法
材料
小麦米,糯米,红薯适量
做法
1.小麦米和糯米凉水泡至少30分钟;先煮小麦米和糯米;
2.快熟的时候,红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。
3.小麦米在粥里很q很滑的口感,糯米煮得烂烂的,水多放一些。
小诀窍
小麦米和糯米比例1:1
糯米小麦米红薯粥做法已被35人烹饪过!
第三种:主食菜谱杂菜北非小麦米饭做法
材料
北非小麦米300克,葡萄干140克,磨碎的小茴香1茶匙,剁碎的香菜(芫荽)2汤匙,柠檬汁1汤匙,辣椒酱适量,磨碎的肉桂少许,磨碎的橙皮1/2茶匙,蔬菜锅:,橄榄油1汤匙,大洋葱2个,剁碎,大蒜4瓣,剁碎,小茴香末4茶匙,辣椒粉1茶匙,磨碎的肉桂末1/2茶匙,姜黄末1/2茶匙,丁香末1/2茶匙,香菜(芫荽)末1/2茶匙,姜末1/2茶匙,碎西红柿1罐(约400克),蔬菜高汤1200毫升,南瓜1杯,切块(约1厘米厚),小甘薯1个,切块(约1厘米厚),芹菜2根,切片,胡萝卜1个,切片,芜菁(青萝卜)1个,切块,厚1厘米,四季豆150克,切段,绿皮小胡瓜1个,切段,长1厘米,鹰嘴豆1罐(420克),沥干,盐和胡椒少许
做法
1.用中大火起油锅。入洋葱和一半大蒜,炒约4分钟,至略微变软。拌入小茴香、辣椒粉、肉桂、姜黄、丁香、香菜和姜。再炒几秒钟。
2.加入罐头西红柿(连汁)、高汤、南瓜、甘薯、芹菜、胡萝卜、芜菁和四季豆。煮沸,然后用小火炖15到20分钟,直到蔬菜稍稍变软。
3.拌入小胡瓜、鹰嘴豆和剩下的大蒜。继续用小火炆约15分钟,蔬菜变软后用盐和胡椒调味。
4.制作蔬菜锅时,把北非小麦米和葡萄干放进大碗内,加入240毫升沸水,拌匀。浸泡5分钟。
5.蔬菜煮好后,舀两杯滚烫的蔬菜汤倒到小麦米上。加盖浸泡10分钟。蔬菜锅盖好,置一旁备用。
6.从蔬菜锅中舀出240毫升热汤,与小茴香、香菜、柠檬汁和适量辣椒酱混合,制成哈利萨辣椒酱。
7.用叉子搅松小麦米饭,然后舀到盘子上,撒上肉桂和橙皮。加上适量炖蔬菜,哈利萨辣椒酱放在旁边。
杂菜北非小麦米饭做法已被38人烹饪过!
第四种:主食菜谱小麦米粥做法
材料
小麦60克。
做法
小麦略碾成米,如常法煮粥即可。
作早餐食用。
小麦米粥做法已被29人烹饪过!
第五种:主食菜谱微波烤红薯以及红薯粥做法
材料
红薯
做法
1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜;
2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了;
3.然后在外面 再用报纸包裹一层;
4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可;
5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。
微波烤红薯以及红薯粥做法已被11人烹饪过!
小编整理341位网友投稿材料与糯米小麦米红薯粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄芪红薯粥
第二种:红薯粥
第三种:苡仁红薯粥
第四种:红薯粥
第五种:红薯粥
第六种:油煎糯米小粽子
第七种:桂花糯米小丸子
第八种:糯米小南瓜
第九种:糯米小南瓜
第十种:糯米小蛋糕
小编结合30位厨师推荐再从934网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红豆大米小枣粥、皮蛋瘦肉粥、海南鸡饭、下粥小菜、萝卜饭
玉米饭、腊八粥、山药醉枣花饭、上海菜饭
碎金饭、红豆绿豆粥、瑶柱咸瘦肉粥。
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