烹饪波旁威士忌雪泥所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、切菜器。
饮品菜谱波旁威士忌雪泥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐波旁威士忌雪泥、波旁威士忌雪泥、波本威士忌布丁,悬浮式威士忌 whisky float。
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以下是50位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱波旁威士忌雪泥做法
材料
冷冻浓缩橙汁177毫升,冷冻柠檬浓缩汁1罐(336克),菠萝汁1升,白糖300克,浓红茶475毫升,波旁威士忌475毫升,柠檬口味碳酸饮料1瓶(2升装)
做法
1.用大碗或大的容器,将冷冻浓缩橙汁、柠檬浓缩汁、菠萝汁、白糖、红茶和波旁威士忌搅拌均匀。然后倒进浅的碗或盘里,冷冻一整夜。
2.从冰箱取出,放置10分钟左右。用搅打器或土豆捣碎器搅打,以便均匀成泥状。舀出几勺冻果泥放在玻璃杯里,上面淋上柠檬口味碳酸饮料即可。
波旁威士忌雪泥做法已被19人烹饪过!
第二种:饮品菜谱波旁威士忌雪泥做法
材料
冷冻浓缩橙汁177毫升,冷冻柠檬浓缩汁1罐(336克),菠萝汁1升,白糖300克,浓红茶475毫升,波旁威士忌475毫升,柠檬口味碳酸饮料1瓶(2升装)
做法
1.用大碗或大的容器,将冷冻浓缩橙汁、柠檬浓缩汁、菠萝汁、白糖、红茶和波旁威士忌搅拌均匀。然后倒进浅的碗或盘里,冷冻一整夜。
2.从冰箱取出,放置10分钟左右。用搅打器或土豆捣碎器搅打,以便均匀成泥状。舀出几勺冻果泥放在玻璃杯里,上面淋上柠檬口味碳酸饮料即可。
波旁威士忌雪泥做法已被79人烹饪过!
第三种:饮品菜谱波本威士忌布丁做法
材料
a.细砂糖120公克,水适量,盐少许,b.动物性鲜奶油200公克,全脂鲜奶400公克,c.细砂糖10公克,肉桂粉少许,d.全蛋2颗,蛋黄2颗,e.波本威士忌55公克,肉桂粉少许
做法
1.所有材料a混合煮至呈琥珀色的焦糖状;所有材料b混合以中小火煮至微热,沖入煮好的材料a中拌匀备用。
2.所有材料c拌匀,加入所有材料d打发至呈乳白色备用。
3.将作法1材料沖入作法2材料中拌匀,再加入波本威士忌搅拌均匀,以细筛网过滤出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
4.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃╱下火140℃蒸烤约30分钟至波本威士忌布丁液熟,透取出冷却后放入冰箱冷藏,食用前以筛网撒上少许肉桂粉装饰即可。
波本威士忌布丁做法已被59人烹饪过!
第四种:饮品菜谱威士忌兰玫分层冰咖啡做法
材料
雀巢纯品咖啡50ml,蜂蜜10ml,威士忌兰玫瑰鸡尾酒20ml,鲜奶油20ml
做法
1、先在杯子一周沾上蜂蜜
2、盘子中洒上细砂糖,杯子倒扣,边沿沾上细砂糖
3、杯底注入蜂蜜
4、注入威士忌兰玫瑰鸡尾酒
5、倒入冰块
6、慢慢注入雀巢咖啡
7、最后舀上鲜奶油,点缀樱桃及柠檬即可
小诀窍
为了使蓝色分层明显,鸡尾酒里我加了适量的果冻粉
威士忌兰玫分层冰咖啡做法已被18人烹饪过!
第五种:饮品菜谱悬浮式威士忌 whisky float做法
材料
威士忌-------------45ml
做法
1.将冰块放入杯中倒入矿泉水
2.慢慢在上面浮一层威士忌
悬浮式威士忌 whisky float做法已被88人烹饪过!
小编整理571位网友投稿材料与波旁威士忌雪泥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲍鱼雪泥丼
第二种:芒果雪泥冰
第三种:芒果雪泥
第四种:鸡肉雪泥煮
第五种:芥菜雪泥
第六种:达鲁士忌廉浓汤
第七种:芒果雪泥
第八种:鸡肉雪泥煮
第九种:芥菜雪泥
第十种:达鲁士忌廉浓汤
小编结合50位厨师推荐再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
爱の味酸奶水果沙拉、草莓橙子椰奶沙冰、薄荷水果沙冰、苹果马提尼、草莓鸡尾饮料
晨间时髦饮、草莓柠檬酸奶奶昔、传统祝酒果汁、草莓酸奶冰沙
草莓香蕉花生酱沙冰、冬天的宾治、伏特加沙冰。
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