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小菜推荐:香滑杏仁咖啡烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢法兰)
2024-04-13 11:24    6483    中华厨具网

烹饪香滑杏仁咖啡所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜工作台冰箱、自助餐保温台、双门冰箱绞肉机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、水果刀、开瓶器、护手器。

饮品菜谱香滑杏仁咖啡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香滑杏仁咖啡、香滑杏仁咖啡、杏仁咖啡面包,优滑杏仁豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对20位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7741人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是20位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱香滑杏仁咖啡做法

材料

雀巢咖啡1茶匙,杏仁粉1茶匙,开水1杯,白砂糖随意,鲜奶油1茶匙(可有可无)

做法

1、将咖啡粉、杏仁粉、糖放在杯中,倒入开水搅匀;

2、最后放上鲜奶油即可。

小诀窍

香味浓郁,不加奶,不加糖也很好喝。

香滑杏仁咖啡做法已被79人烹饪过!

第二种:饮品菜谱香滑杏仁咖啡做法

材料

雀巢咖啡1茶匙,杏仁粉1茶匙,开水1杯,白砂糖随意,鲜奶油1茶匙(可有可无)

做法

1、将咖啡粉、杏仁粉、糖放在杯中,倒入开水搅匀;

2、最后放上鲜奶油即可。

小诀窍

香味浓郁,不加奶,不加糖也很好喝。

香滑杏仁咖啡做法已被59人烹饪过!

第三种:饮品菜谱杏仁咖啡面包做法

材料

面糰:192公克,低筋面粉192公克,新鲜酵母12公克,水115㏄,盐6公克,细砂糖93公克,蛋30公克,奶水48㏄,奶油62公克,巧克力大理石片500公克,其他:适量

做法

1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器,先用慢速拌匀,再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后,续加入奶油,再继续搅拌,使奶油与面糰充分融合,至面糰光亮,拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油(或橄榄油)较容易取出。

2.取出面糰放入容器中,以温度28℃、相对溼度75%,进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后,在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉,以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面,展开成正方形。

3..面糰展开比大理石片大两倍后,中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉,面糰展开时才不会破皮。

4.将包裹好的面糰桿开,桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除,以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后,放入冷藏90分钟。

5.将面糰桿成长25公分、宽20公分,再捲起成圆柱状,切成每段5公分厚,共5段,每段再对半横剖开,撒上杏仁片。

6.将作法2以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约30分钟。

7.入炉烤焙,以上火210℃,下火200℃,烘焙约12分钟即可。

杏仁咖啡面包做法已被39人烹饪过!

第四种:饮品菜谱杏仁咖啡饼做法

材料

牛油100克,糖粉30克,鸡蛋1只,面粉125克,奶200毫升,吉士粉15克,鸡蛋黄1只,糖20克,咖啡粉1/2茶匙,杏仁香油数滴。

做法

(1)将牛油及糖粉拌匀,打成微白色混合物。

(2)混合物与蛋拌匀,再加入面粉拌匀成厚牛油浆。

(3)以食品袋将牛油浆压成饼形,入烤炉以170℃烤15分钟,放在架上待用。

(4)将吉士粉、鸡蛋黄、糖、咖啡粉和杏仁香油拌匀。

(5)奶煮热,加入吉士粉液煮至浓稠,待冰冻后使用。

(6)将杏仁咖啡淇淋放在饼中,夹起成三明治状,即可享用

小诀窍

煮咖啡淇淋时要滚透。另外,为防止咖啡淇淋冷却时表面会结成粉皮,可先以保鲜纸覆盖淇淋面。

美酒搭配

产自aivear的“carlos vii amontillado”雪莉酒,圆润带木香,与杏仁类甜品相配。

杏仁咖啡饼做法已被88人烹饪过!

第五种:饮品菜谱优滑杏仁豆腐做法

材料

鱼胶粉一茶匙,凉开水3茶匙,杏仁饮料150克,白砂糖适量

做法

1.把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。

2.用一容器盛热水,然后把小碟子放在水面,用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。

3.把约150克的杏仁饮料(什么露露杏仁露这些即喝的)加上白砂糖放中煮沸,然后放置一下,等它变得没那么热,温温的。

4.把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀,倒进模具或容器,盖好盖子,放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。

优滑杏仁豆腐做法已被57人烹饪过!

小编整理761位网友投稿材料与香滑杏仁咖啡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰香滑滑木瓜肠粉

第二种:香滑鸡片

第三种:柔嫩香滑蛋堡

第四种:鱼香滑

第五种:自制香滑甜豆花

第六种:香滑珍珠丸子

第七种:香滑香蕉草莓奶昔

第八种:香滑椰汁糕

第九种:香滑鸡肉

第十种:香滑鲈鱼球

小编结合20位厨师推荐再从400网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香甜玉米汁、香草卡布奇诺、香芋珍珠奶茶、香菊桂花茶、香蜜柠檬饮

香蕉牛奶冰咖啡、马蹄沙沙鲜果爽、鲜榨玉米汁、鸳鸯奶茶

鸳鸯果汁、黑珍珠咖啡、香蕉玉米汁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7741人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香滑杏仁咖啡,香滑杏仁咖啡,杏仁咖啡面包,优滑杏仁豆腐

相关厨具产品推荐: 电饼铛、双门冰箱、豆浆机蒸锅、厨房设备 、叉子等,。

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