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厨师烹饪:糙米芹菜肉末粥烹饪方法 图片及所用厨具(什么牌子的冰箱好)
2024-04-13 11:14    4365    中华厨具网

烹饪糙米芹菜末粥所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱电饼铛、单眼水池油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜锯骨机风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、勺子、调料瓶。

主食菜谱糙米芹菜肉末粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糙米芹菜肉末粥、糙米芹菜肉末粥、芹菜肉末粥,红油海米芹菜。

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以下是72位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱糙米芹菜肉末粥做法

材料

大米,糙米,芹菜,猪肉

做法

1.我这次这个粥没有完全用糙米做的,而是以普通大米和糙米(1:1.5)的比例作,既1杯白米加1.5杯的糙米,因为糙米的口感比较硬实,加入适量的白米可以让口感更好,软中带硬。

2.如果家里没有电压力,那么就要事先把糙米浸泡一天,这样煮起来比较容易熟。有电压力就不需要泡了,现淘米现做。

3.洗米的时候尽量不要用手去搓米,那样营养会流失。我一般就是用清水冲2遍,如果实在觉得不放心可以用搅蛋器(手动的那种)轻轻的搅几下就可以了。

4.猪绞肉不放油下锅(千万别放油),炒到肉基本断生,加入芹菜末,简单的翻炒下,和米一起放入电压力锅,按照不同的品牌说明放入适当比例的水。等粥作好了千万不要人工放气,等电压力锅自己排完气后(灯灭后至少半小时左右),在慢慢把密封阀转到排气,再打开锅盖就可以了。

5.这个粥根据口味放入适量的盐,撒入少许葱花,就可以喝了。加入糙米后,整个粥口感更好,而且很香。

糙米芹菜肉末粥做法已被52人烹饪过!

第二种:主食菜谱糙米芹菜肉末粥做法

材料

大米,糙米,芹菜,猪肉

做法

1.我这次这个粥没有完全用糙米做的,而是以普通大米和糙米(1:1.5)的比例作,既1杯白米加1.5杯的糙米,因为糙米的口感比较硬实,加入适量的白米可以让口感更好,软中带硬。

2.如果家里没有电压力锅,那么就要事先把糙米浸泡一天,这样煮起来比较容易熟。有电压力锅就不需要泡了,现淘米现做。

3.洗米的时候尽量不要用手去搓米,那样营养会流失。我一般就是用清水冲2遍,如果实在觉得不放心可以用搅蛋器(手动的那种)轻轻的搅几下就可以了。

4.猪绞肉不放油下锅(千万别放油),炒到肉基本断生,加入芹菜末,简单的翻炒下,和米一起放入电压力锅,按照不同的品牌说明放入适当比例的水。等粥作好了千万不要人工放气,等电压力锅自己排完气后(灯灭后至少半小时左右),在慢慢把密封阀转到排气,再打开锅盖就可以了。

5.这个粥根据口味放入适量的盐,撒入少许葱花,就可以喝了。加入糙米后,整个粥口感更好,而且很香。

糙米芹菜肉末粥做法已被44人烹饪过!

第三种:主食菜谱芹菜肉末粥做法

材料

芹菜连根120克,粳米100克,牛肉末50克。

做法

将芹菜洗净切碎,和淘洗干净的粳米一起放入锅内煮粥,待粥成时加入牛肉末,煮熟即成。

每日2次,早晚餐服用。

芹菜肉末粥做法已被24人烹饪过!

第四种:主食菜谱紫菜肉末粥做法

材料

材料白米1杯,肉馅150克,紫菜75克,葱花少许调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥后盛出,放入粥内同煮,并加入其他调味料煮滚。

3、紫菜撕片,放入粥内略煮即熄火,撒上葱花盛出食用。

熬粥笔记

1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内,最好用猪前腿肉馅,太肥的肉不适合煮粥。

2、紫菜有干品和鲜品,都不能煮太久,如果过烂会影响粥的色泽。

食疗效益

清热解毒,润肺化痰

紫菜肉末粥做法已被15人烹饪过!

第五种:主食菜谱红油海米芹菜做法

材料

米醋,红油,精盐,西芹,辣椒粉,油,海米,蘑菇精,香油

做法

1.红油的做法很简单,锅热后加适量油,微火,加入辣椒粉炸成红色,把油过滤留下红油,辣椒粉渣滓扔掉。

2.西芹切段,在热水锅内焯一下,颜色变绿就可以,捞出在凉水中过凉控干水分。

3.西芹,精盐,红油,米醋,香油,蘑菇精,搅拌均匀撒几粒海米即可。

红油海米芹菜做法已被18人烹饪过!

小编整理638位网友投稿材料与糙米芹菜肉末粥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:牡蛎肉末粥

第二种:肉末粥

第三种:宝宝美食:莲藕玉米肉末粥

第四种:宝宝美食:菠菜土豆肉末粥

第五种:宝宝美食:莲藕玉米肉末粥

第六种:宝宝辅食:肉末粥

第七种:芹菜肉末

第八种:姜末粥

第九种:曲末粥

第十种:宝宝美食:番茄土豆鸡末粥

小编结合72位厨师推荐再从902网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

油梨燕麦粥、云海阁菜干烧骨粥、栗子鸡饭、青豆肉松粥、电饭锅排骨

菜心猪骨粥、简单的寿司小卷、台湾卤肉饭、苡米苕实绿豆糯米粥

山楂枸杞米粥、无碳水化合物的油梨鸡蛋寿司、腊香饭团。

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