烹饪山楂酥梨冰粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、咖啡机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
主食菜谱山楂酥梨冰粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山楂酥梨冰粥、山楂酥梨冰粥、炸酥梨鸡，凤梨冰。
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以下是80位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱山楂酥梨冰粥做法
材料
大米，糯米，酥梨1个，山楂罐头，冰糖
做法
1.先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入，不用放太多，有一点甜反而更好喝，这样梨的清香味才会突出。
5.将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃。
6.准备一些梨片做装饰，当然可以不用，根据实际情况来就行，我只是提供一种参考。
7.粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了，吃的时候拿出来就可以了，冰冰凉凉，满口都是清香的梨味。
小诀窍
建议你可以把粥熬的稠一些，有很多人夏天吃不下太多的主食，粥熬的稠些，可以当作稀饭食用。
山楂酥梨冰粥做法已被15人烹饪过！
第二种：主食菜谱山楂酥梨冰粥做法
材料
大米，糯米，酥梨1个，山楂罐头，冰糖
做法
1.先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入，不用放太多，有一点甜反而更好喝，这样梨的清香味才会突出。
5.将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃。
6.准备一些梨片做装饰，当然可以不用，根据实际情况来就行，我只是提供一种参考。
7.粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了，吃的时候拿出来就可以了，冰冰凉凉，满口都是清香的梨味。
小诀窍
建议你可以把粥熬的稠一些，有很多人夏天吃不下太多的主食，粥熬的稠些，可以当作稀饭食用。
山楂酥梨冰粥做法已被52人烹饪过！
第三种：主食菜谱炸酥梨鸡做法
材料
用料主料：土鸡腿肉200克配料：肥膘肉、香菇、冬笋、荸荠、青葱、韭菜、食用玻璃纸、鸡蛋、面包末、面粉、淀粉调料：精盐、味精、胡椒粉、花生油、鸡油
做法
1、鸡肉、肥膘肉、香姑、冬笋、荸荠分别切成米粒状，下热锅煸炒，后加上葱丁、精盐、味精、淀粉、胡椒粉、蛋液拌匀搅成馅料。
2、韭菜用热水泡软，沥干水分。鸡蛋在碗里打散，取15厘米见方的玻璃纸，其中一面用鸡油敷匀待用。
3、鸡肉馅料分成等量，捏成鸡圆，先蘸匀蛋液，再滚匀面包末，分别置于涂有鸡油的玻璃纸上，裹成梨状，各用一根韭菜扎成“梨鸡”。
4、锅置微火上，花生油烧至四成热时，将“梨鸡”下锅炸约3分钟，捞起沥油，装盘即可。
小诀窍
制作关键
油量不要超过扎口。
突出纸包的烹饪方法。
油温不宜过高。
炸酥梨鸡做法已被32人烹饪过！
第四种：主食菜谱红酒炖酥梨做法
材料
干红葡萄酒500ml，中等个头大小的梨3个，肉桂粉1茶勺，丁香2颗，中等块块的单晶冰糖20颗
做法
1、将梨洗净，削去外皮，挖去核，尽量把木渣渣都挖掉。
2、将红葡萄酒倒入锅中，放入梨子、肉桂粉、丁香和冰糖。
3、用小火慢慢煮约15分钟。
4、等梨凉了以后，用罐子连汁带梨放在冰箱的冷藏室里，冰凉后再吃。
红酒炖酥梨做法已被57人烹饪过！
第五种：主食菜谱凤梨冰做法
材料
蜜凤梨适量，凤梨糖水适量，剉冰1碗
做法
1、将剉冰放入容器内后，加入蜜凤梨；
2、最后浇淋上适量的凤梨糖水即可。
凤梨冰做法已被15人烹饪过！
小编整理808位网友投稿材料与山楂酥梨冰粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫米荔枝冰粥
第二种：糙米水果冰粥
第三种：缤豆冰粥
第四种：杂果冰粥
第五种：樱桃冰粥
第六种：南瓜冰粥
第七种：荷叶绿豆冰粥
第八种：什锦水果冰粥
第九种：水果冰粥
第十种：荷叶冰粥
小编结合80位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁叉烧鸡腿饭、鸡丝青椒粥、南瓜小米粥、台式控肉饭、饭豆糙米粥
裙带紫米粥、反卷寿司、皮蛋瘦肉粥、红豆南瓜饭
米饭三明治、咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭、薏米银饵莲子西瓜冰粥。
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