烹饪蘑菇香菜烩杂粮饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、切菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、调料瓶。
主食菜谱蘑菇香菜烩杂粮饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇香菜烩杂粮饭、蘑菇香菜烩杂粮饭、五谷杂粮饭，蜜汁鸭腿杂粮饭。
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以下是55位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱蘑菇香菜烩杂粮饭做法
材料
2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量，香菜适量，小葱适量，蒜末适量，醋适量，白糖适量，橄榄油素油适量，盐适量，杂粮饭适量，玉米豆(可有可无)适量，水淀粉少许(可有可无)适量
做法
1.蘑菇切薄片， 细丝， 和小块(是为了造型丰富一些， 如果蘑菇种类少，也可以不同一种蘑菇切成不同的形状)
2.香菜， 小葱切碎
3.油加热， 放一半蒜茸， 小葱， 香菜炒香
4.放入蘑菇， 翻炒， 火转成中小火， 炒3，4 分钟， (有的蘑菇出水， 如果是水分少的， 这时可放一小勺水)， 加盐
5.加1，2滴陈醋， 翻炒1分钟
6.加杂粮饭(现做好的或是隔夜的)， 翻炒， 加少许盐， 糖
7.改中大火， 加剩下的一半蒜茸， 小葱， 香菜， 加水淀粉
8.略收干， 关火出锅
小诀窍
要是拿这道菜做主食, 可多放一点杂粮饭; 相反, 做菜的话, 就放少量的杂粮饭,一蘑菇为主. 不喜欢香菜, 可用芹菜, 或洋葱代替 (放蘑菇之前放入油锅炒香) 蘑菇吃油, 不想用太多油的话, 就选用好使的不粘锅, 少放油, 在步骤#4时加点水 水淀粉是为了成品有光泽好看, 就自己吃, 可省略, 因为淀粉也是有热量的(一茶匙大约10卡) 蘑菇炒时加醋能体现出蘑菇的甜味, 醋千万别放多 赶时间的话, 步骤#5可省略 喜甜口味的话, 还可在在步骤#4时加葡萄干, 蜜枣(切丝) 想增加好脂
蘑菇香菜烩杂粮饭做法已被36人烹饪过！
第二种：主食菜谱蘑菇香菜烩杂粮饭做法
材料
2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量，香菜适量，小葱适量，蒜末适量，醋适量，白糖适量，橄榄油素油适量，盐适量，杂粮饭适量，玉米豆(可有可无)适量，水淀粉少许(可有可无)适量
做法
1.蘑菇切薄片， 细丝， 和小块(是为了造型丰富一些， 如果蘑菇种类少，也可以不同一种蘑菇切成不同的形状)
2.香菜， 小葱切碎
3.油加热， 放一半蒜茸， 小葱， 香菜炒香
4.放入蘑菇， 翻炒， 火转成中小火， 炒3，4 分钟， (有的蘑菇出水， 如果是水分少的， 这时可放一小勺水)， 加盐
5.加1，2滴陈醋， 翻炒1分钟
6.加杂粮饭(现做好的或是隔夜的)， 翻炒， 加少许盐， 糖
7.改中大火， 加剩下的一半蒜茸， 小葱， 香菜， 加水淀粉
8.略收干， 关火出锅
小诀窍
要是拿这道菜做主食, 可多放一点杂粮饭; 相反, 做菜的话, 就放少量的杂粮饭,一蘑菇为主. 不喜欢香菜, 可用芹菜, 或洋葱代替 (放蘑菇之前放入油锅炒香) 蘑菇吃油, 不想用太多油的话, 就选用好使的不粘锅, 少放油, 在步骤#4时加点水 水淀粉是为了成品有光泽好看, 就自己吃, 可省略, 因为淀粉也是有热量的(一茶匙大约10卡) 蘑菇炒时加醋能体现出蘑菇的甜味, 醋千万别放多 赶时间的话, 步骤#5可省略 喜甜口味的话, 还可在在步骤#4时加葡萄干, 蜜枣(切丝) 想增加好脂
蘑菇香菜烩杂粮饭做法已被27人烹饪过！
第三种：主食菜谱五谷杂粮饭做法
材料
大米1杯，糯米0.5杯，小米0.25杯，大麦0.25杯，黑米0.25杯，素油0.5汤勺，水适量，大红枣8个
做法
1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。
2.按电饭煲的说明书加入适量的水，水可以比要求的多两勺，因为大麦黑米比较硬。
3.加入红枣，和一般煮饭一样煮熟就可以了。
小诀窍
电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。
五谷杂粮饭做法已被97人烹饪过！
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
9.再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被90人烹饪过！
第五种：主食菜谱蜜汁鸭腿杂粮饭做法
材料
鸭肉，酱油，糖，胡椒粉，酒，姜，蒜，油，蜂蜜，鸡精
做法
1.鸭皮用牙签扎洞，反过来鸭肉用刀划几刀，断筋~用酱油，糖，胡椒粉，酒，姜，蒜末腌制过夜。
2.先在平底锅里煎去大部分油脂，皮向下。
3.刷酱汁入烤箱~酱汁：蜂蜜，酱油，酒酿原汁少许，鸡精。
4.剩余酱汁加生粉少许加热后淋在饭上。
蜜汁鸭腿杂粮饭做法已被14人烹饪过！
小编整理355位网友投稿材料与蘑菇香菜烩杂粮饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂粮饭团
第二种：山药杂粮饭
第三种：彩色杂粮饭
第四种：椰香栗子杂粮饭
第五种：五谷杂粮饭 懒人的营养餐
第六种：五谷杂粮饭 懒人营养餐
第七种：杂粮饭
第八种：番茄杂粮饭
第九种：泰式甜辣豆干烩杂蔬
第十种：鲜虾烩杂菇
小编结合55位厨师推荐再从755网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
皮蛋腐皮花生粥、五花肉黑芝麻饭团、八宝饭、印式咖喱鸡饭、南瓜薏仁粥
台式肉燥饭、咖哩什锦饭、台式肉燥饭、心爱的窝窝头
营养早餐芝士牛奶玉米粥、盐焗核桃(电饭煲版)、浇汁盖饭。
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